第49章 隐藏吃法

王佳惠听苏甜要去的地方，告诉她一个自己在徐州上了3年学才解锁的隐藏吃法。

在巷口，苏甜下车，这个街道出租车一进去就容易造成堵车，一般都在路口就停了。好多好吃的小馆子都藏在居民区里，找都不太好找。

她看见附近有家粮油店，有个老奶奶坐在柜台正在吃饭呢。

“奶奶，请问这条街上有个羊肉馆子，您知道在哪吗？”

奶奶停住动作，仔细思考了一下，冲苏甜摇摇头，“不清楚。”

“好的，谢谢您了！”

不对啊？当时看的时候说是本地人都爱吃的呢，这老奶奶都不知道。

101：“你问问我，不就行了，人家老奶奶的岁数都多大了，你去的那家店开的时间都没她岁数大呢，你问她的长寿秘诀还差不多。”

苏甜反驳道：“我这不是觉得，那什么，‘杀鸡焉用牛刀’差不多这意思。”

101有被拍上马屁，为她导航，苏甜顺着线路走，原来是司机师傅停错路口了。

顺利找到羊肉馆，不仔细看估计要略过，没有门头，加上卷帘门，特别像是个车库，掀开透明塑料门帘。

“老板，可以给我装一点羊油，我去打个烧饼。”这就是王佳惠告诉她的隐藏吃法，现打的羊油烧饼。

老板听见声音，从旁边的房间里匆匆忙忙走出来，她挂着红色的围裙，看见苏甜连忙系好带子。

“你一个人吃？”老板拿个塑料袋走到厨房，掀开锅盖，刚要下铲子，转头问苏甜。

苏甜点点头。

老板心里有数了，“一般女生最多吃两个烧饼，你打两个就够了。”

接过递来装着羊油的小袋子，跟在超市里买的牛油火锅底料的颜色一样，橙红橙红的，应该是经过调味熬制的羊油。

自己现在吃的多呦，会不会不够啊！不知道是不是平常吃的大小的烧饼。

两个就两个吧，还要点菜，好吃的东西太多啦，浅尝辄止。

小跑到烧饼铺，把羊油递给打烧饼的师傅，是位阿姨在做，用羊油来打烧饼，老板都习惯了，接过袋子，把羊油倒在案板上，用菜刀切成碎碎，从旁边盖着的布里，拿出两个面团，擀擀开，抓一把羊油铺在面饼上，再叠叠擀开，放到烤盘里，撒上满满的芝麻，推进烧饼炉里。

“老板，你跟羊肉馆的老板是一家吗？是谁想的用羊油打烧饼啊？”

“不是一家，就之前有一熟人老来我家买烧饼去他家吃羊肉，拿着羊油过来想吃，想着是熟客给他打了，后来就传开了，一直就这么搞。”老板一边观察烧饼情况一边跟她聊天。

确实不一样，这烧饼有一股子羊味，随着热气飘出来。

拎着现打的羊油烧饼，又回到羊肉馆。

“吃点啥？”苏甜找个桌子坐下

老板拿着厚厚的点菜单，站在她旁边。苏甜看着墙上的菜单，羊肉馆肯定是吃羊肉，墙上是烧羊各个部位，基本上是炒或者孜然。

“你打烧饼了，点份羊肉汤。特色菜，清炒绿豆芽。”老板推荐道。

炒绿豆芽为啥是特色菜呀，这不是很简单嘛！

“行行行，在上个孜然炒羊肉吧，一荤一素差不多。”

苏甜坐的位置可以看见厨房，老板在里面忙活，先做的是羊肉汤，羊肉是做好的，汤是一直热着的。

三两下，羊肉汤就端到苏甜的面前，里面的羊油还没完全融化，她用勺子豁楞豁楞，加速它的融化。

羊肉汤随着她的豁楞从白汤变成了红汤，通红通红的看着很辣，实际上也辣，苏甜先喝了一口羊汤，可以感受到胶质感，羊油十分的香，搭配上跟羊油一起熬制的辣椒的香味，入口更香，羊肉是用清水煮的，没什么调料，微乎其微的盐味，煮好切片放在一边，有人点就抓一把，用汤的温度加热，激发羊肉本身的味道，徐州用的是小山羊，不膻。

再配上现打的羊油烧饼，口感更上一层楼，羊油经过高温烘烤，把味道留在烧饼里，油大多都被烤了出去。

等羊汤和烧饼吃的差不多了，炒豆芽跟孜然炒羊肉被端了上桌。

她夹起一筷子炒豆芽，从外表看就跟家里日常炒的没有差别，吃在嘴里很清爽，让人有点上瘾，里面放了醋，有醋香味，但是又不酸，豆芽还特别脆，是很有锅气的一道菜。

炒豆芽好像是徐州羊肉馆必点的一道菜，苏甜猜测羊肉馆肯定是来吃羊肉，肉吃多了，就用炒豆芽来解腻。

尝孜然羊肉，羊肉过油之后跟孜然芝麻一起炒，是跟烧烤店里的烤羊肉串差不多一个味，盘子下面铺香菜，下面的羊肉上会沾染上香菜味。

吃完孜然羊肉再吃炒豆芽，苏甜发现豆芽更好吃了。

在居民街，她又逛了一会，买了瓶水，边走边低着头看消息。

“汪~（看路）”

给苏甜吓一跳，是一只萨摩耶蹲在电动车的踏板上冲她叫了一声，叫完还看着苏甜，尾巴直摇，看的出它心情很好，看体型和毛色，过得是不错。

她听的懂狗狗语，它意思让苏甜看路，确实走路看手机不对，但是也不要看着别的方向还接着向前走。

101：“宿主...”你要撞上路灯杆了。还没等系统说完。

“嘣~”的一声，多清脆啊！苏甜一转头直接撞上了，“啊！”捂着脑门，刚撞上去很痛，缓一会儿，不碰不动不疼。

光顾着掉头看小狗，一听系统说话下意识的转头就撞上了。

她一说话，有点牵扯，丝丝疼。

幸好刚才除了萨摩耶没其他人看见，后来她还听见“汪~汪汪~汪~呜~”翻译过来就是“傻子哈哈哈傻子。”

‘杀人诛心’不过如此，既庆幸别人听不懂狗狗语，又气愤自己的耳朵为什么这么灵。

苏甜能听到，101当然也能听清啦。

101：“哈哈哈哈哈哈。”

她给101翻了一个大大的白眼，快步离开这个伤心地。

接下来的行程，由于苏甜意外撞头提前结束，加上起的又早，干脆回去补觉。

到了房间，检查了一下，肿一块，没破皮，那还好，101在路上安慰她，经过体质药水的改造，苏甜额头上的包明天就消肿，3天之后恢复。

不管了，累了，睡吧！

..........

一觉醒来，昏天黑地，不知今夕是何年，摸到手机，显示22：42

真的要发疯了，这个点还不如让我直接睡到第二天，醒来干什么，当然是吃宵夜。

徐州除了夜市，还有深夜食堂。

夜里天气还是比较冷的，苏甜裹紧外套排在队伍的后面，前面是两位岁数蛮大的阿姨，凑上去问，“阿姨，你们吃过这家吗？”

阿姨很直率：“没吃过，也是好奇，排队尝尝。”