第50章 红烧鱼
下午的时候，林晓清到公社接弟弟和铁蛋，看到两人在学校门口吹冷，就说：“下次你们找个地方躲着，别出来吹感冒了。”
林晓弟和铁蛋完全不在意，但还是听姐姐的话，说：“姐姐，我们知道了，就是想快点见到姐姐而已。”
铁蛋也说：“是啊，晓清姐姐，我们可想你了。”
“哟豁，今天做什么什么坏事？突然嘴这么甜？”林晓清有点奇怪这两人今天怎么了，说话这么好听。
“姐姐，哪有，我天天吃糖肯定甜甜的啊。”林晓弟不认同的反驳，觉得自己姐姐不够了解自己，明明自己每天都很嘴甜的。
而铁蛋就有点心虚了，今天林晓弟跟自己说，家里来了两个小朋友，以后要住一起，姐姐肯定也要分他们一部分，两人就想了个“好办法”。
以后多夸夸姐姐，说什么都要夸，这样姐姐开心，我们也开心。
林晓清自然不知这两人的计划，只是觉得有点怪怪而已。
但也不放在心上，小孩子长大了，需要一定的个人空间，这个林晓清不会剥夺他们的。
看着他们有秘密，林晓清也不继续这个话题，就说起今天分粮分鱼的事。
“今天分了不少粮食，还几条鱼，铁蛋今晚在这边吃饭咯，姐姐打算做一条清蒸，一条红烧的，人多吃饭热闹。”
铁蛋肯定想的啊，林晓清做饭可比他奶奶做的要好吃多了。
便喜滋滋的说：“真的吗？那我回去帮书包跟我奶奶说不用煮我的饭，给我留门就行。”
现在铁蛋不能住林晓清这边了，秦亦和秦筝俩睡一屋，林晓清林晓弟睡一屋。
“姐姐，那可以要个油煎茄子吗？”林晓弟一下子膨胀了，居然点起了菜。
不过林晓清听着弟弟期待的声音，就说不出拒绝的话来。
三人回到了村里，先送铁蛋回家，再带着弟弟回知青后院。
“晓清姐姐，回回了，我说1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、10·····忘了”一停好车，秦筝就扑过来抱着大腿，比林晓弟还粘人。
所以林晓弟才会有这么危机的感觉啊！总担心姐姐被抢走！
就像总有刁民想害朕！
林晓清不知道林晓弟的想法，不然肯定笑死了自己！
弟弟怎么会有这么奇奇怪怪 的想法呢？
这会儿她正抱着秦筝，捏着肉嘟嘟的小脸蛋，又亲了一口，太嫩了！
就跟剥了壳的鸡蛋似的，水灵灵的。
还得秦筝扭来扭去的躲着，还以为林晓清跟她在玩游戏，两眼笑成了月牙弯弯的。
而弟弟和秦亦则一言难尽的看看林晓清，心想，怎么会有这样的恶趣味？
对的！
就是恶趣味！
在他们看来是件很无聊的事！
等两人玩闹够了，就一起准备做饭。
拿起菜刀手起刀落，去鳃、去鳞、剖肚、清理内脏一气呵成。
用水冲洗干净，再给鱼抽筋然后各面划各5、6刀。
抹上盐和白酒，腌制一会儿。第二条鱼也是这样如法炮制。
去院子里拔了两个葱回来切断，把姜切丝，蒜切片。两匙酱油、一匙玉米粉、用水兑成芡汁，加上白酒、香油、盐适量。
待锅中热油烧至七成热，放鱼煎炸微黄即可捞出备用，小火放入姜丝、蒜片、葱段炒出香味，加入一碗水，再放鱼、酱油、盐烧大概三分钟，反面烧三分钟。
后将鱼装盘，将锅中的汤汁勾芡好淋在鱼的上面即可。
一盘鲜香浓郁的红烧鱼了出锅了！
香味弥漫了整个厨房，还好今天家家户户都有鱼，不用担心香味跑出去。
刚好铁蛋一来就闻到了鱼香，肚子不争气的“咕咕”叫着。
接着做油煎茄子和清蒸鱼，这两样就简单多了，等油煎茄子做好了，要清蒸的鱼也刚好腌制好，就放入锅蒸了10分钟拿出来即可。
大餐面前，手脚要快！
香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，令人垂涎欲滴。闻其香，心旷神怡；
一口下去，回味无穷，怎一个“香”字了得!此鱼只应天上有，人间难得几回偿啊。
那简直就是至尊美味！
让人吃了还想吃，吃了忘不了。
就连吃饭颇有礼仪的秦亦也不例外，吃的抬不起头来。
秦亦：那是没吃过这么好吃的红烧鱼！
其实林晓清在末世的时候，就很喜欢下厨，看过不少的短视频和相关的书籍，但是那个时候面临着生存问题。
根本没有太多的时间去研究厨艺，只是知道怎么做而已。
还好这个年代的吃穿没那么讲究，不然自己的这种水平是不够看的。
林晓清也是从心底庆幸自己来到这个年代，和平的年代，尽管有点特殊，但谁说不好呢？
起码不用打丧尸啊！
也不用面对渣男了！
等吃完了饭，铁蛋率先收拾碗筷了。
林晓清也见怪不怪了，要不是铁蛋什么事都没的做的话，保准下次不来吃饭了。
带着三孩子在院子里散步，只听到秦筝吱吱喳喳的说个不停，她真的很开心啊！
“晓清姐姐······”
“晓清姐姐·····”
一会一个晓清姐姐，一会一个晓清姐姐。
喊的林晓弟都紧跟后头，也喊：“姐姐·····”
一会又是一个“姐姐”
光是听这两人就够够了，还有秦亦在“隔岸观火”，看自己的笑话。
林晓清看着秦亦说：“这些问秦亦，他这么聪明，他知道的，姐姐有点口渴了。”
所谓死道友不死贫道，说完了就会堂屋倒水喝。
秦亦不敢置信的看着林晓清离开。
这······？
这就走了？
走了？
晓清姐姐真是连小孩子都不放过啊！
从这时起，秦亦知道了不能惹晓清姐姐。
和村里、老知青们一样见识过林晓清的骚操作之后，都不愿意再惹她了。
林晓清这时在堂屋喝了水，又出来院子准备看秦亦的笑话。
结果？
人家把秦筝和林晓弟说得一愣一愣的。
果然最了解孩子的人还是孩子！
没看到笑话的林晓清，也不想散步了，就会屋子去写故事，之前的那两个故事写了结尾，过两头去寄就可以了。
现在准备写另外的故事。