第166章 猪油渣
猪油渣虽然是熬猪油剩下的东西，但吃起来酥酥脆脆，一口咬下去直掉渣！只要吃上一口，嘴巴里感觉比吃肉还要香！
王老太太舍得放料，一半撒了糖，一半洒了盐巴，吃起来又是不同的味道。
苏映雪和老四一同伸手接过盆子，也许是为了猪油渣能热乎一些，王老太太还拿着另一只盆扣在了上面。
两人只能隐约的闻出一些肉味，等着把上面的盆拿走了，两个小娃娃才看到里面装的到底是什么东西！
老四瞧见了，顿时眼睛一亮。
他拿起一块直接往苏映雪嘴巴里塞：“小妹，这个我知道，是猪油渣！这个可香了，你快尝尝！”
老四每年最惦记的就是猪油渣的味道，虽然他们家时不时的能吃上野味，吃上肉，但猪油渣这种东西可是可遇不可求！
老四也没想到今天能在家里看到一盆，他馋的口水都快吞咽不过来了！
他手上动作快，拿着猪油渣连着往苏映雪嘴巴里塞了好几块。等着苏映雪腮帮子鼓溜溜的，才抓起好几块往自己嘴巴里塞。
猪油渣还是温热的，就算上面扣了盆，还是口感酥脆。
老四一口好几个猪油渣，嘴巴里发出‘嘎嘣嘎嘣’的声响。
过了一会，他满足地叹了口气：“猪油渣真好吃，不枉费我馋了了这么久。”
老四又扭头问：“小妹，这个好不好吃？下次四哥学会了就给你做！”
苏映雪嘴巴里好不容易咽下猪油渣，她忙着点头：“好吃！”
她刚说完，嘴巴里又被老四塞了几块。
苏映雪拿着猪油渣，踮着脚尖往王老太太手里塞：“祖母也吃。”
王老太太接过猪油渣，一小口一小口的抿着，好半天才吃了一小块。
见两个孩子一直看着她，王老太太笑眯眯的说道：“祖母牙快掉没了，吃东西慢！你们两个先吃着，敞开肚皮吃！你大嫂和你大哥还有一盆呢！不用给他们留！”
“咱家杀了一头猪，猪油渣管够！”
老四听了，这才放心地大口吃起来。不一会，满当当的猪油渣，就被吃没了一大半。
老四舔着嘴唇问：“小妹，你还吃不吃了？你要是不要，我可就都吃了，要不然这盆放桌子上还占地方...”
苏映雪摇了摇头：“四哥你吃，我不吃了。”
也许是许久没吃过猪油渣，苏映雪刚开始吃的时候，和老四的感觉是一样的，觉得这猪油渣吃起来香得醉人，嘴巴微微一咬就在嘴巴里化掉了。
可吃多了，苏映雪又觉得有点腻人。
“行，这猪油渣我可就都吃了，到时候小妹你可别哭鼻子吵着要吃猪油渣！”
苏映雪弯着眼睛笑：“不会的四哥！”
说完，她赶紧跑去水缸旁边，舀了一碗水出来，咕嘟咕嘟喝了起来。
王老太太坐在灶台边上看着锅里的菜，她瞧见两个孩子吃得香，心里也高兴。
等着灶台底下的柴火彻底烧没了，王老太太还拿着锅盖闷了好一会，这才揭开锅盖子，这霸道的味道顿时飘散在屋子里。
虽说老王家时不时的就能吃上野味，炖上一条鱼，但那些东西的肉不算多。
往日的味道，完全不如今天这样浓郁。鼻子里深吸一口气，好像喝了一口肉汤一样！
老四鼻子嗅了嗅，闻着屋子里比之前还要浓郁的香味，他重重地吸了好几口。
再低下头，顿时觉得手里端着的猪油渣不香了！
王老太太拿出几只碗和装菜的大盆，开始忙活。
灶台边上的柴火就算是没了，可温度依旧很高，王老太太赶紧用袖子擦了擦脸上的汗。
“映雪，老四，吃饭了！”
这时候，老大和春花也拎着刷洗好的木桶进了屋子。
“老大，春花，你们俩那桶就放外面晾着！要是有别的活，就放一放，咱们先吃饭！”
王老太太发了话，老大和春花两人也都听话，把木桶在外面摆成一排，就招呼两个小娃娃过来吃饭。
王老太太把地上一直扔着的铜钱收走，也赶紧过来吃饭。
今天老王家的饭桌看起来格外的丰盛，摆在桌子正中间的，正是王老太太精心炖制的大猪肘子。
还有一盘用肥瘦相间的猪肉炒的青菜，除此之外，还放着家里的腌黄瓜条。
肉吃多了，还能吃几口咸菜条爽口！
老四瞧见桌子上的大猪肘子，早就挪不开眼睛了！一直眼巴巴地看着。
苏映雪闻了闻，觉得今日的猪肘子和家里往日炖肉的味道不一样。
“祖母，今日的肉闻起来好像有些不一样..”
王老太太呀了一声：“你这孩子，鼻子怪灵的，那你说说，祖母今天做的这肉有啥不一样的？”
苏映雪迟疑了一下，又说道：“今日的味道香得好特别！里面有一种很特殊的味道。”
王老太太听了，摸了摸苏映雪的小脑袋：“今天这肉用得是你二哥上次捎回来的那些东西，说是什么香料！能让肉炖的更香！”
“之前咱家也没做这么大的肉，那些香料一直就没用上！”
“今天咱家做这么多肉，我就想着放一点，没想到一下子就被你这个小丫头给闻出来了！”
王老太太说笑着刮了下苏映雪的小鼻子：“咱今天就尝尝这肉放了香料有啥不一样，可别光是闻着香，吃到嘴里就变了味！”
虽然这肉闻上去是不错，可王老太太也是第一次用老二拿回来的东西，她心里也没底，赶紧招呼几个孩子动筷子尝一尝。
老四早就馋的两眼发直，一听到王老太太的话，他就赶紧夹了一筷子肘子皮，又用筷子挖下来一块肉，放进苏映雪碗里。
他催促道：“小妹你快吃呀！”
老四嘴巴里吞咽着口水也没忘记给苏映雪夹菜，这之后，他才往自己嘴巴里塞肉吃！
老大和春花，还有王老太太，三人也想着给苏映雪夹肉，就是动作比老四慢了一些。
见状，几人只能收回筷子，把肉放到自己碗里。
三人瞧见了老四的动作，顿时觉得欣慰。