第71章 意外的惊喜
意外的惊喜。
之前苏雯说她大姨妈来了,张杨想都没想,这便直接信了她的邪。
结果他已经完全做好了心理建设,压根没往那方面去想的时候。
苏雯却又突然告诉他,她大姨妈压根就没有来,她刚刚是在骗他的……
“嫂子你竟然敢骗我?”
“看我一会儿不好好收拾你!”
张杨迫不及待的关上灯,恨不得马上进入梦乡。
苏雯也配合的掀开被子,她其实早就想被张杨拥抱入眠了。
睡觉……
睡觉……
睡觉……
睡了差不多一个多小时吧,当张杨心满意足、大汗淋漓的爬起身……
此时喝过红糖姜茶的苏雯一点困意也没有,她痴痴的看着他,笑靥如花道:
“现在睡好了吧?”
“可以听我讲讲店里的事了吗?”
“嗯……”
张杨从后面抱着苏雯,轻嗅着她淡淡的发香道:
“嫂子你说吧,我听着呢。”
“我今晚上又招聘了8个姑娘。”
“加上昨天9个,前天的14个,现在店里除了你我,一共有31名女员工了。”
“可以啊。”
张杨轻抚苏雯滑腻腻的肌肤,满意颔首道:
“既然咱们接下来有开十家旗舰店的计划,那你这里可以陆续再招聘一些人手进来。”
“一来,是给新店做人才储备。”
“二来,是让大家合理轮岗,减轻工作负担。”
“三来嘛,最好从她们中间物色一批得力助手。”
“到时优秀的人可以去新店当店长,更优秀的人可以成为你的左膀右臂,帮助你分担门店运营日常的管理工作……”
“我也是这样想的。”
苏雯对自己麾下的姑娘们如数家珍道:
“现目前第一批的婷婷、小霞、吴芳她们三个都不错。”
“昨天新招进来的小敏、丽丽也可以。”
“还有今天我还招聘来了一个风华大学的本科毕业生。”
“姑娘学历高,人品好,关键说话做事有一股拼命三娘的劲儿,以后可以试着重点培养……”
“然后再给你说一下营业额吧。”
苏雯在手机上打开“客如云”收银系统的商家端,给张杨详细的念着数据:
“全天三个柜台的总收入,是79万3821元。”
“这里面。”
“现场售卖的金额是26万9271元。”
“全款预订的金额是52万4550元。”
说着,她又打开另一个人工自建的ExcEL表格,专业熟练道:
“昨天全款预订的顾客,是1291人,全款预订金额为50万6420元。”
“今天全款预订的顾客,是1405人,全款预订金额为52万4550元。”
“然后今天已经发货了827人,还剩下总共1869名顾客,一共价值69万1840元的卤菜等待发货……”
“而这个数字。”
“不管是从我们收银系统的备注统计,还是自己电脑端的人工发货统计,两个数据都是完全吻合的。”
苏雯说着颇有些自豪道:
“怎么样,我招聘人的眼光还是很不错的吧?”
“这群姑娘们虽然都是新手,但做起事情来一丝不苟,个个都像是打了鸡血般的工作狂。”
“不错,不错。”
张杨的双手在如玉脂般滑腻的肌肤间游走,忍不住称赞道:
“姑娘们的确是很给力。”
“但最应该表扬的还是嫂子你!”
“你这个‘全款预定’的创举,成功的抓住了这一波流量,让我们营业额的上限翻了两倍不止……”
“还好吧。”
苏雯仰起雪白的脖胫,给了张杨一个浅浅的吻。
然后继续分析道:
“不过我觉得。”
“这一波因为热搜带来的客流量,短期内应该已经达到了峰值。”
“接下来,我们店的人气肯定会持续火热,但这种天天排队几公里的情况应该不会太持久。”
“所以我认为。”
“可以以这些全款预定的顾客为精准用户群,尝试启动个性化的VIp会员服务……”
“行,嫂子你是专业的。”
“按照你的计划推进就行了。”
张杨当然是选择无条件相信苏雯。
“不过,我这儿有个问题……”
“你能不能帮我查一下老店那边今天一共卖了多少个鸡爪?”
“当然可以啊。”
苏雯一个简单的操作,这便向张杨汇报道:
“老店里的两台收银机,今天一共卖了个鸡爪。”
“其中1元一个的鸡爪是9874个。”
“5元一个的鸡爪是9545个。”
“这数字不对劲……”
张杨对照着今日系统后台收入的好评值,立马就发现了里面有很大的误差。
要知道,他的好评值收入来源广泛。
帝豪酒店的宴席厅,一天下来至少3000条。
帝豪酒店的品味轩,一天下来至少500条。
VIp通道的那些顾客们,鸡腿、鸡爪复合下来,怎么着也有3000条。
此外,以萱萱独一无二的‘刷好评’特性,从早上的卤牛肉和泉水豆浆,到晚上的五菜一汤甚至是白米饭……
只要一吃到张杨提供的爱心美食,她提供的好评值几乎是源源不断……
也就是说。
仅仅是这几项相加,张杨就已经有7000条好评值了。
那么按照一个散户至少提供“1个鸡腿+1个鸡爪”两条好评值来计算。
加上9874个散户,那他至少应该收到2万5千条以上的好评值才对。
可是。
从今天凌晨到现在,他系统后台总共也才增加了条好评值。
这里面,有着将近8千条好评值的误差!
“怎么不对劲了?”
苏雯这两天的重心全部在利润最高的‘全款预订’上。
至于普通排队区的鸡腿、鸡爪。
只要不明显出现“1元鸡爪”的恶意抢兑事件。
哪怕睁一只眼、闭一只眼,放任那些排队的散户们占些小便宜,她觉得都是可以接受的。
“这样吧……”
张杨想着如何不提及自己的秘密,但又能把这里面的问题给找出来:
“嫂子你再看一看,老店今天一共卖了多少个鸡腿?”
“行,你等下……”
苏雯马上打开手机,结果查出来的数据让她自己都愣住了:
“怎么可能?”
“明明有9874的购买人次,但鸡腿怎么才卖6038个?”
“要知道。”
“前几天我们刚上鸡腿的时候,基本上百分之九十的排队者都会加购一个鸡腿。”
“结果这两天大家都是冲着‘1000元鸡腿’的热搜来的,怎么鸡腿的销售占比不增反降,反而下降了这么?”
张杨也没想到。
黄牛带来的破坏力,竟然如此的触目惊心。
于是当下。
他将自己下午遇到‘黄毛年轻人’及楼道里那十多个‘百变大咖秀’的所见所闻,原原本本的给苏雯说了。
苏雯听后,脸上臊得通红。
“我的错。”
“全是我的错。”
“是我工作上的失误,没有实时监控销售数据,从而让门店蒙受了这么大的经济损失……”
张杨当然不会怪苏雯。
黄牛这件小事。
亡羊补牢,现在发现并不算晚。
但见苏雯无比自责的样子,他只有顺势加重了语气,假装责难道:
“苏店长,说说吧。”
“犯了这么低级的失误,你准备接受本老板什么样的惩罚?”
“惩罚?”
苏雯迷离的双眼,看向一脸坏笑的张杨。
“老板你想怎么惩罚我?”
说着,她在张杨手上轻轻的咬了一口。
“你敢咬我?”
张杨装作无比愤怒的样子,一把摁下了她的脑袋道:
“我让你咬!”