第337章 你的厨艺差远了

冷霜和萧霆带着四皇子来到了厨房，她们早早就让下人买了菜放在厨房里。

平时店里的厨子是需要负责准备员工餐的，今日有四皇子在，那个下人可以休息了。

萧霆其实非常怀疑四皇子到底会不会做菜。因为一个有钱人的公子都是十指不沾阳春水的，何况他还是个皇子，不可能没个下人伺候吧？

四皇子扫视了一圈，问清楚灶台上的油盐酱醋等调料，顺手拿起了两根黄瓜。

他挽起袖子，拿起菜刀，把黄瓜放在砧板上，一阵密集的跺菜声响起，他的刀快得就看到了一道残影。

正面来一遍，反面又来了一遍。

萧霆以为他就是简单的将黄瓜切片，只有冷霜知道他在干嘛。

他将黄瓜拎了起来，然后横着一拉，黄瓜就像手风琴一样被拉得老长。

“这是蓑衣黄瓜。”冷霜帮他介绍道。

“这蓑衣黄瓜足以看出你的刀工不错。”萧霆看着蓑衣黄瓜中肯地说。

第二条黄瓜，他放在砧板上狠狠的拍了起来。

然后将醋、糖、盐、芝麻之类的浇在两根黄瓜上腌制。

“要不来点荤菜吧，我比较喜欢吃肉。”冷霜忍不住咽了口口水。

萧霆看她这没出息的馋样，无奈地摇了摇头。

四皇子看着冷霜的样子咧嘴笑了，他也是喜欢吃肉，无肉不欢。

于是他挑了一块肥瘦相间的五花肉，切成了几大块，然后用绳子扎了起来。

他给五花肉加盐、大料、桂皮、水，大火煮沸，改小火煮两炷香的时间，捞出放凉切厚片。

他把鸡蛋打散，加淀粉、香醋、酱油后调成蛋糊，放入肉片沾裹均匀。

再往锅里倒油，将肉片炸至酥黄，盛起；把糖、香醋、番茄酱、水调匀做蘸料。

那香气从厨房冲了出来，钻到了悦己阁每个客人和伙计的鼻腔里。把铺子里胭脂水粉的香气都给覆盖了。

附近的居民路过都不禁抬头看看招牌，难道悦己阁什么时候改成饭馆了？

“哇，好香啊。是哪位大厨在做菜？”

“是啊，我肚子里的馋虫都归勾出来了。”

“师傅，我突然好饿了，你们悦己阁管饭吗？我付钱。”

悦己阁的技师们不知怎么回答顾客，平时他们在铺子里吃饭，那些菜色都平平无奇，莫不是铺子里换了厨子吗？

站在厨房里的冷霜和萧霆被馋得肚子咕咕叫，被那菜香得哟，不断的咽口水。

腌制五花肉的时候，上两道黄瓜已经好了，她们只能吃着蓑衣黄瓜，看着腌五花肉。

萧霆吃着黄瓜感觉还好，酸甜爽口。

可冷霜是喜欢吃肉的，看着五花肉，吃着黄瓜，顿时觉得嘴里的黄瓜不香了。

冷书君和如梦都被这阵香味给吸引了过来，这股子香味简直让人没有抵抗力。

一些手头没有顾客的技师们纷纷都向后厨涌了过来，他们都非常好奇，厨房里做着的是什么菜，怎么会这么香呢？

如梦拍了拍冷霜的肩膀说：“以前觉得你的厨艺还不错，如今和你家师兄一比起来，你的厨艺可是差远了。”

“以前我就和你们说我做菜只是一般，马马虎虎，是你们没有见过世面，觉得我做的好吃罢了。”

冷霜非常有自知之明，她是个什么水平，她自己是知道的。她会做菜和做的好，那是两码事。

“你是如何练就这一手好厨艺的？”萧霆忍不住好奇的问。

“以前经常给自己喜欢的人做菜。”四皇子笑着说。

可是他笑着说的这句话，让冷霜觉得好大的负罪感，好想哭。

萧霆也是第一时间想到了雾戈，想到人是冷霜杀死的，自己这算哪壶不开提哪壶吗？

其实四皇子想的是——我上辈子经常给女朋友做菜，所以练出来的。

冷书君和如梦面面相觑，他们也记得，一开始四皇子就跟他们说冷霜杀死了他的未婚妻。

所有人看向四皇子的目光都带上了同情，感叹他也是个苦命人啊。

若是他的未婚妻不死，那将是何等的福气？

那六块五花肉炸好了，四皇子将肉切成薄片，然后菜刀一抹，便整齐的在碟子上围成了一个圈，简单的摆盘就这样完成了。

在碟子的中间，他还夹了一块蓑衣黄瓜放上去，就当是造型。

眨眼的功夫，六盘脆皮炸五花肉，就全部做好了。

“大家快过来尝一尝，看看我的手艺还行吗？”

其实大家等他这句话等了好久了，一直围在这里的目的，不就是想尝一下他做的菜吗？

大家迫不及待地围到碟子前，一人拿了一块，眨眼间，六盘五花肉被抢得干干净净，一块都不剩。

就连大厨自己，都分不到一块吃。

五花肉的皮金黄金黄的，煞是好看。

那皮因为油炸过了，非常的脆，远远的拿着都能闻到那扑鼻的香气。

那是一种油脂的芬芳，让人食欲大动。

五花肉放进嘴里嘎嘣脆，大家彼此听到对方嘴里传出来的脆响，都震惊了。

一块又薄又脆的五花肉，各种鲜香在嘴里爆炸开来，让人唇齿留香，回味无穷。

大家吃完之后都意犹未尽，不停的吮吸着手指。

“不是还行，简直太行了。”冷霜点头称赞。

“好了，我已经见识过你的实力了，你想要多少？”萧霆没有像其他人一样吮吸手指。

“我第一次过来这边，对这边的行情不太熟，我也不知到底需要多少。”

“我建议你还是出卖方子。你又不是在这边常住，开个铺子不太实际。”冷霜觉得没必要。

“哎，这道菜的方子挺简单的，但是火候不是这么容易掌握。”四皇子实话实说。

“那你还会点什么吗？”

“家常小菜基本都会。大概也就掌握这么三四十种吧。我感觉开个小饭馆绰绰有余了。”

三四十种？萧霆听到这个数目，心里掀起惊涛骇浪。

通常一个厨子掌握三、五个菜色，已经算是很厉害了。

四皇子会三四十种菜，那是个什么概念？御厨都不遑多让了吧？

只是库栗国贫瘠，常年物资短缺，会种植的人很少。他是如何掌握这么多菜色的呢？

先前他们已经觉得冷霜的厨艺可以媲美御厨。

没想到人外有人山外有山，四皇子的厨艺还要比冷霜要高出许多。

“可是你开个小饭馆的话，终日劳碌，一天能赚多少钱呢？”