第163章 香肠
族学大考结束,孩子们的寒假也就到了,得了奖励的高高兴兴的回家。没得到奖励的在家长的威胁下,发誓明年一定要拿好名次。文化课不行,就在技能课上多下些功夫。
已经下过两场雪,天气也越发的冷了,周沁也更不爱出门了。
年底了,周沁各地产业的各个管事也开始提前往杏花村送账册和年礼了。
周沁这段时间除了日常的查账,就是日常陪娃。其他的时候就是在厨房弄些吃的。
这不村里人家,已经开始杀年猪了,今儿周沁买了一挂猪下货。买了半扇猪。
周沁正带着大嫂李春兰,锦瑟,锦心,刘氏和马氏洗猪小肠,做肠衣,准备给孩子们做香肠吃。
料准备了很多,准备做些腊肠,香肠,玉米肠和糯米肠。
“呀,他二姑,你这儿咋还有嫩苞米粒呢?”
“夏天那会收了一些放冰窖里冻着的。这会拿出了化了,做了吃正好。”
“一直冻到现在?哎呀,那得花多少银子啊?”
李春兰可记得,她这二姑子家的几个孩子伏天的时候,胃口不好吃不下东西,
她二姑就从县城里买了好几车的冰,听说一车冰得二百来两银子呢。
虽然心疼二姑子花钱大手大脚,但这也是李春兰过的最舒坦的一个夏天,她可没少带着两个孩子来她家蹭凉气儿。
“乐乐喜欢吃嫩的粘苞米,就多冻了些。”
“他二姑,你也别嫌嫂子啰嗦,咱乐乐是啥都好,又聪明又懂事。可也不兴你这么惯着。
你这什么都依着她,要啥给啥,还啥都得给最好的。这以后长大了嫁到婆家去,还不得被婆家嫌弃啊。”
大嫂李春兰的日子在杏花村绝对是过的顶好的。但她实在不能理解,那么贵的冰块,冻这些不值钱的苞米,只为留着冬天吃。
“嫂子,你这话我可不赞同。
如今这世道,女儿家本来就不容易。十五六岁就嫁人,嫁了人就的伺候公婆,生儿育女,操劳家事。辛苦一辈子。
一辈子,也就还没出嫁的时候,能过的顺心点儿。只要不是无理的要求,在我们的能力范围内,自然是能满足她的就尽量去满足她。
再说了,这粘苞米也不是乐乐要求冻的,这做好了,也是一家人一起吃的。”周沁对大嫂的话很不赞同。
“那如果孩子以后的婆家条件不好……”
“多给她们攒些嫁妆,至少让她们想做什么的时候不会束手束脚。”
李春兰一想是这个理啊,女儿自己手里有钱,还怕婆家人不待见吗?可是刚才二姑子的话什么意思?
“她二姑,你不会连妮儿……呃,欢欢的嫁妆也要准备吧。”
周沁笑看着这李春兰:“她是我的女儿,我不给她准备,谁给她准备?”
看着二姑子,李春兰想劝说的话,怎么也说不出口。
六个人经过一天的努力,腊肠已经挂在厨房里阴干了。光腊肠就有蒜香和麻辣两种口味。
香肠,玉米肠,和糯米肠已经在大锅里蒸上了。
当锅里的香味飘到院子里,心心就带着石头,乐乐和小春妮儿到厨房来瞧了。
心心用胳膊肘怼了怼被他拉来的乐乐:“妹妹,你去问娘做的啥?啥时候能吃?”
“你自己去。”乐乐这么说着,眼睛却看着灶台上的大锅。
“好妹妹,我要去问了,娘一准不告诉我,还得说我嘴馋。”
“你这话说的,好像娘就不说我似的。”
“娘哪舍得说你啊,我那会儿可都看见了,娘还去冰窖里拿了苞米呢。肯定是做的你爱吃的。你就去问问嘛?”
小石头:“表妹,你问问二姑母,什么时候可以吃呗,我都饿了。”
说完,小石头还推了推春妮儿。春妮儿睁着大眼睛:“姐姐,春妮儿也想吃。”
乐乐看着春妮儿,摇摇头:“你啊,就被你哥当挡枪使吧。”说完还瞪了小石头一眼。
小石头憨笑这挠挠头,转头问心心:“表妹说的枪是什么东西啊?”
心心:“我哪知道,那丫头最近总说些我听不懂的。”
“你是不是没认真听你们夫子讲课啊?我娘还让我多和你学,啧啧啧!唉!”说着还叹了口气,一言难尽的模样。
心心气的磨牙:“我怎么就没好好听课了,你要不是我表哥,我非揍你不可。”
小石头想想心心的战斗力,马上就怂了:“我随便说的,你可别当真。”
“娘亲,您这做的是什么啊?好香。”乐乐拉着周沁的衣襟,眼里看的却是蒸汽氤氲的大锅。
周沁看着门口的三人,无奈一笑:“心心,让你来的?这里烟熏火燎的,快出去玩吧,再有一刻钟就能吃了。”
“一会做好了,娘亲记得喊我们啊,我哥口水都要流出来了。”说完就往外走,走到门口对另外三人说道:“都听到了?一刻钟后,就可以吃了。”
心心:“妹妹,你不用重复一遍的,我们都听见了。娘也真是的,她怎么知道是我喊你来的。”
“她是我们的娘,我们啥样她还能不知道?哼。”说完乐乐就牵着春妮儿往屋里走去。
一刻钟后,三种口味的香肠,送进了孩子们的屋子。和腊肠不太一样,圆圆的,有点后世qq肠的感觉。
周沁:“这里是原味香肠,甜脆苞米肠,和糯米肠。刚出锅,还有点烫你们慢点吃。”
“开开心心,一会你们给范夫子,小姨和麦苗姨他们送一些去。”
乐乐举手:“唔~”乐乐赶紧囫囵咽下嘴里的甜脆苞米肠:“娘,夫子和刘爷爷那儿我去送。还有圆圆姨那儿。”
欢欢:“那我和妹妹一起去吧。”
“好啊。”乐乐闻言,爽快接受。说完赶紧又吃了一口:“娘这玉米肠真好吃?”
李春兰心想:能不好吃吗?这肠衣里包的除了肉就是苞米,这苞米得花了多少银子才能存下这么点儿啊。你这一口怕不是得吃了几十上百个大钱。
哎呀,想想都心疼,糟践的都是钱啊。