第273章 准备一飞冲天
先发上来，修稿中，有错别字，别吐槽我........
刚才还挺热闹的大堂里，没一会儿功夫走的就剩下孟海生几个和陆向阳。
只见陆向阳一脸菜色，略有些为难的看向孟海生。
“孟老板，你刚才说的可都是真的？你也准备用自己家里的亲戚，来酒楼工作？”
孟海生哈哈一笑。
“我妹妹还是个高中生，她可来不了京城给我当收银员。”
“我那是权宜之计而已，要不这么多人，想要让他们老老实实的离开，可不是件容易的事。”
陆向阳见孟海生笑的跟个老狐狸一般，也跟着笑起来。
“原来如此”
“陆经理你赶紧带着我们去后厨看看，今天中午我们让明大厨露一手，试试他的厨艺。”
“后厨里只有一个灶台，但足够明大厨使用。”
茶楼这边虽然没有炒菜但有简餐，偶尔也是会用到明火。
一行人来到后厨，除了比酒店的后厨小了一点外，其他东西一应俱全。
明世杰换了一身厨师的衣服，查看了一下他要用到的厨具。
“这里东西倒是挺齐全，那就让你们看看我的本事。”
何东帮着明世杰打下手，两人一起合作，做菜的速度不是一般的快。
孟海生在旁边只看见明世杰，手里的刀在案板上飞舞，没一会功夫要用的菜和肉就处理好了。
这会孟海生终于明白，明世杰那么多刀里面，为什么只有两把刀使用的痕迹比较重。
那把宽刀，几乎是没离开过明世杰的手。
所有的菜都是这一把刀处理的。
而那把小刀，则是雕刻用的，一道菜除了味道好之外，还有美观。
于是各种雕花就必不可少。
也就一个半小时的功夫，六菜两汤摆上桌。
“孟老板，你先尝尝味道如何。”
明世杰看着自己的杰作，那是一脸的得意。
昨天让孟海生看到他那么不堪的一面，今天他一定要找回场子来。
“你这做的全都是鲁菜？”
“嗯，京城这边爱吃鲁菜的比较多。”
“那川菜呢？例如麻辣兔头，冷吃兔？”
被孟海生如此一问，明世杰整个人眼前一亮。
“孟老板，你也爱这一口？”
“不，我是养兔子的，以后我的酒楼能一天吃个几十只兔子那是再好不过了。”
“我以前跟着师傅一起学厨艺的时候，自然也是学过川菜，不过在京城吃川菜的少，鲁菜的多，我这不就展示了一下我鲁菜功夫。”
“但我个人是极为喜欢麻辣兔头的。”
说着明世杰嘿嘿笑起来。
麻辣兔头这个是小众菜，当时他师傅教的时候，就做了一次，明世杰吃过之后就爱上了。
没想到现在竟然遇上跟自己一样喜欢的人。
“回头，你做一下试试，天天吃习惯鲁菜，偶尔换个重口点的也是极为不错的。”
孟海生拿着公筷，把桌子上的六个菜，一一品尝过。
果然跟他前世在明世杰私房菜馆，吃的味道一样鲜美。
“明大厨，你赶紧把后厨给整理出来，你看要加几个灶台，再招收几个厨师，学徒，赶紧全都行动起来。“
“两天之内，我就要在我的酒楼里宴请大佬们。”
一个计划早已经在孟海生脑海中盘旋了好久。
趁着孟长岳明天飞国外，他必须以最快的速度让这个计划实施起来。
“啊，这么着急？”
“明大厨，考验你的时刻来了，你敢不敢接这个挑战。”
明世杰眉头微皱，沉默了片刻。
“我接，别看我明世杰昨天还那么落魄，今天的我，已经跟昨天不同了，我看谁敢小看我。”
孟海生被明世杰认真的模样逗的哈哈大笑。
这才是年轻人应该有的活力。
后厨交给明世杰，孟海生带着陆向阳在茶楼的转悠。
“虽然我开的酒楼，跟茶楼风格是一样的，但酒楼还是应该有酒楼的模样。”
“单间就不适合用这些镂空的墙壁，这个需要全部用木头封起来，而且要做好隔音，不能隔壁说个什么话，另外一边全都听的一清二楚。”
“这个好说，只要在留空的墙壁中加隔音材料就行。”
“这边所有的服务员，都要重新招，给你两天时间你这边能忙过来吗？”
“孟老板只管放心，在这方面我很有经验。”
“行，你有什么地方要用到我的直说，我跟着你一起跑。”
“那我就不客气了。”
陆向阳为了让孟海生看看他的本事，那是真没跟他客气。
孟海生有车，两人那是满京城跑。
去找装修的师傅连夜开工，又去找相熟的领班，直接从别的酒店挖人。
“陆经理你可以啊，这才多大一会功夫，你就把服务员全都搞定了。”
陆向阳不好意思的嘿嘿一笑。
“我在这个行业里这么多年，多少还是有点人脉的。”
跑了一整天，孟海生要回林家的时候这才想起，姜如意白送他的那个仓库。
“陆经理，姜老板说白送我一个仓库，就在茶楼后面，你知道具体位置吗？”
“知道，我带你过去。”
东福大街是富丽堂皇，但在这华丽的背后，是一片杂乱的低矮民房。
这里隐约还能看到曾经四合院的模样，但被乱搭乱建折腾的已经没了四合院的形。
而姜如意给孟海生的那个仓库就鹤立其中。
仓库不小，足足有两层楼那么高。
而且看着盖的还颇为结实，就是有些年头了，墙皮都掉了好多。
“以前这里是军用的，后来不知道怎么就分到百姓手里，辗转到姜老板手里。”
“这么个仓库放这里，其实也没什么大用，我有的时候会放一些茶楼里的杂物，大多数时候都是空着的。”
斑驳的铁门被打开，孟海生用步子丈量了一下。
长约25米，宽10米，这个仓库还挺大的。
如果以后真要在这里维修电视机，直接在上面再搭一层，就可以住人。
“行，你暂时先当仓库用吧，我后面要用的时候再说。”
孟海生在这边耽搁了一点时间，回林家的时候，天色略有些晚，林江春已经回来了。
“爸。”
“海生回来了，赶紧来坐，今天高兴咱爷两个好好喝一杯。”