第7章 有家酒楼玩的挺潮
门外的喧嚣桑禾才不管,今天的说书任务已经完成了,那就该下班了。
下班不积极,思想有问题!
在桑禾换衣服的空档,有间酒楼的店小二们连忙打扫现场,将客人的打赏整理出数据,方便回头和桑禾算提成。
是的,在有间酒楼中已经有提成这一说法了。
也就是说无论是给客人点餐还是给客户推销酒品,这些都是会根据所销售的数量计算到店小二当月的月银中,提成一般一月一发。要是表现得好,在季度考核的时候,还会在原有的月银基础上再加些奖金。
不得不说,这肯定又是桑禾提出来的。
刚开始提出来的时候,掌柜的是拒绝的,毕竟当时的有间客栈就是个半死不活的状态
虽然那时候已经得到了麻婆豆腐的做法,但是因为十三香配料难配,比例什么的都还要实验,因此酒楼还是老样子,毫无起色。
但是看着桑禾信誓旦旦的模样,莫名的掌柜的心软了。
随她吧,左不过就是关门,再差又能怎样呢?我又不是靠着这家酒楼过日子。
这家酒楼也不过是是儿子因为担心自己在家乡无聊才给开的,但自己好像是真的没有经商的天分,每日酒楼都是入不敷出。
会遇见桑禾是意外。
掌柜的仍记得当时第一眼看到桑禾的情景。
那是一个很瘦小的小女孩,虽然很虚弱,却很倔强地想要帮着雨伯搬一些小零小碎的东西。身上的衣服洗得发白,虽然不是很合身,但是可以看出这个孩子是有被细心照顾的。
若不是深知雨伯的为人,掌柜的还真的会以为这个孩子是雨伯偷偷养在外面的私生女,因为雨伯在言行举止中对桑禾都特别的照顾。
后来,在两人的相处过程中,掌柜的发现桑禾的一些主意虽然有些异想天开但是成果不错,这不有间酒楼就这么被她盘活了。
掌柜的看着比以往热闹了好几倍的大厅,看着不再是赤字的账本,由衷地觉得当初放手让桑禾安排的决定是正确的。
“掌柜的,这是今日的数目。”因为每天客流量增多,店里的人手日渐不足,于是在四月前酒楼里又招了一位账房。
掌柜的接过账本,远远地看着:“好。”
清楚知道掌柜的看不清账本上的字,账房正准备给掌柜的讲述一下情况。
“不用说了,”掌柜的摆摆手示意账房不用说,随即就放下了账本:“这个事情我已经交给你们了,不需要跟我细说。”
“这……”
“哎?都几个月了你也该习惯了。”掌柜笑道:“我就图一乐呵,来凑凑热闹。具体的事情你们都跟桑禾说,我不管。”
“商掌柜这话可就不对了,”桑禾换回衣服,在店小二的掩护下溜回了大厅,恰好听到商掌柜和账房的对话:“这些事情理应跟您说,我只是一个打杂的。”
“可不敢当,”商掌柜摆摆手:“现在是你们年轻人的天下,老夫不服老不行了。”
“商掌柜言重了,您宝刀未老,这句话可当不起。”桑禾老成地说道。
“哈哈哈,你们看这孩子说话真是有趣。”大厅中一个食客笑道:“明明是小孩模样偏偏说话又语气老成,真是有趣。”
“这不是桑禾嘛,今天过来的有点晚呐。”这一看就是熟客。
“今天早上赶海晚了,所以比往日迟了一些。”桑禾一改刚刚老成的模样,笑容腼腆地回答。
“哎?你认识这小女孩?”先前的食客问道。
“当然了。”关宏涛吃了颗花生米回答:“你可知道酒楼里的的海货是从何而来?”
柳峰纳闷地看了看已经被吃得只剩下壳的螺:“总不至于是这孩子送来的吧。”
“可不是?”关宏涛笑道:“这小女娃儿可有本事着呢。”
“怎么说?”
“很想知道?”关宏涛一脸兴味地问道。
“你快说,别卖关子了。”
“哎,就不说。”关宏涛大笑,转头对桑禾说:“今日你可是又错过了小先生讲书。”
“今天又结束了吗?”桑禾睁大眼睛问道:“看来我和小先生没缘分,每次来都遇不上。”
“没遇上没关系,大叔来跟你讲,只要……”关宏涛不好意思地搓搓手。
“老关,你这表情可不太对,这还是个孩子。”柳峰皱眉说道。
“你懂什么?”关宏涛翻了个白眼:“这小姑娘做菜可有一手,待会你别抢。”
“做菜?”
“不然呢?你以为是什么?”关宏涛突然回过味来:“你小子思想怎么那边肮脏。”
“是你语气太过变态了。”
“变……”关宏涛气的摔下筷子:“我看是你细想龌龊,你……”
“安静!”是店小二。
“抽奖的规矩我就不多说了,各位客官应该都很了解了,”店小二顿了顿:“小二今日就不多讲,现在请各位拿起桌上的木牌。”
众食客依言拿去放在一旁的木牌,只见木牌上写了编号,似乎与桌号相对应。
“快点吧。”有心急的食客不耐烦等店小二走流程,连忙催促道:“这些流程都已经知道了,赶快抽奖。”
“看来各位客官很心急啊,”店小二轻笑:“那小二我也不墨迹了。”
店小二转身示意一旁早已经准备好的店小二二号上前。
“各位客官,这箱子里面装着的就是餐桌上的编号,待会我会从中抽取一签作为今日的幸运儿,”店小二指着箱子说道。
“快快快!”食客们焦急地催促着。
店小二看着气氛已经炒热,也不再吊胃口。,伸手就进箱子拿出了一块木牌。
“乙,拾壹。”店小二扬声念道:“今日的幸运儿就是这桌客官,旁的客官也不要灰心,机会天天有,明天的幸运儿也许就是你!”
随着木牌上的数字念出,酒楼四处传来叹气声。
“又没抽到。”
“是我这一桌!”关宏涛惊喜地叫道。
“恭喜这位客官。”一旁接收到桌号的店小二三号训练有素地走上前:“今日菜肴:剁椒鱼头。”
“同喜同喜,”关宏涛得意地笑道。
“老关,这是在卖什么关子,为什么整这一出?”柳峰不解地问道。
“这个啊,你待会就知道了。”关宏涛笑而不答:“还以为今天又会抽不上,这不都打算走后门了。”
“这说明大叔你运气不错。”桑禾笑道,
“对,运气不错。”关宏涛哈哈大笑。
这看得柳峰一脸纳闷,怎么有点看不懂呢?
抽奖?
木牌?
桌号?
今日菜肴?
柳峰将几个关键字串联起来后,仿佛明白了什么。
看来这家店确实有意思。