第39章 制作树豆腐
丁甜甜拿着一块猪前尖去了梁山家。一进大门,就见到梁山爷爷在给马添草料,“爷爷您忙着呢。”
梁山听见有人说话,转过身看见丁甜甜正朝自己走来,
“丫头,你怎么来了?”
“梁爷爷,这是今天在后沟子山上打的一头野猪,我给您送过来一块。”
梁山连连摆手拒绝,“哎呀!丫头,这可使不得,这年月粮食都不够吃,这肉更是不敢想了,这些肉得多少钱啊!快拿回去,爷爷不能要。”
丁甜甜看着淳朴的梁山,微微一笑,“爷爷,你这说的哪里话,乡里乡亲的,再说我还有事拜托您呢?”
“好,那爷爷就收下。有啥需要我帮忙的,你说。”
“梁爷爷,明天你你去镇里吗?”
“去啊,每个集我都要去,你也要去吗?”
“嗯,梁爷爷,明天我想去元宝镇大集,你能拉上我吗?”
“行啊,明天我到你家门口时招呼你一声。”
“梁爷爷我还得拉点东西,我做了点吃食,打算到镇上去卖个试试,你看能拉下吗?”
梁山吃了一惊。
“呦,你想做买卖,真是人小鬼大,有出息,这么大点儿就想着挣钱养家啦!行啊,明天早上我就过去。”
“谢谢梁爷爷,您先忙,我回去啦!”
梁山看着她远去的背影,感慨道,“丁家这个丫头真能干。”
回到家里,看着娘亲和姐姐正在收拾猪下水,
“娘我回来了。”
见丁甜甜回来了,丁氏指着地上的木盆子问,“甜甜,这都洗干净了。怎么保存啊!”
“娘,您放那里就行,一会儿我归置吧。”
“妹妹,我还想吃上次你做的那个炸肥肠,好香。”
看着像小馋猫一样的姐姐,丁甜甜点头答应。
“行,姐姐,一会儿我就煮给你。不过一会儿吃过晚饭你得帮我干活。”
丁甜甜做了椒盐肥肠,炝拌野菜和溜两样,也就是肚片和肥肠。猪头他放锅里准备做猪头肉。
三人满足的吃过晚饭。
丁大莲收拾碗筷,丁氏和络绎不绝前来打水的人在聊天。
看着院子里一波一波的打水人,丁甜甜犯愁了,这每天这么多人来自己家,家里连一点隐私都没有。房子,我的大房子,看样子真的必须加快进程赚钱了,赚钱刻不容缓啊!
说干就干,她把今天采的嫩树叶放到木桶里清洗干净,起锅烧水。
由于第一次制作,所以还有点生疏。她打算把这一背篓的树叶都做了,十斤左右树叶估计能做一百多斤树豆腐。
虽然有点多,但是她并不担心,要是卖不完也不要紧,大不了回来分给乡亲们。
夜幕降临,打水的人陆续都走了。
丁甜甜已经把树叶都清理干净,她并不想让太多人知道树叶可以做豆腐,毕竟山上只有那一片豆腐树,要是人人都会做了,那她还赚什么钱,她又不是圣母,没有那么伟大,她只想安安静静的赚钱,把今生的日子过好。
这时,丁大莲和丁氏走了进来,“小妹,你在屋里忙啥呢?”丁大莲看见清理出来的树叶接着好奇地问,“妹妹,你洗这些树叶子干嘛?”
“一会你们就知道了。”丁甜甜一脸的神秘,“你和娘快来帮忙,要不我自己也忙不过来。”
“甜甜,你是不是打算……咱们吃这树叶子吧?”丁氏也是一脸的好奇。
“娘,你猜对了。我要用这个树叶做豆腐,不但咱们吃,我还打算到镇里去卖呢。”
“什么.......”
丁氏和丁大莲一脸的不相信,“妹妹,你说用树叶做豆腐?你没在开玩笑吧!”丁大莲睁大双眼注视着丁甜甜。
“是啊,甜甜。你说这树叶能做豆腐,这树叶看着也很普通啊!这……这怎么能做豆腐呢?”
丁大莲双手捂着鼻子,“怎么闻着还有点臭臭的。”
“你们别不相信。来,过来帮忙,一会儿你们就相信我说的话啦。”
丁氏和丁大莲对视一眼,不再多问,立马就过来帮忙。
“娘,姐姐,咱们先把这些用开水烫过的树叶反复搓揉,就像这样。”丁甜甜示范着。
丁大莲双手边搓洗着,边笑道,“妹妹,这搓的水都成绿汁了。这都能做染料了。”
“要的就是把树叶揉碎,到时再用纱网过滤一下,就可以进行下一步了。”
趁着丁大莲和丁氏搓洗树叶的工夫,丁甜甜把买来的稻草放到火盆里点燃。烧了一把又一把,把丁家的整个院子照耀的火光冲天。
刘阿花从屋子里走了出来,看着丁甜甜在烧稻草玩,大声喊道,“小妹,你怎么还玩上火了,你这是要把院子烧着吗?”
丁大文紧随着也跟了出来,满脸不理解的看着丁甜甜,又转头对刘阿花说,“你少说两句,妹妹做事情肯定有她的道理,用你搁这质疑吗?赶紧进屋干活去。”
刘阿花悻悻的进屋了
丁甜甜从回到家里后,第一次感受到了哥哥的维护,心里感到美美的,感觉真好。
她烧了满满一火盆草木灰,把草木灰放水过滤一下备用........
弄好这一切,就看见娘和姐姐已经把豆腐树叶洗好了。
把过滤好的豆腐水放进木桶里,整整四桶。然后她一点一点的把草木灰倒进去,一边倒一边搅拌。
这一切做好,就等豆腐成型了。
丁大莲守在木桶边上,两眼盯着木桶里的豆腐水一动也不动,偷偷地用手指头蘸了一点放进嘴里,眼睛发出惊奇的光,冰冰的,糯糯的,好好吃,还有股清香味........
“是真的吗?”丁氏也蹲下身子蘸了一点放进嘴里,“甜甜,这就是树豆腐吗?确实不错,不过这东西真能卖钱?”
丁甜甜看着二人,又看了一眼神仙树豆腐,还没成型,刚刚有点胶状。
估计成型还得十多分钟,“娘,姐姐这还没做好呢!别急啊,再等等。一会做好了更好吃。”
“真的吗?”
“姐,我可骗过你吗?”
“那没有…….”
她趁着树豆腐成型的功夫,准备点配,她,拿出她新买的大碗,调了三碗糖水,做一个甜口的 。然后又从门框上拿下几个干辣椒切碎,几颗小葱,蒜切碎放进碗里放入盐,酱油调了一个辣汁,这一切做好了。
树豆腐也成型了。看着一块块晶莹剔透的树豆腐,她的心里无比激动,神仙豆腐成功了.......