第79章 不是男主角
杜氏兄弟过来,未做多寒暄,正事要紧,秋月同几人讲完步骤,就把抄写的那份递到杜清平手上。
第一步就是勾芡,热水里加红薯粉做芡,透明状勾芡做好就往里面加红薯粉,就跟和面一样。
加多少水,倒多少粉,这都有定数,秋月丝毫不敢懈怠,完全按照系统查询的比例来。
铁漏瓢铁月已经拿热油刷过,油光澄亮的,和好的粉放进去轻轻一拍,粉丝就从漏孔中流下来。
杜清明眼睛瞪得大大的,对杜清平说:“大哥快看,粉真的下来了”,后者颔首回应。
灶下已经烧着火,拍粉的活交给金宝,需要手劲大的人,一手端瓢,一手拍粉下来。
他先试过两下,见粉丝成功漏下来且没断,才敢往烧着开水的热锅里下。
粉丝先下在热水锅里,再往凉水缸里捞,过一遍凉水,又捞出凳子架着的大木盘里。
每一步都需要人操作,金宝拍粉,张嫂把粉从热锅里捞到冷水里,从缸里捞出粉到木盆,这一步原来是元宝在做,秋月见他手忙手脚乱的,就让他把位置让开,喊着秋雨来做。
最后一步把粉从木盆捞出揪断,秋月自己上手做,然后挂在院子里一早搭好的木架上。
二十来斤粉,没一会功夫就全做完,全晾在木架上。
秋雨和张嫂又在厨下忙碌着,还得试过味道,五花肉炖粉,青菜肉丝炒粉丝。
秋月最爱的酸辣粉,可惜没有辣椒没得尝试。
做出来满满两大盘,一人挟一筷子,盘里就空了。
还是记忆里熟悉的味道,秋月突然想哭,眨两下眼睛,平复心情 ,这会可不能露出马脚来。
杜家两兄弟一个很快吃完,一个慢慢品尝。
“这个还真好吃”,元宝开口道。
“劲道,爽滑”,杜清明给出的评价。
杜清平也点头,味道过关,最主要的是庆和朝头一份,物品凡是沾上稀奇二字,必能卖出高价。
接下来就是两人谈合作事宜,杜清平一开口就是五五分账,他负责生产销售,秋月负责生产上的技术之事。
“九一,你九我一”,虽说做出来是自己的功劳,但真没什么技术含量,就是拿这一成利,秋月都有些心虚。
杜清平看着秋月,又一次出乎自己的意料,这个农家女可真有些不一样。
“若同意,会不会显得我太欺负你”,杜清平笑着说。
“不会,不会,我原也只想把家里红薯卖出去,其二就是以后吃起来方便”,秋月说起来都有点尴尬,别人女主文都是高大上,为何到自己这里,这么挫。
“哈~哈~哈”,杜清平大声笑起来,“以后你的粉丝我包了”。
这熟悉的台词,老套的套路,还真是穿越文标配,没成想自己也能体验一回,秋月咧着嘴笑起来。
好在他不是自己的男主角,成过亲的男士再美,自己也得保持距离,只可远观不可亵渎。
作坊开在哪里自然不需要秋月去操心,杜清平想建在李家村,毕竟现在是只有这里有红薯,这得需要他同村长去商议。
生产工具漏瓢,张嫂提议葫芦瓢挖孔应该也可以,杜清平就记录下来,让人先做出来几个,待试用后再看效果。
收红薯的价格,这个也很重要,杜清平征求秋月意见。
“今年红薯产量不多,可以稍微高一些,待明年大面积种植,就得降价收”,秋月提议道。
“五斤左右红薯才能出一斤粉,一斤粉大概能出八两粉丝,具体收红薯的定价,还得需要看卖出去价钱来定”。
秋月这是又把收红薯的价钱抛给杜清平,毕竟这生意以他为主。
杜清平稍一深思,然后说,“今年就以十文价钱收,明年的价格就再说”。
秋月自是同意,这比去年自家换稻子的价格还高,稻谷可卖不到十文的价钱。
知道其中有自己的原因,他才出这价,秋月郑重的起身道谢。
“秋月姑娘无需客气,互惠互利的事”,杜清平对这次的合作相当满意。
杜清明看看大哥,又看看秋月,生意事还真麻烦,比读书写字还让人头昏。
商讨完,杜清平摸出钱袋,摸出一块碎银子,“这次做粉的红薯算我买下的”。
秋月没客气的接下,笑着道,“多谢杜老板”,这其中包括自己的辛苦费,给的可真不多,收着心安。
“晒干后的粉丝一人一半”,杜清平丢下这句话就要去找村长,询问建工坊的事宜。
又得钱,又得粉丝,秋月还真不好意思,但也实在想要,就又同他道谢。
马车驶远,秋雨、秋山两人凑过来,都是一脸的兴奋。
“咱家红薯全卖出去啦,这得多少银子”?这是秋雨的话。
“作坊建在村里,我是不是也可以去作工?毕竟是熟手,知道步骤”,这是秋山在问。
银子好算,能不能去作工,秋月可不敢答应,这得问真正的老板杜清平。
赵氏从地里回来,又扑个空,怎么又没留饭?她拧着眉头问。
“他们去找村长商量建作坊的事,咱家的红薯他也全都要”,秋山抢着回答,一脸的开心。
秋雨则从灶间端出留出的炒粉丝,猪肉炖粉丝,让爹娘尝尝味道。
李有田正站在木架前看粉丝,黄褐色晶莹透明状粉丝,他还以为是像面食是白色的。
秋雨端着盘子过来,他接过来挟一筷子吃起来,粉丝吸收肉汁的味道,真的好吃,又尝一口炒粉丝,咸香味道足,可惜就是量少,吃着不过瘾。
赵氏同样评价好吃,油大味道足,可不就好吃。
建作坊的事谈论如何秋月自然是不知道,反正以后吃粉丝不用发愁了,建在哪里都随意。
转天早上突然又听到铜锣声,这是又出什么大事?秋月随着赵氏出门朝村口走去。
“减税啦,终于减税啦”
“收成的十分之一,减一半的税”
“苍天有眼,皇帝开恩,咱们有福啦,真是菩萨保佑”,七婆合掌放在胸前拜着说。