第37章 酿酒大师的苦酒！

吴程书说道：余公子，这两日靖南城的学子们会在杏花楼有一场诗会，是由本城的主簿大人亲自引的头。不知道余公子可有兴趣一同前往？

那杏花楼是靖南城有名的青楼。

这时代的妓院也分三六九等，最下等的自然是街边巷子里的流萤，再就是靖河上的花船了。

而这青楼则是最上等的，尤其是杏花楼，里面的歌妓，舞妓都是琴棋书画各有精通，通常都是卖艺不卖身。

这里是那些个风流才子或者巨富，官府俊杰的聚集之所。

更是才子们的装逼圣地。

当然，也真有人在这里扬名立万，或是展示才学而被巨富，官家老爷看上，迎来人生转折机缘的。

余小鱼一听去杏花搂就有了兴趣，这电视上看过不少古代青楼，却从来没有亲自见识过，今日有机会亲自去体验一下，自然高兴。

他当即就应许了。两人约定好时间，到时候吴程书来接他一同前往。

旁边夏迎春就露出了鄙视的目光：想不到余公子是这种人啊，表哥，你也真是的，怎么能带余公子上这种地方？早知道就不给你介绍了。

吴程书正色道：表妹，莫把余公子和我想的太龌龊了。这杏花楼绝不是表妹想的那样。平时大家也只是在那里饮酒作乐，吟诗作对，绝没有不堪之事。这次更是主簿大人集的会，主要还是大家有个机会表现表现。余兄高才，到时候吟诗一首说不定让主簿大人赏识也未可知！

夏迎春知道表哥说的是实情，也就未继续纠缠下去。

吴程书又道：却不知余公子近日可有佳作，让小弟拜读拜读可否？

余小鱼自然没有佳作，只得说道：这段时间没空呢，在思考酿酒。

吴程书大感惊奇：余兄弟还会酿酒？

不会啊，不过我可以教别人酿。余小鱼正色回答。

夏迎春和吴程书都觉得这个脑回路有点不够用了，不会酿酒还可以教别人酿酒？

余小鱼对夏迎春问道：夏姑娘，可知道这附近或者庄子上有人家酿酒的？

这年代酒水都是酿造，一般家庭有条件的都会自酿一点，会这个技术的倒是很多。

夏迎春道：前街就有一个卖自酿酒的小酒店，要不我带你去看看？

再好不过，余小鱼答道。

三人便一同去往前街。

前街并不在靖南城内。而是夏王府庄园不远的一条街，整条街大多数是夏王府的产业！

里面聚集了一些王府庄户人家以及周围的农户或小生意商贩，虽然是一条不大的类似于商业街的地方，倒也繁华。

前街小酒店只有一家，店主吴老六每天都会酿造一些酒水卖，在这前街住的人家大多买他家的水酒。

这酿酒有个发酵的过程，就是用煮熟的米和酒曲合在一起后发酵。大概要十几二十天才能成酒。

吴老六做了半辈子酒，今天王爷府的二小姐带来个年青人，说要教自己酿酒，吴老六有些哭笑不得。

只是他租的铺子就是夏王府的，二小姐亲自上门，不想学也不敢不学！

余小鱼问吴老六：吴老板，不知道你这可有酿好的酒？

卖酒的酒店自然是有酒的。

吴老六打开一坛酒，余小鱼看了一眼，摇摇头：要那种新酿的未开坛未加水的。

吴老六便又打开了一坛新酒，酒香四溢，余小鱼尝了尝还挺甜的，挺好喝啊！

余小鱼指着这坛酒：行，就这坛了，我们去酿酒。

夏迎春和吴程书感到懵逼了，这人家都已经酿好的酒你拿去酿酒？

难道从这个坛子里倒到那个坛子里就是你余公子酿的不成？

吴老六也是一阵苦笑，抱着一坛新酒跟余小鱼去后面院子里的酿造场地。

余小鱼到了后院场地，拿了个大锅，把那酒往锅里一倒，加上水，上面用个大木桶盖住，大木捅捂死开了个眼，用根小竹竿插进去。

然后点了柴火，对吴老六说道：今天我要教你的便是这蒸酒，你学了这门手艺就可以做出高度数的白酒，到时候可要教与别人，把这技术传播出去，切莫藏私。

他说的正气凛然，大有一副言传身教，诲人不倦的气势！

吴老六在旁边猛点头。完全被这小伙子淳淳教诲的气势给压住了！当真以为这小伙子可能有两把刷子！

夏迎春和吴程书听得心里也是一阵敬佩，被气氛所感染，不自觉的加入了蒸酒行列，帮着烧柴火，提水。

几个人一阵忙碌，余小鱼根据想当然的理论步骤瞎指挥，夏迎春和吴程书觉得好玩，倒也是相当配合！

于是，在酿酒大师余小鱼的亲自指导下，几人一阵忙活，一个个弄得灰头土脸，柴火灶灰脏了全身，象个唱戏的关公。

夏迎春和吴程书都是少爷，大小姐。什么时候干过这种粗活！脸上，身上被柴碳弄得又黑又脏，倒像是两个玩泥巴的小孩掉进了柴火灰堆里！如果小几岁，只怕回去以后家长会打屁股！

折腾了一两个时辰，一阵猛火过后，锅里的甜酒受热生出雾气，在大木桶内又凝固成水滴。

水滴顺着小竹竿一滴一滴的流了出来，小竹竿里竟然真的出酒了，一滴一滴的液体顺着小竹竿流进了早已准备好的小壶。

几个人开心的象个孩子，等小壶有了小半壶酒后，余小鱼用杯子接了一小杯，递给夏迎春和吴程书：夏姑娘，吴公子，请你们尝尝这白酒。等一下夏姑娘给王爷也带一点回去，看与前日饮的白酒可有什么区别？

夏迎春平时不饮酒，这时面对自己亲自酿的酒，也忍不住想尝尝。

她和吴程书各用小杯分了点酒水，两人一举杯，一饮而尽。立马便又吐了出来，夏迎春让酒呛得直咳嗽：什么鬼东西，苦死了！

余小鱼不信，他自已也尝了一口，一股烧焦的锅底味直冲口腔，实在是忍不住，也吐了出来，脸上的表情又有了点尴尬：这次不算，这次不成功，下次再说！

还有下次？夏迎春看着被几个人糟蹋的那一坛新酒，默默的掏出了些碎银子给吴老六：不好意思，打扰了！