第71章 合作4

“好，叶大哥，为了保证我们双方的利益，我觉得还是白纸黑字最清楚了。”

“行。”叶宸宇走到里面房间的桌子旁，正打算坐下。

“还是我来写吧。”

听到这话，叶宸宇就把位置让给了月可，然后给月可研墨，她拿起笔写了合同，里面条条款款都标注的很清楚。

等到月可写完，将纸吹干后交给叶宸宇。他伸手接过一看，表情十分惊讶。

月可这纸上将条件都写得非常的清楚。让人一下子就能看懂，也不需要再问月可什么问题。

“叶大哥，这个一式两份，你一份我一份，我们在后面各自签上自己的名字，这样以后就算有什么纠纷，我们也可以再拿这合同来说话。”

叶宸宇点了点头，签上自己的名字。月可也签上了自己的名字，然后一份交给叶宸宇，一份自己收着。

“叶大哥。这合同就算是完成了。这段时间你先找厨子，再把酒楼整肃一下。”

叶宸宇会这么爽快的答应和月可合作。因为之前他带妹妹去月可家做客的时候，有尝过她的手艺。

“那你能不能把你上次做的那几道菜的菜谱先给我？”叶宸宇想到上次月考做的那几道菜，口水就直流。真的太好吃了，是他这辈子吃过最好吃的。

“行啊！那我现在写给你吧。”月可提起笔将上次他来家做了几道菜谱都写了下来。“这里面有些材料，你恐怕在外面是买不到的。我那里还有一些，你就先拿去用吧。”

“行，明天我让人过去拿。就不用你来回奔波了。等你把日子定下了，就给我来句话，我提前把那天的时间空下来留给你。”

“好！”月可将写好的菜谱交给叶宸宇。

叶宸宇接过纸，仔细的看了一下。上面密密麻麻的写着需要的材料和做法。

“做一道菜需要这么多东西啊！”

“当然啦，你要是想要一道菜色香味俱全的话。就得按照我给你写的菜谱严格完成，少一个步骤都不行。”

叶宸宇表情严肃的朝月可点了点头，“你放心，月丫头，我会严格按照你给菜谱来做的。”

“这些菜谱里面除了上次你来我家吃过的菜以外，我顺便把这个月的也写给你了。”

“好！那你现在去哪？”

“我准备回去了。”

“都是我管理不善，才会害得你连午饭都没吃好。”

“没事，不过，刚才我说的几个想法，你还想听听吗？”

“当然。我们现在是合作伙伴了。我有什么不好的，还有什么做的不对的，你都要提提意见呢。”

“第一，酒楼里跑堂的都要培训。”

“培训？”

“对，就是教他们面对各种各样情况的应对方法。你把你所有的跑堂聚集起来。把那些头脑灵活的让他们招待客人。而且那些比较不会说话的，可以让他们来端菜。就是分成两批，你懂我意思吗？”

“你的意思是，招待客人和端菜的人，不是同一个人。”

“对。因为那些比较不会说话的人在这方面会比较吃亏。他们不及那些头脑灵活的人。万一要是没说两句话就把客人惹生气了，那怎么办？”

叶宸宇点了点头，表示同意月可的看法。

“还有什么？”

“我们到楼下去边走，我跟你边说吧。”

“行。”

叶宸宇带着月可到大堂里转了一圈。

“给他们穿上统一的服装。让客人可以分辨，他们在酒楼里是干什么的？特别是招呼客人的人和上菜的人，服装要分开。”

“好，还有什么要改的吗？”

“你这三层楼有什么区别吗？”

“这一楼是用来招待普通客人的。二楼是雅间。”

“一楼用来招待普通的客人，但是你是桌子分布的，也太乱了。把这些桌子在大厅分成四个区。每个区都安排固定的人专门负责服务那个区的客人。有人有没有干活，一下子就能够看出来了。”

“好！我等会儿让陈叔把这些桌椅全都改一下。我现在带你去二楼雅间看一下吧。”

叶宸宇带着月可到二楼雅间。

“这里有十二间雅间。”叶宸宇推开门跟月可解释道。“所有房间的摆设都是一样的。”

“把这些摆设全都撤了。按照一年十二月的花重新装饰一下。”

“十二月的花？”

“对呀，每个月都有代表的花卉与花神。就例如，一月迎春，二月杏花，三月桃花，四月蔷薇，五月石榴花，六月荷花，七月月季，八月桂花，九月菊花，十月牡丹，十一月芙蓉，十二月腊梅。”

叶宸宇听后，点了点头。

“然后再把里面的装饰弄成与这十二花种有关的。另外，因为是雅间。所以需要一对一的服务。”

“好，我明白了。那我就把酒楼歇业一个月，重新好好整改一下。到时你再过来帮我参考参考。”

“行啊，我给你出的主意，当然也要帮你完成咯！你放心。我回去给你整理一份计划书。”

“计划书？”叶宸宇疑惑的问道。

“是，就是把我所有的想法和计划，全部都写在这计划书里面，你到时一看就知道了。”

经过月可的解释，叶宸宇点了点头，虽然不能够理解计划书是什么意思，但既然月可说到时候一看或许就懂了，那他到时看看就知道了。

“叶大哥，这三楼是用来干什么的？”月可站在前往三楼的楼梯口问站在她身后的叶宸宇。

“三楼我原本就计划着是我自己用的。”

叶宸宇带着月可来到三楼。

“这里有四间房间，是空的没有用，我就拿了其中一间自己用了。”

“那，把这四间房间也用上了。这四间房间就改为vip吧。”

“月丫头，v什么？是什么意思？”

“就是将这四间房间改为这个酒楼最高级的房间。你到时候让人打几块牌子，只有拥有这个牌子的人才能够使用这一间高级的贵宾房。而拥有这个牌子的人，你不用我说，也知道该给什么人了吧。”月可看着叶宸宇说道。