第4章 美味小龙虾

原来他们家和叔伯家住在最边边，靠近山脚的位置，这块基本上只有她们家的人进出。别人进山，也不走这边。这块也可算是她们家的后花园。

家里离这不远，很快，她娘就带着妹妹一起过来了，手里还拎着两个木桶。冷若冰上前接过她娘手里的桶，一边对着妹妹说：“小妹，你来帮姐捡螺蛳，回去姐给你做好吃的！”

“好的，姐姐！”

说完姐妹俩就沿着河边分工捡了起来，浅滩边的小龙虾捡完后，只有半桶，冷若冰看到水里有很多，但不好抓。就用石头围一片地方，然后把水浇出去，离了水的小龙虾就只能任她拿捏了。

这里小龙虾真多，个头大，还干净。冷若冰心里已经出现了好几道小龙虾的食谱了，蒜蓉虾，油焖大虾，卤虾。想着想着，口水都快流出来了。

这时，两个哥哥背着柴禾从山上下来，看到她们娘仨在这，问道：“妹妹，你带着小妹捡什么？”

“大哥，二哥，我们捡小龙虾和螺狮。回去给你们做好吃的。”

“小龙虾？”俩兄弟对视一眼，然后向冷若冰跑来。

“哥哥，你看，这个就是小龙虾，可好吃了吗！”

“这个叫小龙虾，能吃？”

俩兄弟发出相同的疑惑。

“没错，你们那么早出门，还没吃早饭吧？走，回去，我先简单的做个蒜蓉虾让你们尝尝，吃饱再去学堂。”

这时蓝氏的衣服也洗好了，娘伍个一起往家里走。除了冷若冰，其他四人还是一脸疑惑。

到家后，冷若冰安排她娘和哥哥妹妹清洗小龙虾，教他们抽虾线，剪虾头，自己走到屋檐下，拿起一把干蒜开始剥了起来。厨房的食材，调料她一早上就翻了个遍，发现家里除了一小罐油，和一点盐，就只有干蒜，算是调味料了。这才决定做蒜蓉虾。

很快，配料和食材都做好了，她决定做一大锅的蒜蓉虾，然后把半大的虾做了个炒虾球，调料匮乏。但这两个菜，不需太多调味料，更能做出虾鲜香的味道。

蓝氏在灶下烧火，冷若冰一副大厨的架势，熟练的动作，看得蓝氏心惊。这是她那啥都不会，只喜欢发呆的女儿？这怎么看都是厨房泡了几年的样子啊？但还是欣喜的把疑惑都压下。反正大师说她女儿是个福娃，修炼归来的。这肯定是修炼的时候学的。她喜欢这样的女儿。

很快，香味飘满整个厨房，香味一出，哥哥和小妹都凑到了灶台旁，看着锅里变得红彤彤的虾，直流口水，这也太香了。

很快，厨房的香味飘了老远，把隔壁的堂哥堂妹们都吸引了过来。

大堂哥边跨进门槛边大喊道：“二婶，你家一大早做什么？这么香？”

大哥立马欢喜的跑到堂屋去把大堂哥拉进厨房“睿哥，你看，妹妹做的小龙虾，可香了，你来得正好，一会尝尝。”

三叔家的小弟和小妹人小胆也小，在大门口朝屋里看，不好意思进来。大哥冷子金看见了，又去把俩小的给带进来。

指着锅的虾尾，对俩小家伙说：“逍弟，雪妹，你俩看，冰姐做了好吃的，你俩快回去拿碗来，马上就能吃了。”

俩小家伙也是饿极了，一听到金哥说有吃的，立马跑回家拿碗，看这熟练的动作，就知道这样的事没少做。

很快，炒虾尾出锅了。冷若冰把炒好的用二哥准备好的大陶盆装起来，有一大半盆了，又开始准备蒸蒜蓉虾。

一屋子人的视线都围着那盆虾尾转。二哥，没理会，先用筷子夹了一个虾球，按妹妹教的方法，去了壳后，递到了蓝氏的嘴边。

“娘，你先尝尝！”

蓝氏知道自己不吃，孩子们都不会先吃，也就直接吃进了嘴里。一入口，那鲜嫩的虾肉，紧实的口感，在嘴里爆开。吞下去后，看着面前眼巴巴看着自己的几个孩子说：“好吃，真的好吃，我从没吃过这么好吃的东西。”语音里还带着急切与欣喜！

子金，你盛一碗送给你爷爷奶奶尝尝。

二哥冷子凡把这盆炒虾尾，端到堂屋的桌上，大哥已拿了碗筷出来，装了一大碗往爷爷奶奶那跑去。

很快三家的孩子都齐聚在了她家堂屋，孩子们虽然都饿，但吃相依然慢条斯理。但脸上的欢喜却藏不住。等冷若冰端着一盆蒜蓉虾出来的时候，那盆虾尾已见底，但孩子们都没有吃完，还留了些。可见这个家虽穷，但孩子们都很有教养反倒不像农村里长大的。

“来，再尝尝这个蒜蓉虾，也好吃哦！锅里我还蒸了一锅，不够吃还有。”冷若冰笑着招呼着。顺便进厨房去把蓝氏也叫出来一起吃。

这时大哥发话了“妹妹，这个小龙虾这么好吃，我们下学了去抓，你晚上再做多点。”

“没问题！”

孩子们都吃完后，蓝氏又给老大和老三家各装了一碗，让孩子们带回去给他们爹娘尝尝。家里还留了一些准备一会送到地里，给当家的吃。他没吃早饭就出门干活了。这会怕是早就饿了。

爷爷和奶奶这会也来了，奶奶拉着冷若冰的手，“乖宝，你做的那个什么虾的好好吃。奶奶牙口不好，好多年没吃过肉了。没想到这个肉这么嫩，真好吃！”

爷爷也说道：“没想到这个多脚虫还能吃，早知道，也不会让大家都饿胆肚子啊！多脚虫能吃，真好，真好！”

可见爷爷高兴的，不仅是小龙虾的美味，他更在意的，是又多了一道能饱腹的吃食。

“这个还能做成丸子，改天再做给爷爷奶奶尝尝，这样奶奶以后也能吃肉了。”冷若冰一句话，把奶奶给说破防了。

奶奶含泪笑“奶奶的乖宝就是好。”

随后，孩子们该上学的都去学堂了，家里小妹给奶奶带过去玩了。冷若冰跟着蓝氏背上竹篓也出门了。她们把小龙虾送到地里给了爹爹后，就上山了。今天的口粮还得山里找，不能一天都只吃小龙虾。

冷若冰今天也想去山里转转，看看这大山都出产啥，更想看看能不能找到一些香料，这没香料，油焖大虾可做不出来了。她早上把厨房的柜子都翻了也没看到这些。

“娘，家里有八角桂皮和花椒吗？”

“八角不是药材吗？你要那个做什么？桂皮花椒是什么？娘没听说过。”