第38章 那便让他明日送到府上

玉婉宁在这个时候提起自家做生意的话题主要原因有二。

一个是酒楼的大厅里现在用餐的客人还挺多的，现在说上一句或许也能给自家的生意带来一波推销。

二是因为他知道自家爹爹和王掌柜之间有一个月的协议，距离签协议还剩下了半个月的时间了。

如意楼买下爹爹的两个菜方后，有没有营收自己家真的不知道。

如果当这两个菜方能让如意楼得到了不错的收益，但是他们又不肯再相信自家的实力，直接就不与自家爹爹签那协议了，那他们也没话可说。

但当爹爹真的有这个实力，而且王掌柜若是真想与自家合作的话，肯定也会找机会去看看自家爹爹的水平到底如何。

目前餐车的生意倒是能给王掌柜提供一个考察机会。

所以这时候说出来也能给他提个醒，让王掌柜这边可以去码头看看自家的生意情况了。

他对自家爹爹的厨艺肯定是百分百相信的，目前这样说出来更能促进自家与如意楼生意的合作。

萧管事得了自家公子的命令后便去了码头，看到一群人在排队后自己也跟着人群排起了队来。

但是排到他的时候他只记得要给公子买些吃食回去，却忘了告诉玉竞诚等人玉婉宁在如意楼里给自家公子做吃食了。

萧管家拿着买好的东西匆匆的赶回了如意楼。

而玉婉宁拿着椰子蟹来到后厨时，先是把椰子蟹的头部和大钳子关节处掰断，放掉了苦水。

如果苦水不放掉的话蟹肉吃起来就会很苦，等苦水流干后，就拿清水给椰子蟹清洗起来。

玉婉宁身边跟着一名大厨，他被王掌柜要求跟着玉婉宁学做椰子蟹肉。

这个大厨是如意楼的大师傅，手里还带着几名小帮厨。

所以王掌柜跟他说让他跟着玉婉宁学做椰子蟹的时候，他嘴上是答应的，可心里却是厌恶得不行。

他自觉做菜10余年，他做出来的食物可以说是整个双华镇的贵人吃过都说好的。

现在却让他跟着一个小丫头学做菜，这王掌柜是瞎了眼了还是蠢到没脑子了。

况且螃蟹他又不是没做过，大的小的螃蟹做法千篇一律，不知道的还以为这丫头能弄出什么花来呢。

所以当他看到玉婉宁说要给这大螃蟹放苦水的时候就直接就不想看了，什么放苦水，还是第一次听说这种事情。

王掌柜已经出去外面待客了 ，他直接喊了一个小帮厨过来，对其说道：“你跟着这个丫头学做螃蟹吧，我还要给天字号房的贵客做菜，没这空看。”

玉婉宁听着大厨的话也没说什么，毕竟她也知道眼前这人心高气傲，肯定看不上自己做的东西。

便对着那位小帮厨说道：“小哥你看着，这螃蟹要从脑部和钳子的关节处放苦水，接着就是洗干净....”

小帮厨年龄与玉婉宁差不多大，学得也是十分认真。

玉婉宁把椰子蟹处理干净后，掰开两个大钳子，用刀把蟹爪都对半砍开，又对半劈开椰子蟹的身体，拿起葱姜蒜捣水给椰子蟹腌制了一会。

这边又着手洗干净锅，小帮厨在一旁帮着烧火 。

一般的椰子蟹要不就是清蒸要不就是烤着吃，玉婉宁觉得这两种吃法都太过平常了，她会做的其实不多，所以这次她也只是凭借自己吃过的做法去做。

而萧管事在码头买了东西回到如意楼后，便拿着食盒回到了天子号房给自家公子献上。

此时的萧辰正抱着一个美人享用着如意楼大厨呈上来清蒸石斑鱼。

萧辰用夹了一筷子的鱼肉递到美人嘴边，温声劝到：“来，美人，尝一口这如意楼的招牌菜。”

美人薄唇微张，吃了一口鱼肉后柔柔的捶着萧辰的胸道：“萧公子真讨厌，鱼刺都不帮然儿去一下，然儿不喜这道菜。”

说完又拿起手帕挡住了嘴。

萧辰听到自己怀中的美人不喜欢吃这道鱼肉后，便让人撤了下去，萧管事把玉家打回来的菜处理好装盘后，递到萧辰的桌上。

美人闻着眼前这碗汤的味道便问：“萧公子，这汤好香啊，然儿想喝。”

美人的话犹如魔力一般侵入萧辰的耳中，萧辰拿过勺子打了一勺子汤递到了美人嘴边道：“好，然儿想喝本公子来喂你喝。”

美人喝过一口汤后，瞬间眼神一亮，像是品尝到了什么美味一般，脸上的小表情都笑露了起来。

拿过萧辰手中的勺子，打了一勺汤递到萧辰嘴边说道：“萧公子，这汤可真鲜，然儿从来没喝过这么好喝的汤呢，你快尝尝。”

萧辰直接上嘴喝过美人递过来的汤，品尝过后也是一愣，这汤还真的不错。

可以说要比如意楼以往的汤要好喝许多，于是便问起：“这汤是如意楼哪位大厨做的？本世子有赏。”

一旁还站着刚刚从玉婉宁那出来的大厨，还有另外一位大厨，同时，王掌柜也站在一旁。

三人你看看我，我看看你，王掌柜发觉这汤居然都不是自家大厨做的后，便很是疑惑的回复道：“这汤.....”

一旁的萧管事接话道：“少爷，这是刚刚那小丫头说的她自家做的吃食，您吩咐小的过去买回来的。”

萧辰挑了挑眉，有了些兴趣问道：“这么说，她家那吃食生意还真如她说的一样忙不过来了是吗？”

萧管事：“小的过去的时候，他家那摊子前确实排了不少人，小的也是排了一小会队才买到的。”

这时王掌柜终于明白了这汤的出处了，这居然是婉宁丫头他爹的做的，而且这汤居然得到了萧家公子的好评，看来自己也要派人去码头看看情况才行了。

萧辰拿起筷子，把剩下的几道菜尝了个遍，越尝越是满意，特别是这汤和这白菜，里面居然有一种说不出的味道。

白菜里有一股味道正刺激着自己的舌头，让人感觉十分的热。

比起这如意楼菜式的清淡，这种味道更是对他的口味。

“去，再多弄些回来！本世子喜欢这个味道！”

萧管事有些不知所措道：“少爷，此时过去应该是没了，刚刚小的跟那掌柜要每样2斤的菜品，但掌柜说东西不多，后面还有很多人在排队，所以菜品都只是限量供应，这时估计也卖完了。”

萧辰有些不爽，他还没吃够呢居然说没了，他挥了挥手便道：“那就让他明日送到府上。”

萧管事这才领命下去。

玉婉宁这边在厨房里找到了红绿辣椒，很是好奇的问那个小帮厨：“你们这居然也有椒这东西啊？”

小帮厨看着玉婉宁手上拿着的这两个东西：“姐姐你知道这是何物吗？这个是我昨日与师傅去买食材时，码头一个船商跟我拿来换包子的。”

“他说就只有这三个不知道能干嘛，要换我手上两个肉包子，我就跟他换了。我也不知道这能干嘛就一直放在这竹筐中。”

玉婉宁笑笑说道：“一会姐姐就让你知道这玩意的用处。”

锅烧开后，玉婉宁道了点油进锅里，下了葱姜蒜爆香，把椰子蟹块放进去翻了翻。

翻炒两下后，倒了点能没过椰子蟹的水近锅里盖上盖子炖着。

玉婉宁这是准备调料，但是这时候的调味料真的十分少，找了一会发现只有一些酱油之类的酱料。

恰好这时玉竞诚走进了如意楼，“小二，我家闺女今日来买卖海货，但没见人回去，她是不是还在酒楼里？”

小二是认识玉竞诚的，听完他的话后直接跟玉竞诚说道：“在的在的，那小丫头现在在后厨，我带你过去。”