第60章 番茄炒蛋/那农场一霸/没有一份烧鹅饭我就不起来了
南柚柚对有人拿走了她的烧鸭饭耿耿于怀,这几天每每想起都是一顿咒骂,那是她给无邪姐姐带的,怎么就丢了呢!
她信誓旦旦的保证一定安全到达,就这样莫名其妙丢了!
怨念声太大,且周身都散发着一团火气,导致食堂后厨的几个人都不敢大声说话。
作为老板,秦桃之知道她要出手了。
早餐结束之后她就宣布今天要开两个新菜。
一是荣获大众喜爱值最高最下饭21世纪成名已久的家常菜,番茄炒蛋。
第二个嘛,就是为了安慰南柚柚被偷的烧鸭饭,她联系了天真,经过了她的同意之后,让无邪把她那农场一霸大白鹅送几只过来,先做新品测试,广式烧鹅饭。
广式烧鹅,粤系名菜。
如此才安抚住了南柚柚。
先说番茄炒蛋,用的是天真农场的正经鸡下的正经蛋,几个番茄几个蛋,多加两个也可以,跟蛋炒饭一样蛋多不多全看老板良心不良心。
番茄划刀放在一边热水泡一泡,再去皮,这一步就由机器人代劳了,去皮切碎就是一条龙服务。
打散的蛋加点水淀粉更嫩滑,热油,大火炒鸡蛋,炒好后放在一旁,开锅另加油,放糖(我研究了一下国宴大厨林述巍做这个菜到这一步是先放的姜,看中餐厅了解到他的,挺憨厚的一个叔叔,就是头发有点少,普通发说的有一丝丝动人心弦。)
大火爆炒番茄,榨出里面的汁水,加入番茄沙司,加入一点水(我以前也是不加水的,但是我昨天看了这个林述巍做法视频我就单独做了一次加了水,视频要求两碗水我加了小半碗,成品还行)
加入水的番茄煲烂,再加入盐,放入鸡蛋,再倒点芡粉,撒入葱花,红的黄的绿的番茄炒蛋就完成了。
超级无敌下饭菜,放在学生打饭套餐里面。
所谓北有烤鸭,南有烧鹅,这村头霸主不仅打架厉害,还很好吃。
烧鹅要做好,秘制调料不可少,鹅肉里面开膛破肚放入香料,再合上,打气,鼓鼓的烧鹅淋上皮水,要风干再烤,这实际上是非常耗费时间的,这就不得不借助时代产物,星际高科技厨房专用的机器让这道工序加快。
后厨众人围着机器,曲流伸手点开机器打开透明窗口,机器旋转就可以有一个透明的窗口看向里面的烤鹅。
机器里面时间流转,出炉的尤物们一个个红的可爱,满满的油脂浸出,倒出烧鹅肚子里面的香料,开始切烧鹅。
旁边调好的酱汁再淋上,机械手臂一勺饭就扣在旁边,喷香的米饭,加上烧鹅。
广式烧鹅饭出炉了。
鹅皮酥脆,红得让人心醉,鹅肉口口爆汁。沾上秘制酸梅酱,咬上一口,回味无穷。
南柚柚吞咽口水,食堂前门,聚集了一批小橘,很有礼貌的站在门口,没有进入,喵喵喵的叫着令人心碎。
南柚柚拿着的烧鹅腿突然之间就想要分出去,瞧着那小橘水汪汪的大眼睛,可怜巴巴的神色,还有那.....
“老板,二橘的腿怎么瘸了!”
“二橘太可怜了,虽然我很喜欢吃烧鹅饭但是这个烧鹅腿还是给二橘吧。”
秦桃之的头望出去。
早已不复当初那瘦得皮包骨头一样的二橘,新出炉的是一个圆滚滚的起码十几斤的大胖子橘猫,正在可怜兮兮的三条腿蹦跶着,前爪子一条腿抬起。
那眼神.....像是一只独自舔舐伤口的可怜幼崽,忽略她的体型的话。
回过头来的秦桃之嘱咐南柚柚。
“你自己吃,上次它受伤之后,瘸腿。大学生们见它可怜常给它吃的,后来伤好之后就惯会用这一招欺骗大学生。”
星大学生,人人得而欺之。
秦桃之手上还有一点剩余的残料,等会儿特殊处理之后再给猫咪吃。
“放心吧,就算全体大学生都饿着了,也饿不着它们几个,你不要光看它表情,你看看它体型!”
南柚柚沉默了。
临近中午,食堂帮工就缺了一个人,大学生们把新菜抢夺一空,还是没见这个人。
魏天来去哪儿了?
南柚柚收拾着餐台,看着给魏天来留的饭。
“老板,我去给天来哥送饭吧。”
“他还在钓鱼呢!”
秦桃之皱眉。
“他最近几天都是怎么了?吃饭也不积极了?”这可不像他。
“唔~”
南柚柚一边打包饭,一边说着:“天来哥不是钓鱼吗!最近换了几个钓鱼的地方,现在这个钓鱼的地方有条鱼时常挑衅天来哥!”
“啊?”
“那条鱼在他面前翻着肚皮仰泳,这对于钓鱼者来说,伤害性不大,侮辱性极强!”
“并且那条鱼超大,一锅根本炖不下!”
秦桃之望了望食堂用的巨大炒锅,炖锅。
那确实是条超级大的鱼了。
“那你给他送饭去吧,宽慰宽慰他,何必跟一条鱼过不去?”
南柚柚叹了口气,那是男人的自尊!钓鱼者的自尊!
南柚柚提着饭盒走到人工湖边,远远的就看见那条仰泳的鱼,和天来哥抓狂的表情。
“天来哥,先吃饭吧,吃完饭再说,实在不行,我去给你找一套潜水装备?你下去跟他来个自由搏击,把它拖上岸?”
“......”
魏天来生气,但是手还是伸到了饭盒处。
“是新品?”
“是桃子老板出的新品,烧鹅饭!”
打开之后,浓郁的烤鹅香味,他拿起一个鹅腿,熟练的沾了酸梅酱,咬上第一口,鱼不鱼的不重要了,咬上第二口,挑衅不挑衅的不重要了,咬上第三口,男人的尊严也可以放一放了。
“真好吃,桃子老板出品必属精品!”
他站起身,端起饭,正准备手工,鱼钩回收不小心钩住了一位老人家。
那位老人家顺势一倒,双眼一闭,浑身开始抽搐,口吐白沫。
场面一度很是熟悉。
南柚柚也是见过大风大浪之人。
“这位老人家,所求何物?”
那一动不动的倒地老人,睁开一只眼睛。
吧唧了一下嘴。
“没有一份烧鹅饭我就不起来了!”