第98章 榴莲酥顺利出炉,成也林叔败也林叔
“行了,别瞎白活了,就说这事你能不能干。”梅姐问道
“干我倒是会干,可就是不想干啊。”
“那还是你不会干,不用说了,我们去请市场里面那个蛋糕店的周老板去。”说着梅姐就拉起林雅瑄准备出门。
“哎哎哎,你不相信我是不?”
“不是不信,是你压根就不会,装什么大尾巴狼。”
“我还是那句话,这世上只要是吃的就没有我不会做的。”
“那你倒是做一个我尝尝啊。跟你过了半辈子了,还不知道你死鸭子嘴硬?不会做就承认,天外有天,人外有人,活到老学到老。”
“你……,气死我了。我告诉你,我会做,而且做的肯定比那个周瘸子强!”
“别光说嘴啊。”
“好,我,你让我做至少要给我材料吧!你个老婆子,气死我了,你看心跳都快150了!”林叔盯着腕表呼哧呼哧的喘着气说道。
“爸,都准备好了。”说着林雅瑄拉着林叔启程来到了果汁厂。
“欢迎林总厨莅临指导”抬头看去醒目的横幅挂在厂门口。
“欢迎欢迎,热烈欢迎!”在董冬冬的带领下,厂里的职工起劲的喊了起来。
“哎呀,我这小老头何德何能让大家如此费心啊。大家这不是折煞我了吗……”林叔虽然嘴上如是说着,但那瞬间挺直的腰板还是变现出他的小虚荣。
“林叔,这是我们厂里有面点制作经验的叔叔、阿姨,大家听说您能来我们厂,都可高兴了。要不我现代您去面点房看看?”董冬冬说道。
“呦,还有专门的面点房?”林叔瞬间来了兴趣。
“是啊,瑄姐特意找人建的。我们现在去的那个是临时的,叔叔您刚才在厂门口看到那块封起来的地方就是正式的烹饪学校。”
“哦?瑄瑄这孩子办了这么多事啊。不错,不错。”
说着一众人来到了临时烹饪教室,一进门,屋内的人整齐的说道:“林老师好!”
“好,大家好。”林叔背着手说道,嘚瑟的看了一眼同来的梅姐,似乎在说“别看我已经人过中年,但是咱这魅力那可是不减当年。”
“行了,别嘚瑟了。”梅姐走到林叔身边小声说道。
看了梅姐一眼,林叔接着说道:“谢谢大家对我的推崇,我呢,就是比大家先起步一段时间罢了,我们共同学习,共同学习啊。”
“林老师,您这才是谦虚啊。我们对您早就仰慕已久了,就希望能得到您的指导。”
“好,我们闲话少叙,现在开始看看这个榴莲酥吧。”说着林叔把袖子撸了起来,熟练的带上围裙来到案板前准备动手,而林雅瑄则是对梅姐竖起了大拇指。
“你看啊,之所以说之前的不起酥,是因为你这个酥和的火候不到,这个酥要求是三揉三醒,我看你这个最多也就是一揉两醒。”林叔拿着成品榴莲酥点评起来。
“哎呦,林老师,您真是神了,看一眼就知道问题啊。”
“那当然了,我可是大师级的厨师,这点东西对我来说还不是小儿科?对了,林叔尝了一口说,还有你这个加糖的时机也不对,糖需要在第二次揉的时候加,为什么呢?你第一揉加,虽然糖味更容易被面吸收,但是糖也限制了起酥的效果……”听到有人奉承自己,林叔高兴的开始了教学。
在林叔的帮助下,我们厂的第一批榴莲酥顺利上市了,而且不出所料,依旧是“一酥难求”。再说回林叔,这段时间有事没事就来“视察”各位学员的学习进度,如果两方的想法相悖则当场与其进行讨论,直至一方彻底认输。而在新烹饪学校建成后,他更是比上班还准时的来到学校上课。用他的话说,能找到一群志同道合的人不容易,其实我们几个人都知道更吸引林叔的是那众星拱月的感觉。“婉晴,我们一季度的销售情况如何?”林雅瑄在季度会上看着材料问道。
“林总,一月份我们的总体销售额是657万。其中独翱山楂汁的销售额是370万;一口酥的销售额是22万;鲜果销售额是265万。”
“嗯?一口酥的普及度为什么这么低呢?”
“林总,不是我们产品的普及度低,一口酥完全是一种供不应求的状态,订单已经累计2吨,可是我们的生产速度完全跟不上需求,我们每日的生产量只有150斤左右。”
“嗯?那是因为我们的设备跟不上吗?”
“是……”赵婉晴欲言又止。
“你直说就好。”
“是林叔叔,他追求的是精品,每个他觉得不符合他要求的榴莲酥都会被他扔掉……其实算上那些‘残次品’,我们的生产量能达到280斤左右。”
“……”林雅瑄无语的扶额,没想到影响公司发展的罪魁祸首竟然是自己的亲爹。“这件事我会去处理的,大家还有什么要说的呢。”
“林总,我觉得那个烹饪学校是不是可以对外开放,让更多人以学生的身份加入其中,这样做既可以为我们公司打广告,也可以适当的回笼前期投入的成本。”烹饪学校的管理说道。
“你有什么具体的想法吗?”
“有,这是我的计划,您可以看一下。”说着那人递给林雅瑄一份资料。
“好,会后我们详细研究过你的计划会派人通知你的。”林雅瑄收下计划书后说道。
“下面大家还有什么想要说的吗?”
“我觉得我们应该购置一块地。”我突然说道。
“为什么要买地?”
“开个生态园。”我简明扼要的说。
“什么意思?”
“我想将我们现有的水果种植到里面,这样所有人就都可以看到我们水果的生长全过程,是我们公司品质保证的无形广告。”
“你这个想法不错,还有什么别的吗?”
“打败千果田,让他们付出代价。”
听到我这么说,在场的所有人都沉默了。大家或多或少的都和千果田有过瓜葛,不论以前是好的还是坏的,真要面对的时候,大家心里也免不了多想一些事情。