第八章 秦淮茹：傻柱,我没话跟你说！
秦淮茹碰了个软钉子，气得粉脸微红，她剁了剁脚，转身离去。
傻柱见她离去，连忙追赶。“秦姐，你别走啊，你听我解释！”
“我没什么话好跟你说！”
秦淮茹丢了句狠话，离开现场。
傻柱呆立当场，何勇上前询问。“秦姐怎么突然发脾气走了，是不是我说错什么话得罪她了？！”
“唉，这事不怪你，我们回家再说吧！”
傻柱顿了片刻后回应。
他们回家之后，着手准备蒸馒头。
“小勇，你会蒸馒头么？”
“略懂一点。”
“是爹教你的么？”
“嗯，他当初做客餐的时侯也蒸过馒头，当时用的材料是牛奶、豆沙、酵母、糖，但家里没有这个条件，所以只能用水取代牛奶，酵母和糖。”
“既然你会蒸，我来给你打下手吧？”
“好的，馒头刚蒸出来最好吃，隔夜了以后就有点硬了，所以我今天只用1千克面粉做，我们3个人正好够吃一顿！”
何勇将水倒入碗里，加入酵母、糖。
何雨柱。“我来搅拌吧！”
“好的。”
何勇看到酵母完全融化之后说。“可以了，不用再搅了！”
接下来，他把融化了酵母的糖水慢慢倒进盛放面粉的碗里，一边倒一边搅伴，一直搅伴到成了棉絮状才停止，接下来把它和成面团状后再次发酵，等发酵好之后擀成大片，再把它卷起来揉成长条，用刀切成馒头型状，然后放到一边。
“现在蒸不蒸？”
“不蒸，等十五分钟后再蒸。”
“我们现在做什么？”
“你不是说要做红烧鱼块，我们现在就来做准备。”
何勇自告奋勇。“我来吧！”
傻柱面露怀疑表情。“你行么？”
“在保城的时侯，我看爹做过这道菜。”
“哦，你说说怎么做？”
“先把鱼洗干净，然后从中剖成两半，然后把鱼切成块放入碗内备用。”
“你说的不错，时间不早了，我们分头进行。”
何勇着手准备做红烧鱼块的葱姜蒜、干红椒，接下来他将放入鱼块的碗里放盐、酱油、淀粉、料酒之后拌匀腌制，腌制好之后放到一边。
随即，他把锅烧热，用筷子把鱼块放入锅中剪，剪至金黄色后翻面，双面都呈金黄色后捞起；接下来再把葱姜蒜、干红椒炒热，倒入剪好的鱼块，加点淀粉和水，大火收汁之后关火。
一盆色、香、味俱全的红烧鱼块就做好了，此时馒头也蒸好了。
“现在可以开饭了啊！”
“哥，雨水姐还没回来，我们先等等她吧！”
“好的。”
“对了，刚才发面的时侯，我看酵母不多了，酵母用途广泛，只要发面都会用到，我们自制一点吧。”
“小勇，你真是厉害，好象什么都会！”
何雨柱面露赞赏表情。
“谢谢哥哥夸奖！”
何勇倒了15克酵母粉放到碗里，再依次放了10克糖、200克面粉、200克水促进发酵，搅拌到没有大的颗粒物，盖上纸发醒。
“哥，如果我总是给秦姐东西，街坊们会不会说闲话？！”
“说什么闲话？”
“她毕竟是个寡妇，俗话说得好，寡妇门前是非多啊！”
傻柱闻言若有所思。
何勇边聊边做事，他将200克玉米面中放入200克面粉，搅拌均匀备用。
面粉发酵时间已到，他用勺子搅拌把里面空气排出，充分搅拌均匀，搅成大颗粒面絮。
随即，他把面絮铺到案板上。
“最近温度很高，一天能晒干，之后装到无水无油的罐子里，放到通风阴凉的地方密封就可以了。”
何雨水正好下班回家，闻到香味。“哥，你再做什么好菜啊？”
“哦，徐主任给了小勇一条鱼，我做了红烧鱼块！”
“太好了，今天有口福了！”
三人边吃边聊。
贾张氏闻到了红烧鱼的香味，她确认这香味是从何雨柱传来的。
“该死的傻柱，自己在家里大鱼大肉也不知道送点给我们吃！”
棒梗闻言，勾起了他的馋劲，哭闹起来。
“奶奶，我想吃鱼！”
当年生活困难，吃一顿肉尚且不容易，更何况是鱼。
贾张氏也想吃鱼，她转头看给秦淮茹。
“你去跟傻柱说说，让他分点鱼给孩子们吃！”
“妈，我不去，你还嫌上次的事情不够丢人嘛！”
秦淮茹摇了摇头。
贾张氏想起自己上次要不是跑得快，就要挨聋老太拐仗，沉默不语。
顿了片刻后，她说。“家里都快断粮了，不靠傻柱供应，我们喝西北风去啊！”
“妈，你不知道我之前找他们要面粉，傻柱居然推说是何勇的东西不肯给我们！”
“傻柱也变了！”
秦淮茹面露坚定表情。“是啊，大不了我拉下脸回秦家村讨粮，我就不信离开傻柱我们会饿死！”
俗话说的好，嫁出去的姑娘泼出去的水！
秦淮茹娘家本就困难，她嫁到贾家之后，又长时间没有走动；贾张氏并不看好她能从娘家要到粮食，可是家里如此困难，也只能死马当成活马医了！
“听说何勇当上采购员了？”
“是啊，你怎么知道？”
“我听二大妈说的。”
二大爷喜欢管院里的事，二大妈也喜欢到处说些八卦。
“哦，听同事说他帮食堂采购了一大批鱼，徐主任让他帮食堂采购物资。”
“采购员可是个肥差，怪不得他能够吃大鱼大肉呢！”
贾张氏点了点头。
“那是，所以我们也不用嫉妒他，现在物资这么困难，人家能搞得到物资，那也是凭本事吃饭！”
“你下次遇到他，帮我问下他穿多大的鞋？”
秦淮茹面露疑惑表情。
“妈，你问这干嘛？”
“我准备跟他做双鞋。”
“你前二天不是恨得咬牙切齿么，怎么转变态度了？”
“俗话说的好，冤家宜解不宜结，我都一大把年纪了，难道要我跟你一起去乡下讨饭吃么？！”
秦淮茹不傻听出贾张氏言下之意，她有心反驳，可是想到娘家状况，实在说不出反驳言语。
贾张氏顿了下说。
“还有你，也要多关心一下他，他年纪轻轻就能当上采购员，日后成立肯定在傻柱之上！”
“你这是要我跟他套近乎？！”
贾张氏对秦淮茹作了个眼色，仿佛在说，孩子们都在旁边呢，有些话不要明说，你心里明白就行了，自己掌握尺度。
秦淮茹俏脸微红，转头看向棒梗。
“瞎闹什么，快吃饭！”