第237章 土豆饼
“要是没有了这两样东西,做出来的土豆饼还能好吃吗?”
苏映雪皱着小脸:“我也不知道....”
“映雪,老四?”
苏映雪和老四听到王老太太都声音,就像是找到了救星,一下子扑到了王老太太身边。
王老太太今日起了床,鸡鸭都没来得喂就直奔厨房。想着孩子们昨晚上就没吃好,今早上怎么也要吃一顿好的才行!
没想到刚一进屋就看到两个小娃娃飞着扑过来,吓得王老太太一动不敢动,伸着手接着两个孩子,生怕她们摔倒。
“慢点,慢点…”
王老太太脸上笑呵呵的:“你们两个今日怎么起的这么早?是不是肚子饿了来找吃的?”
这种时候,老四不敢说话。尤其是那做土豆饼的东西,又是油又是面的,听着就吓人!他可不敢拿这些东西来尝试,只能向苏映雪投去一个求救的眼神。
苏映雪眨了眨眼:“祖母,我和四哥在研究怎么做土豆饼。”
王老太太听着,顿时惊讶道:“这土豆还能做饼呢?”
苏映雪点着小脑袋:“能做,就是要的东西有点多…”
王老太太疑惑道:“啥东西?咱家里有还是没有?要是没有,让你大哥出去瞧一瞧,没准能弄回来呢!”
苏映雪摇了摇头:“咱家有,就是要用油,盐巴,面粉…”
说罢,她抬起头看着王老太太,眼睛亮晶晶:“对了祖母,您听说过胡萝卜和洋葱这两样东西吗?”
王老太太听着小女娃问的东西,脸上的老褶子一下子拧成了一块,像是在回忆着什么东西。
过了好一会,她嘴巴才动了动:“萝卜就萝卜,胡萝卜是啥?还有那叫洋葱的东西,可是从来都没听说过!映雪,你咋还问这两样东西了?”
苏映雪应道:“都是做土豆饼用的东西,因为没见过,才想着问问您知不知道…”
王老太太摆了摆手:“别看祖母这么大岁数了,其实要真说起来还没你大哥知道的东西多!”
像是想到了什么,王老太太看着眼前的小女娃,叹了口气:“祖母小时候在地里刨食,想着什么时候能吃上一块饱饭就好了,哪怕是哪喇嗓子都糙米,能填饱肚子就好…”
“长大了又匆匆忙忙许配人家,凑合着过了这么些年,就生了你爹。紧接着你爹又生了你们这些孩子…”
“祖母这一辈子不是围着灶台就是忙着种地,收拾家里面的这些东西,手里头总有活。想要认字,这么大岁数了,眼神早就不好使了…这辈子祖母也没走出多远的地方,这些东西祖母是真的不知道!”
苏映雪听着王老太太的话,心底有些感触,她胳膊抱着感慨着的王老太太安慰:“没事的祖母,等您眼睛看得清东西了,我教您认字!”
“二哥以前教了我好多呢!虽然比不上宋先生,但大多数我都认得的!”
老四在一旁吐着舌头:“祖母,这事我可帮不上忙…那字认识我,我也不认识它们呀!”
听着两个小娃娃的话,王老太太觉得既贴心又好笑。
她拍了拍苏映雪的小手,只当小娃娃是在哄自己开心:“好好好,祖母以后眼睛能看得清了再多认一些字!”
她笑道:“乖孙女,你不是要做土豆饼吗?除了你说的那两样东西,剩下的咱家都有,你们两个拿多少做多少,吃不了,还有你大哥和你大嫂呢!只要别浪费了就行!”
这时候,喂完了家里那些牲畜的老大和春花两人也走进了厨房,想着帮忙。
春花一进门就问:“今天烧啥菜?我做点啥?”
王老太太指了指两个小娃娃笑道:“今天这饭菜可别问我,今天是映雪和老四掌勺!”
“小妹和四弟烧饭?”春花惊讶了一下却没有过于震惊。
毕竟之前她也是吃过两个小娃娃做的煎鱼块的,可以说得上是色香味俱全。要真是比较起来,比她的手艺还要好得多!
“小妹,我帮你做些啥?你尽管说!”
只见小女娃笑意盈盈:“嫂嫂和祖母一起歇着!让大哥来帮忙就行!”
老大本来就打算来帮忙,只是听着苏映雪这话,他心里不是滋味,直泛酸水。
“小妹,大哥就不需要歇着了?”
苏映雪拉着老大的胳膊笑:“大哥就像那些话本中的大将军一样厉害,不用歇着!”
老大被这话逗笑,俊朗的面容带着笑意。他小妹这么招人喜欢的模样说着夸赞的话,他哪能不帮忙呢?
就算再硬的心肠,碰上他家小妹也得软下来!
“说吧,让大哥做什么?”
只见小女娃指了指老四手里捏着的土豆:“去皮切丝。”
老大点了点头,等着两个小娃娃洗好了土豆,他就抽出腰后别着的匕首。
只见几下子,那土豆就被削掉一层薄皮,一丁点土豆都没浪费!
“要多细的丝?怎么切?”老大手里摁着土豆问。
苏映雪赶紧回忆了一下食谱的内容,很可惜,上面并没有记载这些东西。
老大看出了她的为难:“我随便切一切试试。”
在苏映雪点头后,老大便将土豆切成厚一些的薄片,又‘铛铛铛’的在案板上切了起来。
没一会,就切出了满满一案板的土豆丝!每一根都是同样的宽厚,简直是一模一样!
“小妹你快看,大哥这土豆怎么切的一模一样!”
苏映雪小手里拿着两根土豆丝对比,还真是一模一样...她看着老大眼神崇拜:“大哥你真厉害!”
老大手握成拳咳了一声,别扭道:“还好吧!”
虽说不用帮忙,春花和王老太太还是把剩下的那些东西都拿了过来!
白面,油,盐巴,鸡蛋,这些东西,要是以前她们家里只要有一样,就得乐上大半年!
现在呢?这些东西她们家里随随便便就能拿的出来!这日子,谁看了不羡慕?
可王老太太并没有打算大肆张扬,就算是别人问了,她也只是笑笑不说话。
家里的这些东西,孩子们吃一吃,看一看就算了!要是真的让那些外人知道,恐怕是要被惦记上!