第243章 鸳鸯锅
再加上后厨的两个哥哥,江瑾璃不知道第一天生意会如何,只能暂时配备七个人。
自从糕点铺庄英都学会了之后她也就彻底放手了,每天的营业额也是非常可观的,铺子里也只安排了三个人。
虽然她很有信心,但是也不自大,第一天开业她怕哥哥们这些小孩子撑不住场面,又把大伯父请了过来。
为了今天开业,昨天她连夜种了许多的蔬菜,由于上次还留有许多,这一次她把她商城里有的蔬菜种子种了一个遍。
主要是菌类,因为她们有一个火锅的汤底就是菌汤锅,为此江瑾璃翻遍了书籍,找寻能吃的菌类。
而且每天早上四叔,爹爹和几位堂哥还要杀大量的鸡鸭鹅猪羊给百花楼的王妈妈供货,所以江瑾璃还让欢欢在农场里帮着干活。
她还让欢欢在农场里熬了三锅浓鸡汤,就是为了制作浓汤锅底。
午时很快就要到了,江瑾璃拿着锣鼓站在门口超级紧张,也不敢敲了,因为大部分的人都集中在水果铺和糕点铺这两个铺子。
但是这些都是他们的老客户,总是逮着他们薅羊毛,江瑾璃也觉得自己没有那么脸皮厚了,这是怎么了,难道是因为年纪大了,不敢社交了。
但是江瑾然和她截然不同,他立刻上前和客人们聊起来了,很快把新铺子的消息散播出去,有几个顾客也非常感兴趣。
江瑾然拿过她手里的锣鼓,笑呵呵的说,“九宝你进去招待客人吧!外面交给我,你就放心好了!”
“好”
江瑾璃进铺子之后随后进来的是两个年轻人,看着像有钱人家的富家子弟,他们估计也是江家铺子的常客。
他们坐下之后江瑾璃给他们倒了两杯白开水,拿着菜单站在桌子旁边。
“两位哥哥,今天火锅铺子刚刚开业,前一百名素菜一律七折优惠,荤菜一律八折优惠,您需要点点什么。”
其中一个高个子青年还环顾了四周的环境满意的点了点头,另一个稍微矮一点的青年指着还没有放锅的炉子问。
“小丫头,给哥哥我说说这火锅是什么呀!我们是第一次听瑾然小弟说的,他说的那么好吃,我们哥俩有些不信。”
瑾然……瑾然小弟,他们和小八那么熟吗?江瑾璃抽了抽嘴角。
“咳咳”,反应过来的,江瑾璃清了清喉咙,立刻为他们两人介绍火锅。
“两位哥哥,这个火锅顾名思义就是现场烧的锅底,客人自己把喜欢吃的菜放到火锅的汤底里煮熟,然后自己捞起来吃。”
听到要自己煮,两位青年纷纷皱起了眉头,他们从来没有下过厨房,怎么会煮菜呢?这不闹呢?江瑾璃也看出来他们的顾虑。
“我们的火锅虽然要自己煮,但是方法很简单,不管会不会做饭,只要把食物放到锅里,一会就自己熟了,而且非常好吃。”
江瑾璃说的两位青年都很期待火锅长什么样子,“那还等什么呀!赶紧给我们上一份火锅。”
“两位哥哥不要着急,我还没说完呢?我们火锅还有很多品种的。”
江瑾璃说着把手里的菜单递给了二位青年。
“这还有品种啊!”高个子青年真的觉得自己见识太浅了,都不如眼前这个小丫头。
“而且我们的铺子里火锅的汤底也有很多种,分别是特辣汤底,微辣汤底,菌汤底,浓汤底还有番茄汤底。”
“最最重要的是我们还推出了鸳鸯锅底。”
“鸳鸯锅底,这是什么锅,难不成这只能一男一女来吃吗?”
“当然不是,这种锅可以放两种不同口味的汤底,就是一种食物同时可以煮出两种味道。”
两种味道,鸳鸯锅,高矮青年对望一眼,异口同声道,“就点鸳鸯锅。”
“好的,两位哥哥请问要哪两种锅底呢?”
“特辣和微辣有什么区别。”
“就是一个特别辣,一个就一点点辣,而且我们的鸳鸯火锅基本是一个辣汤,一个清汤是标配。”
“那就微辣锅吧!另一个要浓汤锅。”
“好”,江瑾璃笑着记下来,并且告知传菜的仆人,让他通知下去准备这个锅底。
“对了,我们铺子里调料都是随便吃的,不要钱的。”
江瑾璃指了指台子上的火锅调料,两个青年也是点了点头,没有在意。
本来江瑾璃想招呼他们让他们点菜,结果这两个人懒得点,直接每样菜都来一份,这让江瑾璃哭笑不得。
这两人还挺豪气的。
不过这也方便了许多,她也不会说的嗓子冒烟了,后来陆陆续续又来了好几位顾客。
每个人都是第一次来到这个新铺子,大家都像一个好奇宝宝一样东摸摸西看看。
最后大家都是被鸳鸯锅吸引了,基本每桌都是点了鸳鸯锅,而且辣汤都是鸳鸯锅必点的一种。
忙忙碌碌一个多时辰,江瑾璃直接都快累死了,因为大家都是第一次吃火锅,很多不懂的东西,这些东西都是江瑾璃来回答的。
虽然这些不用花费体力,可她的嗓子都快说冒烟了,简直了。
疲累的她让江瑾言暂时顶替自己的工作,她准备去门口透透气。
谁知她刚一走到门口就看到秋亦轻带着四皇子秋泽松迎面走来,江瑾璃头一歪。
好了,透气泡汤,又来老客人了。
她强撑着向着秋亦轻的方向打招呼,“秋大哥。”
秋亦轻也向着她招手,秋泽松就傻眼了,这不就是昨天王家婚宴上的小姑娘吗?她和大哥那么熟吗?怎么认识的,难不成是私生女。
“九宝,我听说今天你们火锅店开业,特意来捧场的。”
“秋大哥远道而来,请吧!我们二楼还有包厢的。”
江瑾璃带着秋亦轻二人穿过大堂,秋亦轻也看到了正在努力工作的江瑾言,看来他们两的日子过得真的很好,太令人羡慕了。
江瑾言把手头上的工作暂时交给了老六江瑾墨,自己也跟着他们的脚步上了楼。
看到江瑾言的秋泽松有点愣住了,这孩子怎么长得和大哥有点相似呢?而且大哥好像和这个小男孩很熟的样子。
比起刚刚的小丫头,这个更像是私生子。