第29章 一人一道菜
李贺却依旧沉着脸,用肥胖的大手指着她:“你还没回答我,你到底是哪里来的小丫头,敢在这里指手画脚的,走走走,赶紧走,部队食堂后厨,是不能随便让人进出的!”
苏卿婉盈盈站起身来,对着他笑了笑。
“您就是李大厨吧?您好,我叫苏卿婉,今天是来报到的!”
苏卿婉??这个名字好像有些熟悉。
李贺突然想起来,可不就是今儿一大早司令派人来说的,食堂新安排进来一位家属,听说手艺很是了得,就连周司令和赵参谋吃了她做的饭菜,都连连赞不绝口。
原来就是她啊。
李贺上下打量了她一番,看她一双手白白嫩嫩的,皮肤也白,哪里像是做惯了厨子这活的?
虎口连最基本的茧子都没有,说她做饭好吃?他怎么那么不信呢?
也许又是一个走后门的吧。
起了这样的心思,他再看她就带着一丝鄙夷。
“既然是新来的,那就帮着将这菜给清点完了吧,清点好了一会儿帮我洗菜切菜!”
苏卿婉点点头,二话不说就跟王二宝核对起菜单来了。
旁边帮忙摘菜洗菜的其他人,看李大厨那副模样,就知道,苏卿婉大概要惨了。
毕竟在后厨,都是以实力说话,她看起来柔柔弱弱的,怎么也没法让人相信她是个会做饭的。
当初宋楚桉考虑了让丁美玲来提,却忘了他这个儿媳妇儿长得太好看,太水灵了。
只看模样,很难让人看出来,她厨艺了得。
难免第一印象就会让李大厨觉得她也是个走后门进来的。
倒是王二宝对她印象挺好的,核对时,好心提醒她:“这位嫂子,咱们后厨自从我师爷退休后,就是我师父最大,我看你今天惹得他颇为不高兴,做事时还是小心些为妙,小心触到他的霉头,他这人做事可是丝毫不讲情面的!”
苏卿婉很感激他的提醒,笑着点点头,心里却一点没有慌乱。
因为她并不是李贺认为的草包,她是有真本事的。
核对完菜单,她就被李贺喊去洗菜去了。
洗完菜又切菜,干活很是麻利,也不太像是没干过活的。
坐在一旁的李贺也一直在观察她,看她手起刀落,刮鳞去腮,那动作一气呵成。
既没有娇滴滴小姑娘的害怕,也没有不熟练的切错。
整个鱼切完,反而像是一场视觉盛宴。
他们大厨房不仅负责战士们的餐食,还会负责领导宴请。
今天东南司令部的人来考察学习,周司令特意点了几道菜,其中就有一道松鼠鳜鱼和溜肉片。
用来招待上面来的同志。
平日里也是这样,只要有宴请,都是他亲自负责,战士们的饭菜则是交给下面的人,今天也不例外。
“郑强,桂兰,英子,苏卿婉,你们四个就负责战士们的菜,一人一道,额外蒸点二合面馒头,再配上一锅米汤!今日我要负责宴请那边的菜!”
郑强,王桂兰,赵英,还有苏卿婉齐齐应声:“好的!”
“好嘞!”
“知道了!”
“好!”
说完,几人就忙活开了,他们要挑选食材,挑选好了,就可以将菜单挂出去了。
大食堂门口挂着一块小黑板,上面会写着“今日食堂供应........”
什么菜,什么菜,都会写上,这样他们也知道吃什么。
打菜的能更快的选择自己想要的窗口!
选菜自然是要李大厨先选,这次王二宝出去采买的食材并没有太多。
所以,他选过之后,等郑强他们再选完,几乎就不剩下什么了。
为了给战士们保证影响,食堂必须要保证二荤两素。
肉被郑强选走了,王桂兰和赵英选择都是素菜,三条鱼被李大厨调走了俩,剩一条鱼,她也不够给战士们做一锅的啊?
除非做鱼汤,可是清汤寡水的能挡什么啊!也不下馒头!
苏卿婉的目光不自觉的就放在了那一大筐的小龙虾身上。
这小龙虾起码能做出来慢慢一大盆麻辣小龙虾,一想到那个味道,苏卿婉的口水都要流出来了。
得,干脆另一个荤菜,就它吧!
看她端起那一大筐黑黑红红带钳子的虾怪!
李大厨磕了磕手里的烟袋锅,没说话。
知道他不喜这个小丫头,看来郑强他们也没给人家留什么后路啊。
罢了,随便她怎么折腾吧,反正是五毛钱买来的,不行还有其他三样菜呢!
被她做难吃了,他反而更有权力跟周司令提,将她赶出大食堂的事。
正好这两天他一个县城的亲戚想进大食堂,他一直也没瞅到机会,若是她被开除了,那他亲戚不就有机会了吗?
想到这里,他心里轻松了不少,放下烟袋锅子,转身收拾今天的饭菜了。
郑强几人看到她选小龙虾,也有些惊讶,他还以为她会选那条鱼,做个鱼汤呢。再不济选个鸡蛋,也能勉强算个荤。
起码不会出什么错,谁能想她选了那个虾怪。
连他都不知道那东西怎么吃,她一个随军家属能会做?
恐怕也只是在河边田埂上见过吧?
这玩意他们家乡也有,拿水煮了,腥腥的,也没感觉多好吃,关键也没什么肉。
乡下人吃不起肉的,偶尔会有人家去下河捞鱼,捞不到鱼,捞到这玩意儿,也能稍微打打牙祭。
但基本没人吃!
幸好他将肉给选了,今天中午和下午这两顿饭,起码有着落了。
利落的切肉,切配菜,他今天中午准备炒一锅肉沫茄子。
王桂兰和赵英子也已经开始行动开了。
她们一个人是准备炒个糖醋藕丁,另一个人准备做蒜苗炒豆干。
只有苏卿婉一个人,蹲在大盆旁边,拿了个刷子,开始一个一个清洗小龙虾。
看的厨房里的其他人直摇头。
“肯定又是个不会做饭的!”
“哎,关系罢了,谁让人家命好,嫁了个好老公,正式工还不是手到擒来!”
“竟然还一个一个刷,这得摔到猴年马月去!”
“这虾怪我吃过,难吃的很,一股腥味!要不是家里穷的揭不开锅,谁吃它啊!”