第312章 决定学做蛋糕
想来想去,李薇筛选出来了三种店可以开,要么开个理发店,要么开个照相馆,要么开个蛋糕店,因为这三种店呢在某宝上都开不成,这相对来说就减掉了不少竞争力,像服装店那类的,网上开的到处都是,而且人家还都卖的特别便宜,无形中就增加了很多竞争。
理发店网上没见过开的吧,照相馆在网上也开不了吧,蛋糕店虽说网上也有卖的,但是局限性太大,如果开实体店基本上也没什么影响。
就在这三个中间选一个吧!
首先理发店,她在网上又搜了起来,有专门的美发美容的学校,她搜了几家,看了一些资料,刚好有朋友也是开理发店的,虽然好久都没联系了,但她还是咨询了一下人家。
朋友却说,那些学校你去学了之后基本没用,都是教你一些皮毛 ,想学理发,还得是在店里边实际操作边学的好,问她要不要去她店里当学徒。
李薇一想觉得不妥,再说了理发店无论谁去都得给人洗头,这点觉得不好,用崔阳的话说那就是一个伺候人的职业,这项pass掉。
然后照相馆,我也没有任何的照相技术啊,什么也不懂啊,这项直接pass过去。
那就只剩下开蛋糕店了,这个可以哎,而且吃甜的东西可以让人心情好,那做甜的东西更可以让人心情好了,主意一定,那就想想该怎么开这个店吧!
加盟?但是网上那些招加盟商的总部一律都是在外地哎,太远了,搜市级地区的,竟然一个招加盟的都没有。
那她就在网上搜了市级比较出名以及开有连锁店的几家蛋糕店,想问问人家有意向招加盟的不。
电话一个个打过去,都说暂时不招加盟。
“那你们招学徒吗?”李薇又问。
“学徒我们暂时不招,但是招打杂的。”
“就是去了只负责打扫卫生,不教技术的那种吗?”
“是的。”
“行,我知道了,谢谢。”
本来想去那些店里上班,顺便学技术的,没想到人家还是不教。
想来想去,李薇又想到了她看到的那条朋友圈,那家蛋糕店虽然是在镇上,而且店也比较小,但是她教技术啊,那我何不打个电话问问具体怎么个说法。
想到就做,李薇马上拨通了电话,:“喂,你好我想学做蛋糕,你们那教吗?”李薇开口就问。
“哦,你是想学技术的是吗?”对方问。
“嗯,对。”
“教啊!”
“哦,那你们一般什么时候开课?”
“随时都可以开始啊,只要你想学随时来都可以教。”
“哦,那一般一次教几个学生啊?如果我去的时间跟别人去的时间不一样也同时授课吗?”李薇问
“我们是一对一授课,随来随学。”
“哦,那还行,那明天我过去看看吧!”
“好的。”
挂了电话,李薇觉得做事不能犹豫,就这么定了吧!今天太晚了,明天吃过早饭就去看看,可以的话当天去当天学。
决定了一件事后,生活有了期待,心中便没那么焦虑了。
第二天她早早起床,去附近早餐店吃了个早餐,就去那家蛋糕店了,之前她在那订过蛋糕,所以地址也知道。
到店里的时候,老板娘才刚刚起床,正在刷牙,俩人互相打了个招呼,简单的说了一下都会教哪些东西,李薇也不懂,老板娘说什么就是什么了。
然后过了一会儿店里又来了一个看上去比李薇还小几岁的姑娘,老板娘解释说她是专门雇来给店里打扫卫生,做一些杂活儿的工人。
李薇打量着店里的陈设,也不大,只有20平米左右吧,右手边靠墙的位置摆放着一个陈列柜,柜子里放着各式各样的小点心,面包,正面是一个柜台,柜台里面就是做蛋糕的地方,用一块硕大的正方形玻璃跟外面隔开。
顾客可以站在玻璃外面看制作蛋糕的过程。
这里也是老板娘的家,后面是一个小厨房,做饭的地方。也是做蛋糕配料的操作间。
最里面还有一个卫生间。
基本上熟悉了一圈环境之后,也开始正式上班了,李薇和那个打扫卫生的小妹也互相认识了下,那个小妹确实比李薇小,小了三四岁,但人家也已经结婚生子了,儿子两岁多,婆婆在家看着,她家就在这附近,早上来,中午回家吃饭还可以午休一会,下午2点半来上班,下午要上到7点再下班,工资按天给,一天50块。
小妹叫珊珊。
老板娘只比李薇大一个多月,也是一儿一女,平常跟婆婆关系不好 ,虽然住在一块,她住楼上,婆婆住楼下,但是各自吃饭各自做。老板娘老公居然也是开车的,不过好像夫妻关系也不是很好,老公和孩子都跟着婆婆吃饭,平常就是她一个人做饭一个人吃。
老板娘叫言妍,李薇就称她为妍姐。
一会儿功夫,基本情况就都了解了。
“李薇,你中午可以在这吃饭,就我们俩,你简单做点面条饭我们吃。”
“那个,妍姐,我不会做面条呢!”李薇有些不好意思的说,长这么大她确实还没做过面条。
“哦,没事,那我做饭。以后你中午都不用回去了。吃过饭没事,你想休息的话,可以躺在那个摇椅上睡会儿”,老板娘指着紧挨着玻璃窗一边靠墙摆着的一个大摇椅说。
“哦,好的,妍姐,我知道了。”
“那个一般我收别人学费是3800的,你是这附近的就收你3000吧!”老板娘说。
“哦,行,那我手机上暂时没有那么多,先给你转过去2000 ,剩下1000明天来再转给你。”李薇说。
“好的,没事。”
李薇掏出手机,微信转过去了2000,“我转过去了,你收一下哦!”
“嗯。”
“今天我先教你一个做蛋糕胚的配方,就是做蛋糕时里面那块面包胚,这个是最基本的,学会这个你基本上就能做蛋糕了。”