第147章 丑媳妇总要见公婆
“什么叫自助火锅?”
苏冷薇一脸狐疑的。
“自助”这个词是懂得的,“火锅”看字面意思也能通顺,
但这两个词连起来,就超出了苏冷薇的认知了。
易飞耐心的解答:“就是自己想吃什么,就往锅里放什么,吃饱为止。”
“你还真打算让客人自己做饭自己吃?”
苏冷薇差点原地一蹦三丈高。
“咱们开酒楼的,不是拼服务拼菜品的吗?你看金川那边,都快把自己干冒烟了!”
苏冷薇急赤白脸的:“别忘了大明酒楼有你一半股份!不想要了就直说!”
“行了行了,不懂就看着吧,时间都快来不及了,”
只能让事实来证明了,易飞也懒得多说,
摆摆手正色说道:“现在先听我的,今晚如果不能让你满意,我拍屁股走人!”
“那……”
见易飞说的如此斩钉截铁,苏冷薇不禁迟疑起来。
易飞不给她思考的时间,随即转向蔚宵月:“去取纸笔来,多拿一些白纸。”
蔚宵月马上取来,摆在易飞面前的桌上。
易飞提笔,先写标题:“大明酒楼今晚隆重推出:天下第一自助火锅!”
接着下面列出详细内容:
“第一档:每位十文随便吃!包含各种蔬菜、豆腐、豆腐脑一碗,朝天锅一份
第二档:每位五十文随便吃!除上述外再加油酥饼、爆米花、糖葫芦、薯片等等独一无二的特色美食!
第三档:每位五百文随便吃!除上述外再加牛肉片、羊肉片、绿芙糕、
第四档:每位五千文随便吃!紧急准备中,敬请期待……”
每一排都把“随便吃”三个字写的特别显眼。
苏冷薇蔚宵月两个脑袋挨在一起,看着易飞笔走龙蛇,几乎都快看傻了。
这洋洋洒洒的一百多字,没有一个生僻字,每一个字都认识都很熟悉,
但是这些字排在一起,咋就看着那么陌生捏?
“不是,你这主意到底行不行啊?”
苏冷薇满脸眉毛挤成一团:“我怎么感觉,好像太玄乎了啊?”
“听我的准没错,”
易飞不容置疑的把这张纸塞给苏冷薇:“看样子你俩都认字?那太好了,快去抄写一百张,然后让你的人全城传播出去。”
说完就冲项超一招手:“项超你跟我来,有重要任务交给你。”
带着项超就走向后院。
“东家?”
蔚宵月瞅瞅苏冷薇,等她拿主意。
苏冷薇一跺脚:“就会搞这么神神道道的!先看看灵不灵再说!”
两女拿起笔,开始火速抄写,一张一张又一张,直到把厚厚的一摞纸全部用完。
随后也来不及休息片刻,马上带着众人分头行动,
满城到处散发这些传单。
后院的角落中有一个不大的石磨,易飞让项超扛来一袋黄豆,
再找来一个大木盆,把黄豆浸泡在清水中。
“先让它泡一个时辰,然后你就磨豆腐……”
详细的把制作过程教了一遍。
项超听的似懂非懂,不过他也是穷苦人出身,对于干活这块是没有问题的。
只是对于这种技术含量比较高的活,内心里还是有点发怵。
有点紧张的:“公子叫我怎么干我就怎么干,只是我怕万一弄砸了……”
易飞也没指望光靠嘴皮子就把他教会,只是先把步骤让他熟悉一下,
随后说道:“你就先这么干,反正我一直都在,有什么问题随时过来找我。”
“那我就放心了,公子尽管交给我吧。”
项超咧嘴憨笑。
易飞点点头,自己径直返回厨房,开始制作最最重要的一项:
火锅底料。
这才是自助火锅最为关键之处。
别的方式方法都可以被别人偷学了去,唯独这底料的配方,
就算别人打破了脑袋也想不到的。
易飞这一忙活就是大半天,从接近中午时分一直忙到了下午接近黄昏。
期间除了多次到后院指点项超制作豆腐,其他的事情一概不理。
在厨房先做了一锅猪骨汤,放在一边,
同时按比例将山萘、白蔻、蒜片、香叶、草果、花椒、姜片、小茴香等等用油炒熟,
炒的香味四溢,再将猪骨汤淋入锅里,
用大火煮开,最后小火慢熬半个时辰。
成了!
易飞再去把那四十个黄泥小火炉挨个看了看,
用火烤了大半天了,也干的差不多了,
不过距离正式标准还差点距离,但目前急用,也只好先这样了,等以后再做改善便是。
此时,苏冷薇蔚宵月等人也陆陆续续的返回酒楼,
易飞迎上去笑吟吟的问道:“怎么样?效果不错吧?”
“嗯,倒是挺震撼的,全城都稀奇的不得了,”
苏冷薇脸上泛着兴奋的红光,但语气却还是带着一丝忐忑不安的犹疑,
“待会来的客人肯定不少,但是,但是到底能不能行啊?闹出这么大的动静,要是再搞砸了可就彻底完了……”
易飞微微一笑:“现在已经万事俱备,到了临门一脚的时候了,你又心慌什么呢?臭媳妇总要见公婆嘛。”
苏冷薇一听这话差点翻脸:“你说谁是丑媳妇?你媳妇才丑呢,都不敢见人!”
易飞翻翻白眼:“她可是又漂亮又贤惠的好媳妇,在家里为我勤俭持家呢,哪像某些人,整天舞刀弄枪的,一点淑女的样子都没有……”
“你说什么?给我把话说清楚!”
这话让苏冷薇忍不了了,顿时火冒三丈,这就要上前跟易飞要个说法。
就在这时,酒楼外面的大街上,一片轰隆隆的脚步声传了过来,
“真的有随便吃这种好事?在哪在哪?”
“听说全都是一等一的美食啊,有几种就连郡守夫人都没吃过!我可要抢先好好尝一尝了。”
“谁都别跟老子抢!老子做了好几天的梦了,在梦里都找不到什么好吃的,这次老子足足带了一百文!”
纷纷攘攘的喧闹声中,一大群人轰隆隆冲进了酒楼大厅,险些把大门给挤破。
苏冷薇和蔚宵月的眼睛都亮了。
易飞笑吟吟的:“各位勿慌,都有座,第一档的就在一楼大厅,二档的请上二楼,三档的请雅间落座……”