第121章 快刀无疼痛,劁猪一手秀
“清清，清清，准备杀猪啦，赶紧过去。”
“嗷，这就来。”阮清回头应了一声。
只是这龟，田爷爷好像不太乐意的样子。
田一斤看出了阮清的踌躇，“把龟抱走吧，我爹那边我有法子，你不用想那么多。”
“田叔，等会儿我过来给您送肉，今天我家杀猪。”
阮清到村口的时候，宗祠外面已经摆好屠凳了。
阮父请了杀猪匠梁师傅，给猪灌了几两白酒，猪已经有些迷糊了。
阮清捂住他们的眼睛，伴随一声嚎叫，白刀子进红刀子出，这一会儿功夫就不见动弹了。
果然，这专业的事还得交给专业的人去做。
这要是他们自个儿来，得够呛的。
用草纸抹上猪血，放在宗祠里祭拜。
上完香拜拜完，猪已经被褪毛成功，表面白色的绒毛一一被刮了下来。
黄母在一边收拾，“梁师傅，等会儿留下来吃饭，顺便把我家那些小猪仔给我劁了。”
“没问题啊。现在养猪的人可少了，你们家这猪一只就三百多斤了，养的是真的好。”
“你家有多少小猪仔啊。”
“二十多只吧，原本自家母猪生了十多只，后面山上的黑猪也跑了下来，拖家带口的，愁死我了。”
“过完年，又得多种些田了，不然都喂不起。”
“这么多？”
这劁一只猪也才几块钱，今天能赚一条烟回去，也不错。
“你们三个，拖我干嘛。”阮清被三小只拽到旁边。
“小姨，再有两天就是姥姥五十大寿了。”
“啊，这么快？”
乐乐板着一张小脸叉着腰，严肃正经的看着她：“小姨，你别告诉我，你把这事又忘了！”
“大后天就是元旦了？”阮清说着掏出手机。
还真是。
“最近这不是忙着，给忘记了嘛，不过我已经准备好礼物了。”
“你们拖我过来，不只是提醒我吧？”
“我们打算给姥姥做珍珠手链，珍珠耳环，珍珠项链，珍珠已经准备好了，可我们不会打孔。”
“小姨，你能不能带我们去镇上。”
“就这事？”
“我们还想给姥姥做个生日蛋糕，要DIY的那种！”
阮清感叹了一句，她从来不记父母生日，反倒是年年她的生日被父母一直记着。
只要过生日，父母红包长寿面是都会给她和姐姐准备好。
“小姨，可不可以嘛。”
“可以，可以。”阮清还想说几句，被黄母打断了。
“清清，过来帮忙，准备分肉了。”
“嗷，等晚上来小姨屋，我们商量一下。”阮清小声说了一句。
“清清，赶紧的，跟他们说啥呢。”
“来了，来了。”
“你不是说要做什么腊肠，腊肉啥的么？要哪边的肉，让你梁叔给你弄好，直接载回去。”
“要两个猪后腿，一整个的那种，我要做两只大的烟熏火腿。”
“腊肠和腊肉，就用猪五花，肥瘦相间就行。”
“得亏是杀了两只猪，不然还不够你造的呢。”
老妈就是这一点好，从来都只会支持她去钻磨研究，不会阻止她。
这要换做别人家的老妈，指不定就直接破口大骂，说你糟蹋猪肉了。
梁师傅来到猪圈。
大吃一惊。
猪圈很大，两三百平方左右，每两只大猪关在一块，一公一母。
黑猪白猪都有，大大小小有三四十只呢。
“你们家猪，又怀上了啊。”梁师傅一边走，一边查看。
“可不是，再不劁，等过完年，这小猪又得顶上了，年后，那我们家真得开猪场了。”黄母叹了口气。
梁师傅点了点头，“阮老哥，搭把手，还要个手上有劲儿的。”
“我来，我来，我也想学劁猪。”阮清热情澎湃，今儿总算能有机会现场学习了。
“乐乐，拿家伙事，咱们准备开播！”
“来喽！”
阮清这一上手捉猪，那精神的呀，一整个打了鸡血，主打一个刺激！
肾上腺素火速分泌。
“这猪圈打扫的真干净，味儿也不重，平日里没少花啥功夫啊，这么多猪，这一天粪便就得不少。”
“那可不是，这些猪能吃能睡能拉，隔个一天就得给他们收拾猪圈，不然味道重着呢。”黄母说着瞥了一眼阮清。
阮清悻悻的耸了耸肩，她还真啥事都没干，猪圈猪粪都没沾过手。
主打一个甩手掌柜。
猪圈里面关着的猪崽子，一听到人说话的声音，就立马哼哧哼哧的叫了起来，以为是到了饭点该开饭了。
“人家的猪是长的真壮实，这肥膘，也只有在饲料猪身上能见到咯。”
“你们家养那么多猪，是准备卖吧，啥时候卖啊，这土猪肉现在市场上可不常见。”
梁师傅这话里面的意思是准备跟他们家买肉呢，但这都是熟人了，自然不好开价。
阮清朝老妈使了个眼色。
“我们自个儿养的猪，那肯定不是为了卖的，就为吃上一口肉。”
“我娘家，还有婆家人多着呢，早就跟我们订好了，过年一家买一只猪去，这都已经订出去啦。”
梁师傅有些小遗憾，这猪长的是真的好啊。
“还以为你们年底打算去卖肉呢。
毕竟咱们这镇上一到过年，那猪肉卖的老贵了，猪心都要七八十一斤，猪腿更是不用说，没有一个五六十打底是买不下来。”
“可不就是这原因嘛，我跟老阮才决定今年多养几只猪，到过年自个家杀猪就不用花这老钱了。”黄母说着，把猪圈打开。
像是看见熟悉人一样，小猪仔一听见门开的声音，急哄哄的过来，围着黄母。
阮清莫名觉得猪猪好可怜，不仅要贡献它们青春的肉体，被人端上饭桌，就连这子孙根都保不住。
但猪肉是真的好吃啊！
罪过罪过。
黄母利索的抓起一只小猪，提着小猪的两个前蹄子。
这丝滑的速度，让阮清都没反应过来。
“把猪的四肢给提溜住，别让它滑走了。”梁师傅提醒了一句。
梁师傅说完，从随身的小包里面掏出一枚刀片，去掉包装，锋利的刀片亮了出来。
被他们抓住的猪，瞬间感到了危险正在靠近，立马不干了，喊叫了起来。
阮清非常想喊一句，“你就喊吧，喊破喉咙也不会有人来救你的。”
梁叔拿的刀片是老式刀片，一块钱就能买到一盒，两边都非常的锋利，一不小心就会划拉到手。