第84章 凉粉薄荷汤爆卖
玉婉宁先是带着顾芳和宋雨到了铺子里头,先是查看了铺子的装修的进度,又在院子里看了看。
玉婉宁看着这个院子空的可怜,院子里只有一个水井和几棵开着花的桃树,玉婉宁只好又拉过装修头子,在他面前又规划了一下这个院子的装修内容。
“柳大伯,我想在这个院子里挖个地窖,我家开的是食肆,肉和菜在外面放久了容易臭,这口水井太小不足以给我存放太多的肉和菜。”
“我想把这棵靠近靠近水井的桃花挖了,在桃树的位置下挖下去6尺到9尺的深度,你看可行吗?”
柳工头先是看了看水井的深度,又测量了一下桃树到井边的距离后才对玉婉宁说道:“可以挖,这位置下去挖不到水。”
“那就麻烦柳大伯啦,到时候这个地窖再另外算工价给柳大伯。”
柳工头摆了摆手:“只是挖个地窖,不需要另外付钱,到时候我再将这个挖出来的桃树种到马厩旁边吧,到时候你们家养牛羊后拉个粪便还能给桃树浇点养分。”
玉婉宁笑了笑:“那便谢过柳大伯了。”
宋雨这是第一次到到铺子里来,上下看了看,对这铺子十分的满意,这院子又是十分的宽。
“宁宁啊,等你这院子装好后奶奶打算将这块划出来种些辣椒香菜什么的,到时候你们铺子缺了货都能直接在这里采摘了。”
玉婉宁看着自家奶奶已经开始有了对这院子的规划,便回道:“我当初要求买下这个铺子也是因为院子大,想着爷奶以后肯定能将这院子给打理好,现在看来计是真的买对了。”
宋雨笑了笑:“你这小丫头,到时候爷奶肯定能给你打理得好好的。”
三人离开院子后,回到了摊子上,此时一个小姑娘正在焦急在在摊子里寻找着什么。
玉婉宁这才想起了昨日她让玉婉瑶跟着一起出来摆摊卖凉粉的事,立马跑了过去。
“婉瑶等久了吧,刚刚在铺子里有点事过来晚了些。”
玉婉瑶看到玉婉宁出现后,那股害怕的心情瞬间平静了下来。
玉婉宁的左手不能使劲,只能让玉婉瑶帮忙将昨日做好的四盆凉粉拿出来,言语上教着她用刀划划成一个个小正方形的样子。
一些排着队的食客看到这边的举动后,开始在一旁问道:“小东家今日又是要卖些什么好东西呢?这绿油油的怎么那么像豆腐?”
玉婉宁回头对着几人笑道:“这不是夏天来了嘛,我看着各位叔伯哥哥们在这烈日炎炎的季节里工作,天天汗流浃背不止,便想着弄点能清热解暑的东西给大家消消暑。这也是今日第一次售卖,几位叔伯哥哥们要不要来尝尝啊?”
有一些排着队的人是真的受不住了,赶忙问道:“小东家,你这绿豆腐多少钱一份?”
这边玉婉瑶已经将凉粉全部切好装进了一个大木盆里,红糖水是昨晚已经熬好了的,玉婉宁让顾芳在一旁帮熬制薄荷水,又让宋雨帮忙将薄荷叶切碎。
玉婉宁听到已经有顾客开始问起价格后,便更加大声的对着食客们说道:“今日玉家特供夏日消暑小甜品,凉粉薄荷汤,这汤十分清热解暑,喝完唇齿留香,身体里还带有一种冰冰凉的感觉。”
“今日特价:五文钱一份。好货不多,先到先得。”
玉婉宁又拉过玉泽允帮她用更大声的音量复述了一遍,一些受不住热的人已经开始在这边排起了小队来。
“小东家给我来一份。”
“小东家,我也要一份。”
玉婉宁看着这边排起队的人,先是安慰道:“大家先别急,我们的人去将碗筷取过来了,马上就好啦。”
自打玉家有了铺子后,玉家的桌椅板凳和碗筷勺子全部都放到了铺子中,玉家的马车能运的东西比以往更多了。
玉泽正去到铺子里取出许多干净的碗和勺子过来,玉婉宁则教玉婉瑶如何打这个凉粉薄荷汤。
玉婉宁先是喊了玉泽允过来帮忙做示范,“瑶瑶你看下,跟着泽允哥的步骤做就好了,你拿勺子先是打一勺凉粉,再用这个小勺子舀一勺薄荷碎进碗中,这边的是红糖水和薄荷水,各打半勺进碗中就好了。”
玉婉瑶人虽然内向,但学习能力却十分快,她就看了一遍就懂得怎么弄了。
“好的姐,我会了。”
玉婉宁看着眼前这个有些腼腆又胆怯的小丫头有些无奈的说道:“瑶瑶,你以后是要跟着我应对更多食客的,若以后都是这样畏畏缩缩的状态可是不行的,一定要大胆点,知道没有。”
玉婉瑶被玉婉宁说的有点红了脸,连忙点了点头。
等到薄荷水熬好后,玉婉宁让顾芳将煮过的凉白开兑到薄荷水里,此时凉粉薄荷汤就正式开始售卖了。
玉泽允趁机喊道:“凉粉薄荷汤开始出售啦,好货不多,清凉解暑,先到先得哟!”
食客们听到声音后,便纷纷排起了队来,连一些码头边小店铺里面的小二也因为这天气热到受不了而过来排队了。
“别着急别着急,一人只能限买一份,不可以多买,要点留给后面排队的人才行。”
因为玉婉宁伤着了手不能动,只能让顾芳便同玉婉瑶一起搭配着帮售卖这一大盆的凉粉薄荷汤。
玉婉瑶手脚十分麻利,自打看了两次玉泽允打的两份薄荷汤后熟知这个分量该打多少,她一碗接着一碗的打好递给排队的客户。
“不着急,还有好多的。”
小姑娘尝试着用着平生以来最大声的音量对着客人们说了句话。
玉婉宁看到这里还有些欣慰的点了点头,还好孺子可教也!
一些已经吃到凉粉薄荷汤的食客们已经被这道汤品好吃的惊住了。
“小东家你的手艺也太好了,这汤又甜又清凉,真的有你说的吃进入身体冰冰凉的感觉。”
“是啊 ,我现在就感觉我嘴里都是一股十分清爽的感觉,身体的热度一下子就降下去了。”
玉婉宁则是对众人笑道:“这道汤品最适合在这炎炎夏日里享用了,能起到很有效的避暑作用呢。”
突然在排队的人力看到了一个熟悉的身影,玉婉宁朝他笑着打了个招呼。
“周叔,这么巧你也来排队买凉粉薄荷汤吗?”
周牙人笑着回应道:“是啊,这真的太热了,刚刚听到你弟弟在喊你们这里买新汤品可以清热解暑,我实在是受不住就过来了。”
玉婉宁将人喊了过来:“周叔你不用排队了,我这刚刚打了两碗,算是我感谢你帮我们买下铺子的谢礼。”
周牙人也十分不客气道:“好,那我便不客气了。”
他将东西端到玉婉宁身旁,便喝边同玉婉宁聊天。
“小东家你这个也太好喝了吧。对了小东家,那边好好的两个铺子你怎么将其中一间铺头隔出来了?”
玉婉宁笑了笑:“这不是为了以后都能卖这些夏日消暑的汤品嘛。”
周牙人瞬间起来兴趣:“这么说以后每天都能有这么好喝的东西买了是吧?”
玉婉宁点了点头:“对,那个划出来的小铺子我专门做这个汤品生意,大铺子我爹爹依旧拿来做午食生意,到时候还加开晚食,菜品会更多了。”
周牙人哈哈大笑起来:“看来这铺子我是卖对了人,以后我有口福能天天都来吃你们家的美食了。”
凉粉薄荷汤不到两刻钟直接卖光了,一些没买到的食客依旧觉得十分的可惜,连忙问道:“小东家,你们这凉粉薄荷汤明日还有吗?我们都没能尝到味道。”
玉婉宁看着客人们的反应,点了点头道:“明日还有得卖,大家明日一定要早到,这东西目前材料太少,所以货不多得。”
客人们听到明日还有得买,又瞬间开心了起来:“好,辛苦小东家啦!”
玉婉瑶是第一次在这么多人面前同人打交道,她的心从刚开始一直忐忑到了现在,直到东西卖完之后她才松了一口气。
她摇了摇玉婉宁的衣袖,有些不好意思的问道:“姐姐,我今天没有给你丢人吧?明日是不是还能跟着一起来?”