第79章 偷师
自从女帝从醉星楼尝试了冰肌玉骨,便一直对这个甜品念念不忘。
桂嬷嬷也领着宫里的御厨去尝了这道菜。
可好几个御厨尝试过之后,除了吃出了奶味和糖,其他都尝不出来了。
这可如何是好?陛下可是天天等着她们做出来,几位御厨如坐针毡。
她们还打听到,五皇女为了对付醉星楼和怡红院曾经断掉她们的鸡蛋和牛奶供应,可是这道甜品依旧没被影响。
难道这个材料里所使用的不是鸡蛋吗?可是的的确确是有奶味的,还是牛奶的味道。
她们想找醉星楼的下人打听,好不容易收买了一个醉星楼的下人。可那个人却说,这些东西是醉星楼里一位厨子弄出来的,她做菜的时候,所有下人都要回避。
等她做好了菜大家才可以过去,根本没有可以偷得到师。除了那个人,别人是不可能知道怎么做的。
这藏的也太深了。不过某位御厨灵光一闪,一拍脑门。
有了,既然找人调查不出来,那么找东西就可以了。
找什么东西呢?
入夜时分,三位御厨在醉星楼后门一直蹲守着。听之前的下人说,醉星楼的垃圾一般都是从后门拿出去扔。
她们一直蹲守到四更,终于看到有人抬着垃圾筐出来倒垃圾。等人倒完垃圾走了以后,她们翻开那臭烘烘的垃圾,终于找到了那原材料。
一堆的蛋壳——真的是用鸡蛋啊。
御厨们有些绝望,她们曾经也用鸡蛋试过,可是要不就是得到一锅蛋花汤,要不做出来的像月球表面坑坑洼洼,根本就没有冰肌玉骨的口感。
“看来我们得偷师了。”御厨甲开口道。
“这么赚钱的买卖,她们会教给你?也太天真了吧!”御厨乙说。
“她们肯定不会教我们啊。我们找个高手过来偷看,把步骤什么的记录下来告诉我们,这样我们不是能做出来了吗?”
“对呀,我怎么没想到?这次我承认你比我聪明。”御厨丙说。
三位御厨回到皇宫之后,如实的向王总管禀报了调查情况,以及面临到的问题。
“什么?你们想找大内高手过去帮你们查探?就为了学做一道菜?”
“是啊,不然我们根本没有头绪,不知道怎么做的呀。”
“你们做了这么久的御厨,东西你们都尝过了,还做不出来?还得去偷师?说出来不怕别人笑话吗?”
“被人笑话也比掉脑袋要强吧!算是我们求你了,王总管。就借调一个高手,帮我们看一看到底是怎么做的吧。”
“好好好,怕了你们了。不过说好了,帮了你们这个忙,以后我想吃这个,你们得给我做呀。”
“行行行,这有何难的?只要你帮我们这个忙,以后你想吃我们管够。”
王总管转身离去,来到了大内侍卫守卫营。
“小枫,你过来。明天轮到谁值守呀?”
“回王总管,明日是轮到小郭值守。”
“明天一早你叫他过来我这边出个任务,你找其他人给他换一下班吧。”
“是。”
第二日一早,小郭就昂首挺胸的来到了王总管的面前,她以为要给她什么重要的任务去执行呢。
“什么?去醉星楼?偷看厨子做菜?”小郭对这个任务颇为不满,这都什么乱七八糟的。
“叫你去你就去,怎么这么多废话?你不服从安排?”王总管瞪眼。
“属下不敢,属下不敢,属下这就去。”
“这就对了嘛,做好了有赏。记得看仔细点,回来好好地和御厨说。”
“是。属下这就守着去。”
说实话,小郭长这么大以来从来没去过醉星楼。
一个她认为大家都是女子,有什么好看的,不明白到哪里干什么,她又没有那种断袖之癖。要去也是去怡红院啊,还能一饱眼福。
等她来到醉星楼之后,她觉得好像这个地方好像和自己想象的不一样。
这里并没有俗气的脂粉气,却弥漫着一股奶香。
她找到了一个靠近厨房窗户的屋檐,一跃而上。
原本她以为会很顺利,没想到横梁上抹了油,还放了碎瓷片,她赶紧辗转腾挪到别处。
小郭火气蹭的上来了,想破口大骂,到底是谁这么歹毒。
难道她们事先知道别人要偷窥,所以早就做好了对应之策?
她四处查探了一周,所有的房梁都涂了油,还撒了碎瓷片。
小郭眼珠一转,计上心头,她自己身上衣服的颜色和房梁挺接近的,于是她脱下外衣,用外衣包裹着房梁,隔绝了油和碎瓷片,自己稳稳的站在了房梁上。
醉星楼的大厨来了,她小心翼翼地隐藏身形,屏住呼吸,生怕暴露了。
只见醉星楼的大厨在四周巡视了一番,然后关好门窗,开始热锅,倒牛奶,然后将一盘鸡蛋拿了出来......
醉星楼大厨拿出这些材料她都一一记在心上。可是最后的步骤,那个大厨拿出了一个铜的器皿,那个器皿不断的漏着水,不知道是什么东西。
那个器皿水干了一次以后,那大厨又加了一次水。两次水干以后,那个大厨便开始揭锅盖了。
那锅里浓烈的奶香味,让躲在房梁上的小郭的饿了。她在心里暗自嘀咕,这大厨到底在煮什么呢?怎么这么香?
醉星楼?吃食?难道是!冰肌玉骨?
醉星楼和怡红院也就这一种吃的最近火遍京城了。
这就是五十两银子一碗的冰肌玉骨?
一定是了,不然有什么东西值得御厨派人过来查探?
她赶紧好好的回想一遍看到的内容,过滤一遍信息,看看自己有没有记漏什么。
等她回到宫里,将自己在醉星楼所见所闻报告御厨们的时候,御厨们仿佛打开了一个新的世界的大门。
那个铜的器皿,应该是用来计时的吧。做菜最重火候。原来是用冷牛奶混合蛋液,再通过计算时间,才能做出来。
御厨们赶紧来到厨房一遍一遍的尝试了起来。加奶,打蛋,一气呵成,三个炉子齐开。
按照小郭描述的器皿大小做一个滴漏,不断的调整蒸煮时间。
在她们一次一次尝试,一次一次失败过后,冰肌玉骨终于做出来了。
三个御厨兴奋得抱在一起,激动得落泪。
女帝陛下终于也如愿以偿地实现了冰肌玉骨自由。