第147章 人参鸡汤
虽然两人都很喜欢那个辣子鸡,但也没忽略其他菜,在吃到炒青菜的时候,董卫兵还苦着脸问道:“童知青,这菜你是不是放错东西了,咋这么苦啊”
“这是青菜,本就是带点苦味的,我是想着今天吃的辣椒太多了,怕你们上火,专门炒了下火的,你多吃几口,也就习惯了”甜甜说着,还夹了一口到嘴里,面无表情的就吃了下去。
董卫兵听说是对他们好的,就又夹了一筷子,没想到还真的越吃,越感觉好吃。
三人又是一顿饱餐,但那辣子鸡霸道的香味,可比离他们近的那些村民引得馋虫在肚子里乱动。
不少村民也都往他们这边望,但见着都不熟,所以也没人敢上来混吃的。
童亦雅三人吃好后,就剩下了一些炒鸡的辣油,她也只带来一半出来,家里还有一碗的量,晚上还能再吃,或者留着第二天早上煮个面条,把剩下的辣子鸡热一下,拌进面条里,也很不错。
她收好碗筷提着就回家了,到了家里她把碗筷清洗好,在家休息了一会,到了下午的时候,就出门去弄了点野芹菜,还有一些荠菜。
回到家里后也没急着煮晚饭,她去翻了下晒着的药材,又去药房挑了点炖鸡能用上的药材,她还拿了两片百年老参片来一块炖。
这也算是好好的给两人补一下,她没烧大锅炖,而是用自己的砂锅,用小炉子烧了些碳。
把鸡肉剁块焯水清洗好,把配料那些也都准备好,就放砂锅里,小火慢炖一个半小时,炖好了那两人也差不多下工回来了。
把鸡汤炖上,她就出了厨房,去屋里拿了自己需要缝补的衣服,坐在屋檐下补着。
把破损的衣服补好,拿回屋放好,也就过了四十几分钟,她去屋里往小炉子里添了些炭火,就去准备晚上要吃的菜了。
晚上她准备炒个野芹菜,再就是凉拌荠菜,看着菜有点少,她想着又加了个腊肉炒四季豆。
她先把晚上要吃的米汤煮上,馒头也蒸上,才开始收拾其他的菜。
先去菜地里摘了些比较嫩的四季豆,去了丝后弄成四五厘米长的段,一会切点腊肉借点味炒就成。
再就是把荠菜收拾干净,清洗好用开水烫熟,再将调料凉拌开,装盘就可以了。
最后清炒芹菜就更简单了,就是要放荤油,这些蔬菜都比较吃油,要是其他人炒,那都是要放上一点水才能煮熟的,但童亦雅不节约那点油,而且傅时年他们也都说了,做饭油水给多些。
三人都不是对吃舍不得的人,所以她做饭也能放开了些。
把全部的菜做好,她把桌子在院子里摆好,把菜都端出去摆上,再把鸡汤连砂锅一块端了出去。
她怕锅底烫坏了桌面,还先拿自己闲时用玉米叶编制的锅垫放上,再把砂锅放在垫子上。
回厨房去拿了三人的碗筷,还有舀汤的勺子,出屋摆上就见着傅时年他们回来了。
童亦雅见着人回来了,就说道:“回来了,快先洗手吃饭吧,我今天晚上用了点药草,把剩下的半只鸡炖了汤,你们一会多喝些,能补身体”
“炖汤了,难怪我在院外就闻到了香味了,一会我可要多喝两碗”董卫兵说道
“我炖的一大锅,你喝到饱都是可以的”童亦雅笑着回答道
说着就走进厨房,想趁他们洗手这点时间,把炒菜的锅清洗干净,借着未燃尽的炭火,烧上一点热水,一会洗碗用。
她弄完从厨房出来,两人已经洗好手,坐上桌了,等她过来也坐下后,傅时年拿起碗先给她舀了一碗鸡汤,里面还有一个鸡大腿。
童亦雅接过道了声谢,等两人手里都有了鸡汤,三人才开始喝汤。
鸡汤味道很是鲜美,董卫兵喝了一口说道:“童知青,你这汤也炖得太好了,一点杂质没有不说,喝着也没感觉到油腻,只有鸡肉炖出的鲜味和一点点药材的味道”
“我也不咋会,都是一点点慢慢摸索出来的,你要喜欢,下次你要炖啥汤时,你只要愿意分我一碗,我再给你炖就是了”童亦雅笑着回答道
“那可就这样先说好了啊,往后等我卖到啥好的食材,到时再了请你帮忙炖”董卫兵立马说道
童亦雅点点头说“可以”
三人都一人先喝了一碗鸡汤,才开始拿起馒头吃菜,晚上的饭菜两人也很是满意,但为了能多喝一碗鸡汤,两人都没往常一顿吃得多。
最后还是童亦雅说这补,还是要慢慢的进补,一次性喝太多,怕一下补太过了。
最后其他菜都吃完了,也就剩了小半锅鸡汤,把碗筷收了傅时年带着董卫兵清洗完后,才回了他们的院子。
童亦雅在他们回去后,就关门进屋里去了,然后进空间开始一天的学习。
董卫兵本还不相信童亦雅说的汤很补一说,还以为只是她言语安慰的,直到他洗澡出来后,鼻子下的两股鲜红,他一边擦鼻子,一边对傅时年说道:“童知青这汤也太补了,还好她最后拦住我了,不然我现在还不得血流成河啊”
傅时年瞧着他那滑稽的模样笑着说道:“让你自己只管吃,一点不听劝,你这严重不啊,实在不行我去找童知青给你拿点清火的药来,你煮点吃吃”
“我没多大事,你可别去麻烦童知青了”董卫兵赶忙拒绝道
他可不想让童知青知道他这么丢脸的样子,而且他也感觉没那么严重,也就流了点鼻血,现在也已经没啥事了。
“行吧,那我去洗漱休息了,你也早些睡,明天还要继续夏收呢”傅时年见他是真的不需要,也就起身说着,就去打水洗漱了。
其实傅时年这边在晚上的时候,也是感觉到了身体的一丝不适的,但他觉得问题不大,也就没说出来。
晚上躺在炕上,翻来覆去半天才感觉到了困意,然后一觉到了大天亮。
童亦雅这边从空间里出来时,已经是夜里十二点了,她出了空间就盖上薄被,没一会就睡着了。