第119章 开几坛腌咸菜

王老太太原本还担心自己小孙女会像老三一样不喜欢喝这味道，没想到小娃娃喝了一勺又一勺！

这一小碗姜汤，没一会就见了底。

王老太太把空了的碗放在一旁：“映雪，你喝这些就够了，一会还得吃饭呢！要是再喝一碗，你这小肚子哪还有地方装饭菜了？”

闻言，小娃娃挥舞着的双手顿时停了下来，眼睛也不往装着姜汤的罐子里看了！

老三刚灌了一肚子水回来，就听到了自己祖母的话！

他顿时吓得跑了过去，磕磕巴巴的问：“祖...祖母，小妹这是把姜汤喝完了？”

王老太太瞥了他一眼：“那可不？要不是要留着肚子吃饭，你小妹还能喝一碗呢！你以为谁都像你一样，看到姜汤就跑得老远？”

老三眼睛看着自己小妹，干笑了几声：“祖母，这也不能怪我呀！谁让这东西味道这样怪呢！”

这话顿时惹得王老太太看着老三哼了一声。

她看着老三叮嘱：“去换衣裳！一会咱家就吃饭！”

老三步一回头的离开了，看着自己小妹的眼神充满了不舍。

惹得王老太太直笑：“快去！你小妹就在这呢！等你换了干净衣裳再来抱！”

老三这才赶紧一溜烟的跑开！

原本天热的时候还能吃上一些蔬菜，一到了冬日，能吃的蔬菜就变得很稀少。

即便是有，价格也是非常昂贵。

好在王老太太脑袋好使，在蔬菜多的时候早就准备了几个大坛子，将那些瞧着就水灵的蔬菜都扔进坛子里腌制起来，做成咸菜。

虽然用的盐巴多了些，滋味不如那新鲜的蔬菜。可王老太太手艺好，腌制出来的咸菜吃着也别有一番风味。

什么腌黄瓜条，腌萝卜干，还有那腌制的芥菜头和大白菜，就连莴笋和茄子都没落下！

前一阵子不到时候，王老太太也就没开咸菜坛子。

如今算一算，这些咸菜也都腌制的差不多了！王老太太便拿出一个盘子，再用一双筷子，每一样都挑出来一些，再将那些坛子封好。

她笑着对自己的小孙女说道：“映雪，这坛子里不能有灰也不能沾油，腌制之后就得把坛子洗干净，往出拿的时候也是一样的！”

“沾了口水和油水的筷子不能往坛子里面伸，所以咱们得先用干净的筷子挑出来！要不然这几坛子咸菜该坏了！”

苏映雪虽就在一旁乖巧的听着，见祖母说完这些话望向自己，她急忙点着小脑袋，表示自己知道了！

虽然苏映雪不知道咸菜坏了是什么样子，可她还是把祖母的话牢牢记在心里！

......

家里的鱼干早就吃没了，王老太太原本还指望有人能凿冰卖鱼。

结果今年冬日太冷了，这群懒蛋子根本就没人去凿冰！买鱼这事是彻底没指望了！

家里的猪崽虽然长大了不少，可看着身上也没多少肉，就算宰了省着吃，也就能吃个一阵子！还不如养肥了再吃！

家里的鸡鸭更是要留着下蛋！于是王老太太只能从外面买了些宰好的鸡又割了不少肉，留在家里。

外面冷的能冻掉下巴，这些东西都用油纸包好往筐里一扔，再压上石头。不怕坏，更不怕那些野猫野狗钻进来偷走！

毕竟家里那老虎可不是白养的！

眼看要过节了，王老太太更是舍得！为了孩子们能吃好，每天都变着花样做饭！

今日更是做了一道鸡蛋肉饼，直接用剁碎了的猪肉沫，加上鸡蛋液搅匀，再加上一些盐巴和少许的菜籽油。

等着煎到两面金黄色的时候，这菜就好了！

咸菜鸭蛋汤里就不需要多放盐巴了，既有咸菜的咸味，又有菜的香味。原本鸭蛋的腥味被压住，虽然没再加别的东西，可光是闻着就很鲜美！

这就算是在县里，能吃上这样好饭菜的人家也不算多！谁能舍得放油又放盐？再把这肉和鸡蛋混合在一起？

这吃的哪是饭，一口咬下去都是铜钱！

老三盯着看了一会，口水早就不自觉的分泌，他祖母这饭做得，可真是太香了！

王老太太将孙女交到老三手里：“老四还没醒，你们兄妹俩先吃着！祖母出去一趟，一会就回来！”

闻言，苏映雪和老三都愣了一下。

老三自然是要比苏映雪快，他立马就问道：“祖母，这都吃饭了，您要去哪里、有什么事吃完饭再去啊！”

他看着家里少了个人，又接着问：“我嫂子呢？她咋没来吃饭？”

王老太太唉了一声，春花来月事肚子痛，这事可没法和老三说！于是便回道：“我这就给你嫂子送饭去！”

老三不知道自己祖母咋这么凶，还追着问：“她咋不自己来吃？”

王老太太瞪了他一眼，没再说话。之后提着一篮子饭菜，还有热乎的姜汤走出了门。

老三也不知道这是什么情况，只能愁眉苦脸的喂自己小妹吃饭。

他一勺汤一勺饭，再加上一小块碎碎的鸡蛋肉饼。不一会，苏映雪就吃了小半碗。

老三嘿了一声：“小妹，还是你好，心里不存事儿，吃啥都香！”

等着王老太太回来的时候，苏映雪已经吃的小肚子溜圆儿了。

老三正闷头扒饭，也许是姜汤起了作用，他觉得自己身上热乎乎的，额头上都开始出了汗珠。

他喝了一大碗鸭蛋汤，舔着嘴唇，一口黄瓜条一口米饭，吃得可香了！

王老太太看着在一旁玩手指的小孙女问：“你小妹吃好了？”

老三点了点头：“吃好了！小妹今天胃口不太好，吃的也不多！”

王老太太唉了一声，用手掌拖着小娃娃的身体将小娃娃抱起来。

她心里头正愁着呢！春花这也不知道是什么情况，也许是着了凉，又或者是生了病，来了月事，看着倒是比生孩子还要吓人！

眼看着那孩子喝了一碗姜汤，说是没有之前那样痛了，可脸色看上去可不好！

这一下子可让王老太太担心坏了！

老三在吃饭，王老太太就抱着苏映雪在桌子周围走一走。