第62章 欢欢喜喜过个年(三)
下午4点,玉美在酒店厨房正式开始炒菜了。
她先用一口大蒸锅蒸装上了水,切了八片姜放在蒸笼上,准备蒸八只螃蟹,八嘛发的意思。
大年三十家里都会用六啊,八啊这种吉祥的数字,讨个喜庆嘛!
螃蟹这种生物,于静家人基本不咋吃,只有于静一人吃,她一下子能干掉十多只大型螃蟹,老王则爱吸个螃蟹腿。
所以玉美这道蒸螃蟹主要是给她姑娘准备的,此时此刻于静就想高歌一曲-世上只有妈妈好,有妈的孩子像块宝,她就是玉美的大宝贝。
接下来玉美准备做一道也是她姑娘爱吃的菜-大葱炒茧蛹。
茧蛹是好东西啊,内在蛋白质特别丰富。
当时玉美因癌症做放化疗的时候,医生嘱咐有条件的可以吃点茧蛹增加点身体抵抗力,这样才能应付接下来的治疗。
所以玉美在家经常会做这道菜,于静也经常去她妈家蹭饭。
大火炒完了茧蛹这道菜,玉美下一道菜准备拌虾仁白菜芯。
这道菜在北方农村过年时,那是家家户户都会做的菜。
菜里不仅会放虾仁,白菜芯,还会放粉丝和香菜。
当大鱼大肉吃腻的时候,吃口白菜芯,那真是清爽无比。
说到凉菜,在北方拍黄瓜一定得有,整上蒜汁,酱油浇在拍好的黄瓜上,这菜就做好了,真是简单又通透。
玉美在厨房已经做好四道菜了,于静一直在她妈身旁打下手,给她妈拿个葱,拔个蒜,洗个香菜,找个调料啥的。
因饺子已包完了,足有八个盖帘之多,所以于静的几个爹正带着孩子,坐在酒店大堂看电视。
电视可以与电脑相连,他们看的战争片还是于静在空间外下载到电脑里存着的。
酒店大堂的茶几上放着各种嘎巴嘴的零食,瓜子就不用说了,那是指定得有的。
这桌上不仅有普通的瓜子,还有玉美爱吃的白瓜子,老于爱吃的黑瓜子。
瞧瞧从爱吃的瓜子颜色就能看出于静她妈她爸必定不合,所以说她俩离婚真是命啊!
桌上还有小苗爱吃的炒花生,有老苗爱吃的高粱饴,有老王爱吃的腰果,还有七月爱吃的。
当然也少不了于静爱吃的丝滑巧克力和像牛奶一般的白巧克力。
厨房中除了玉美和于静在忙和,小苗也一直在下饺子。
由于酒店后厨的锅不是很大,一盖帘的饺子得分两次煮。
所以小苗也是干活干的不亦乐乎的。
玉美马上要做第五道菜,她准备做个油菜炒大虾。
油菜就是有财,那寓意好着呢!
第六道菜做个葱烧海参,其实玉美不太会做海参,但她有自己的办法,每次做出来还都挺好吃的。
于静对海参无感,软骨动物,关键那啥啥啥爱吃,她就挺讨厌的。
第七道菜就是玉美炸好的萝卜丝丸子,每年过年玉美都会做这道菜,给于静家送点,给老于头也送点,小苗回农村过年,玉美也会把炸好的丸子让他带给老苗吃。
不得不说,玉美啊!真是个劳模般的人物。
今晚的最后一道菜,也是第八道菜,就是老于捞的那条鲤鱼。
中午的时候老于已经把鲤鱼炸至定型了,而现在玉美把鱼复炸一下,再放上切成小块的胡萝卜熬个糖醋汁,最后浇汁在鲤鱼身上,一道糖醋鲤鱼便做好了。
至于老王昨天上山采的野菜,玉美把菜放在鲤鱼下面,垫着当个盘底,这样还能蘸着汁水吃吃。
今天大年三十玉美做了八道菜,有的家庭会做十道菜,但玉美觉得人无完人,人世间少有圆满,十太封顶了,让生活没有了余地,还是八好,没到顶峰就不会走下坡路。
过年的菜品都准备好了,也由于静一盘一盘的端上了桌。
老于和老王早就把餐厅里的桌子两个两个的对在了一起,这样组成一个大方桌。
玉美今天做的菜品种类虽然不多,但量却很足,他知道老苗和小苗吃年夜饭前要去祭拜亲家母。
所以把各种菜都取了一点出来,盛放在专门祭拜的小碟中。
随后又让于静在超市中找了两个竹篮子,将装满菜的小碟子放进竹篮中,最后盖上竹盖,带出厨房来到餐厅。
“小苗,给,你们现在去吧!一会回来吃年夜饭了。”
于静将两个竹篮子放在餐桌上。
“好,咱妈辛苦了。”
说着小苗拿起桌上的竹篮递给老苗一个,自己拿了一个便转身准备去山上祭拜。
“我也去看看,亲家母在山上,应该去看看。”
老于觉得今天大年三十,他应该去看看,要不怕老苗心里该介意了。
“我也去吧,你妈腿脚不好,我代她去看看亲家母。”
此时老王也站起身准备和他们一起去看看。
“老苗,我就不去了,等哪天不忙,腿好点了再上山看看,今天就让老王代表我去吧!让亲家母见谅啊!”
玉美拿了一饭盒饺子从厨房出来,把饺子递给老王,让老王拿着。
刚才她姑娘忘把饺子放尽篮子里了,玉美赶紧给送出来。
老苗笑着回答玉美的话:“哎呀,什么见谅不见谅的,今天的菜都是你做的,你辛苦了,小苗她妈吃着你做的菜也会高兴的。”
说完四人便一起走出了酒店,上山祭拜去了。
玉美则和于静,七月坐在酒店大堂中看电视等着他们回来吃年夜饭。
半个小时后,四人拎着两个空竹篮子回来了。
七月高兴的喊着:“终于可以吃饭啦!”
回来的四人先去厨房洗了手,一家七口人便齐齐的坐在了饭桌旁。
玉美举杯率先开口道:“今天过年,咱一家人整整齐齐的,希望以后的日子里咱们还整整齐齐的。来先喝了这杯...我这是桃汁,哈哈哈!”
“来来,干杯!”
“来,老苗举杯呀!”
“我也要干杯,我喝的是葡萄汁。”
“爸,你别喝酒,你喝饮料吧,你脑出血你忘了!”
这一时刻,家里众人都举起了手中的杯子,碰在一起,都仰头喝下,连喝葡萄汁的小七月也将杯中的葡萄汁喝光光了。
老于有些郁闷,本想偷偷喝杯啤酒,却被她姑娘发现了,把他的酒杯都给换掉了。
大家聚在一起都很高兴,因为有空间,他们一家人才能过的这样舒服。
于静在心里对空间说:“谢谢您空间!佑我一家老小,谢谢!”