第103章 花田城卤肉生意

等吃完饭，俩人就带着小七去客栈休息，第二天早上起来，夏花用一个篮子把卤肉装起来，俩人带着小七就去花田城最大的酒楼，和酒楼的小二说，想要见他们的掌柜，小二让她们等待一会，就去找。

还没有让她们等多久，掌柜就赶来，小二跟在后面。

酒楼的掌柜过来，“两位大嫂子来是有什么事吗？听伙计说你们找我。”

夏花把篮子里的布扯开，“我们是想和掌柜的谈点生意，这是卤肉，可热吃，冷吃，不知掌柜可愿试试。”

掌柜看着那奇怪的东西，虽然疑惑不解，可也没有一口拒绝，“那俩位夫人，还有这位小姐楼上请，这卤肉我让伙计拿去后厨热热，如何？”

夏花把卤肉拿出来四个，“这些还请都帮忙热热，从这里剪开就可以。”

“好的，夫人。”小二把东西拿去后厨，让那些厨子热，他也在一边等待着。

“小年，这是肉吧，那位客人自己带来的，闻着还挺香。”酒楼的大厨看着那卤肉，好奇的问道。

小年解释，“这不是客人带来的，是两位夫人带来的，说让老板尝尝，好吃以后就放在酒楼里卖。”

大厨点头，把已经热好的肉拿出来，“小年，我可以尝尝吗？”刚才蒸的时候就很香，可是拿出来后，这味道更香。

小年摇头，“不可以，这是那两位夫人带来的，得先给掌柜的吃过才可以，不过陈大可以和我一起去，你去尝，比谁都有把握。”

大厨一听也是这个理，毕竟他可是大厨，这酒楼的菜都是他做的，如果不好吃，还放到酒楼来卖，那不是让人误会是他做的吗。

“那走吧，我和你一起过去。”虽然心里是这么想，可他知道，这肉光是闻着味就没有问题，肯定好吃，他去尝尝没错。

俩人就带着卤肉到酒楼的二楼，把卤肉放在桌子上，小年说道，“掌柜，这就是两位夫人带来的卤肉，已经热好。”

掌柜点头，“陈大厨也来了，那就一起尝尝吧。”说着拿起筷子夹起一块肉，等吃完后，又夹起旁边的卤鸡，之后每种都吃一遍。

卤肉还没有上来的的时候，两位夫人就把冷的卤肉给他尝过一点，很好吃，肉非常的劲道，可是和现在热的肉比起来，那就差点意思。

陈大厨看掌柜的动筷，他自己也夹起卤肉吃，“嗯，好吃！”接着又夹起卤鸡，“这个更好吃。”

最后也没管这是拿来给掌柜尝的，直接自己吃起来，中途还给小年扯一只鸡腿，小年看他吃的香，掌柜也没有说话，就跟着吃，一边吃还一边的点头。

掌柜看两人的样子，知道这肉是真好吃，毕竟陈大厨虽然脾气不错，可是对于不好吃的东西，那是根本不碰。

“两位夫人，不知道你们这卤肉是怎么卖的。”

安书怡和夏花就坐在一边看他们吃，桌上的肉在逐渐减少，就知道这生意稳了，只是不知道这么远，他们会不会去拉。

夏花听掌柜的问，就说道，“掌柜，我们不是花田城的，是锦南城的，来这里就是卖卤肉，我们这卤肉能保证十五天不坏，需要你们自己去拉，如果能接受，我再说多少银子。”

掌柜一听就有些犯难，“两位夫人，你们就不能在花田城也开一家铺子，卖这些肉吗，这里离锦南城有些远。”

如果近点还好，可是锦南城，那可是需要五天才能到，这一去一回，就是十天，虽然卤肉拿回来，还有十天的时间卖，可这一路跑也麻烦。

看掌柜这样，夏花说道，“我们没有在花田城开铺子的意思，虽然旅途有些远，可掌柜该知道，这肉如果放在酒楼，那肯定好卖。”

“而且我们在这里开铺子，那就不会放在你们酒楼卖，而是我们自己卖，毕竟我们在锦南城卖的是没有包好的，卖的也不错。”

书书之前也说过，要不卖卤肉粉，可那卤肉粉能卖多少银子，虽然她商场想买多少有多少，可就是卖十两银子一包，都没有卖卤肉赚得多，更何况卤汤能反复利用，可不划算，而且他们村里那些鸡鸭鹅，都是书书交易系统买的，特便宜。

虽然也从锦南城买，可是买的都不多，还是书书那里的好，便宜不说，想买多少都可以。

掌柜一听也是这个理，毕竟如果在花田城，那就不会给他卖，自己卖多好，至于买配方，看这两个妇人能在锦南城卖，那肯定也有后台，他也抢不来。

“行吧，那我们自己去拉，那这卤肉是如何卖的。”

夏花看着桌上的骨头，吃的真快，说道，“这卤肉一包有一斤，一两银子一包，卤鸡一只是二两银子，卤鸭是四两，卤鹅是六两，在锦南城没有这么贵，可那都是没有包好的。”

“这些包好的卤肉，只要不拆开，那就可以保存十五天，当然，在天气热的环境下是这样，如过肉是放在冷的情况下，也许能放的久些，不过也别太久，影响口感。”

掌柜点头，“两位夫人，这肉我们去拉没有问题，只是能不能只卖给我们一家酒楼？你看，这肉如果花田城卖的多，那我们也赚不到银子。”

夏花犹豫一会，“我们可以只卖给你们一家，别人去拉都不会卖，只是那些大户人家，我们也不能保证，不过他们去买，我们也不会卖太多，你看？”

其实她们就没有打算卖给其他家酒楼，只要能谈成一家酒楼就可以，如果太多家酒楼卖，开始是好，可后面别人吃腻，那就不会去吃。

还是一家好，酒楼一家独大，吃的人多，那就有人吃不到，下次能吃到，可是下下次呢，这样吃不到又惦记，才能长久。

“可以，只要不卖给那些酒楼，客栈就没有问题，我去写书契。”掌柜说完匆匆离开。

还没有等多久，掌柜就回来，等夏花按下手印后，说道，“两位夫人，这卤肉你们现在有多少，都卖给我，我先试试客人们的反应，我们在青岩城还有酒楼，虽然京城也有，可是太远，拉过去太晚。”