第50章 竞争对手

三丫摇了摇头，五丫比自己还小两岁呢，自己都不懂为啥说亲要脸红，五丫就更不懂了。

白玉宜内心感慨，这才九岁啊，也太早熟了。

没过几日，白老大就带回来一个不好的消息。

“镇上已经有两家做起了和咱们一样的生意了。”

“你们可去看了？生意怎么样？”白老爹问道。

“看了，生意还不错，不过也有客人来了后也说了，菜品没咱们换的多，味道也没咱家好。”白老三说道。

“没事，迟早会有的。咱们的东西好，回头客自然多。”白义劝慰道。

“不错，咱们家东西好，许多客人去而复返。上次老二提了打包的事，咱们店也多了不少生意，还不用忙活的累。”白老大说道。

前段时间白玉宜在店铺时就听到有人可惜家里人来不了后，白玉宜就让店里出了外带服务，中午忙完后就让厨房留下一个人，外边看店的一个人。

其余人帮忙收拾好准备好厨房的事就搭村里的牛车回来先。然后剩下的两人负责接待下午来打包的客人。

差不多三点钟就开始炒菜，然后准备好下工回家的人就会带着碗来打菜，少两文的价格不带汤，打点菜回家改善改善伙食。

剩下的两人做完了就架着牛车回来了，虽说回来的晚些，但太阳也才刚落山。

“做得好了自然会有人来抢生意，这做生意都这样，但咱们做的先，口碑也打出去了，没事的。

正好大家都在，今个也腊月初六了，我打算这两日叫人来把猪给宰了，店里要就带些去，也省点钱。

剩下的该弄好的这几日也要弄了，快过年了，咱们的铺子打算开到什么时候？”白老爹问道。

“爹，店里的和罗屠夫订好了就不换了，家里的肉也不卖了，我打算拿来做新吃食。”路瑶说道。

“什么新吃食？”李氏来了兴趣。

“香肠！”路瑶说道。

“是上回那行脚商人的香肠？”李氏说道。

李氏说的是有一回过路来推销香肠的北边商人，香肠定朝也是有的，只是香肠的味道就只有盐味，到底都是肉，所以怎么吃都香。

路瑶打算按着前世的几个口味弄些出来，正好也能给铺里换换口味。

“是啊，上次那香肠是不错，但咱们自己琢磨琢磨，应该也能弄出更好吃的。”路瑶说道。

“二嫂说得对，就跟咱们的下水那些一样，香料一放不得多好吃。”罗氏说道。

“不错，咱们尝过，想弄也不是难事。”李氏也赞同道。

“那成，明日找李屠夫来，咱们把猪都宰了，该弄好的弄好了。”白老爹说道。

“得，明日我去铺里的时候顺便去捡些香料，大嫂你在家弄好了下午等我回来了咱们再研究研究。”路瑶说道。

“得。明个我和娘一块弄好了。”李氏点头道。

“爹，我想过了，咱们做到二十二就不做了，那些来往的人也要回家，差不多二十三就没人了，都回家过年了。”白老大说道。

如今的白老大不像以前一样憨憨的了，外出做事考虑的都多了。

“也好，今年咱们过个肥年，明个让你娘把该买的东西都买了，你们在镇上也方便些。”白老爷子说道。

众人又商量了些事，然后就回去休息了。

第二天，白玉宜还在睡觉，就听到了惨烈的猪叫声。

白玉宜被吵醒后也没敢出去看，直到声音都没了，白玉宜才缓缓推开门。

“五丫醒了？奶带你洗洗。五郎他们都在堂屋呢！”张氏看到白玉宜走了出来，没让白玉宜看他们杀猪。

“姐，有肉肉吃！”五郎一见白玉宜进来，就连忙走上前去。

“是，有肉肉吃，晚上咱们吃肉肉！”张氏笑道。

随后白玉宜待在堂屋，听着外面的人笑着说话，脑子里却在想这腊肉怎么做了…

白玉宜提议让做香肠的，就是馋了，上次的香肠吃了等于没吃，感觉跟清水煮肉没什么区别，就是肉里加了盐灌成香肠然后晒干了。

上午，三家的猪都给宰了，原本往年宰了以后都是要拿来卖的，今年铺子有收入，便都留着做香肠，白义说道若是做得好日后也能单拿出来卖也不错。

下午，白老大在家，去了竹林砍了棵竹子，让白老爹帮忙做灌香肠的工具。

白老爹想着路瑶的话，好半晌才做了出来。

“下午让你娘看看，也不知道行不行？”白老爹念叨道。

“爷这么厉害，肯定行。”白玉宜拍马屁道。

“还是五丫懂事。”白老爹笑道。

接下来的几天，路瑶都没去铺子。

将近年关，来吃饭的人也渐渐少了。店铺需要的人手也少了，大郎二郎去了后厨帮忙，大丫姐妹几个回到家帮忙做香肠腊肉。

三只猪可不小，今年白家伙食好，猪都吃得好，一只猪有两百五十斤左右，平常两百二十斤就很不错了。

路瑶分了送两家亲家的肉，然后剩下的留了些这几日吃食的肉，剩下的都让路瑶分了，做了香肠和腊肉。

冬日里好的就是不怕坏，往院里一放，很快就冻住了，存放的也久。

路瑶看着天气不错，一大早就开始找人剁肉，毫无疑问顾书琛成了首选，然后就是白义。

白玉宜听着剁肉的声音，猛地从床上跳了起来。

“娘！”白玉宜喊了一声。

“这呢，快来。”路瑶连忙从厨房招了招手。

路瑶知道这是白玉宜不放心自己，怕调的不够香。

“娘，你真厉害。”白玉宜竖起了大拇指，众人只以为是五丫夸娘做饭厉害，实际上是白玉宜夸路瑶学的真快，这么快就悟出诀窍了。

路瑶先看了看腊肉，腊肉要腌制几天，昨天杀完猪，李氏就把肉切好了。

下午路瑶回来的时候，大家一块帮忙，腌了一小缸的肉。路瑶闻了闻，味道没有变，便又盖了回去。

然后称量好待会要用的调料，准备待会外面把肉切好剁好了，自己就只能放进去腌渍，昨天李氏和张氏忙活了一天，带上几个孩子把该弄好的都弄好了。