第157章 谁敢坏你的生意,就是砸我们的饭碗!
【秘制卤叉烧肉:肉质肥美,软嫩多汁,甜而不腻,肉香四溢!】
【秘制卤海带:肉感厚实,鲜辣爽滑,片片入味,吃着过瘾!】
【秘制卤毛豆:颗粒饱满,豆香四溢,五香味醇美,香辣味满足!】
【凉拌莴笋:清新鲜亮,色泽诱人,鲜香脆口,分外好吃!】
【酸辣蕨根粉:根根细长,劲道q弹,又酸又辣,0脂肪0负担,畅快嗦粉!】
看到新菜品的信息,程明不由得连连点头。
系统又解锁了五道美食,关键这五道菜品都非常不错!
叉烧肉是龙国的名菜,在龙国非常有知名度。
虽然叉烧肉的制作方法多样,但是系统给的卤叉烧肉,是最适合卤味店制作的一款!
而卤海带也是日常经常见到的美食,做好之后没有半点腥味,反而有种大海的味道!
至于卤毛豆,更是休闲必备的一道美食。
不管在白天还是夜间,还是看电视时候吃,都别有一番滋味!
两道凉拌菜也很给力,凉拌莴笋口感好,清清爽爽,十分解腻。
酸辣蕨根粉味道好,酸辣开胃,一根根嗦着,又不用担心发胖,美味无负担!
等把美食的信息看完后,程明给老周叔和几个供货商打电话。
电话里,程明又特意嘱咐要好的猪梅花肉和蕨根粉。
因为猪梅花肉位于猪肩胛,肉质细腻,有肌肉间隙脂肪,不会太肥也不会太老。
用猪梅花肉制作叉烧肉,口感吃起来肯定会更好。
同样,蕨根粉如果质量不好,不光是做起来味道口感差,甚至还会对人体健康有害。
等挂断电话,程明的手机又收到考驾照的通知。
程明看看时间,离下午进考场还有点时间。
于是,程明抓紧时间又制作起了卤味和凉拌菜。
不过,这次有了系统的加持,程明可以同时制作更多的菜品。
而且,制作过程没有一点混乱,时间步骤都安排的井井有条。
不过,程明觉得这样还不够。
毕竟等解锁了系统配方,那制作起来就更容易,更快速了!
“小华,高小志,你们把这些菜端过去吧!”
“好的哥!”
“知道,来了!”
小华和高小志一前一后,把托盘端到了前面。
程明又冲程父和程母笑道。
“爸妈,我下午还要去考驾照,店里照顾不上!”
“没事,我跟你妈能照顾的过来!”
“对,你就安心考试吧,争取一次考过!”
王秀霞忙完手里活,也笑道。
“老板放心,店里有我们呢,你考试加油!”
看店里人都热情很高,程明就赶往了考场。
还好,村里有流动车管所设置的考试地点。
程明来到考场就看到已经有不少人提前来了。
他们有的信心满满,有的临考试还在突击背题。
不过,他们一看到程明也来考试了,立刻兴奋起来。
“程明,你现在可是名人了,网上可火了!”
“我居然能跟名人一起考试,这感觉太奇妙了!”
“我也这么觉得,对了,程明你对科目一考试有信心没?”
程明一笑,“还行,应该不算难!”
听到这话,有两个痛苦背题的人有些发懵。
“不会吧,这么多题要背,居然还不难?”
“是啊,我背了几个晚上都崩溃了,程明你觉得不难?”
看他们这模样,其他人纷纷笑道。
“人家程明连菜谱都背得下来,背题当然简单了!”
“就是,菜谱很复杂,各种配料和调料,可不比考试容易!”
“没错,昨晚的纪录片也播了,猪头肉,排骨...卤牛肉好多步骤呢!”
“不光这些菜,还有松软多孔卤豆干,咬上一口,鲜美的汤汁能流一嘴!”
“还有个大肉多的泡椒凤爪,酸酸辣辣,韧中带脆,这要是啃起来...”
这些人越说越激动,越激动的就越馋。
说着说着,一个个都感觉有点饿了。
“不行了,再说下去我考试都坚持不了了!”
“我也是,再说一会,口水都会滴到考试电脑上的!”
“我最惨,刚才背得题都忘了,就记住了猪头肉和凤爪!”
“哈哈哈...”
众人都笑了起来。
这时,考试的时间也快到了,大家都互相鼓励着。
“加油,科目一必过!”
“对,程明你也加油,一次就过!”
看到大家这么热情,程明笑道。
“谢谢,等考完试,欢迎大家来尝尝我的新菜!”
“什么?又有新菜了?”
“程明,你都要做什么新菜?”
程明神秘的一笑,“别急,明天大家就能吃到了!”
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早上,四点半。
程明和店里人就来到了卤味店。
因为叉烧肉需要提前腌制,所以程明必须早点来制作。
等老周叔和几个供应商来了,程明开始检查食材。
粉红色的猪梅花肉,色泽鲜艳,捏上去比较有弹性,也没有半点腥味,没有问题。
褐绿色的海带,有一点黏黏的手感,杂质也很少,说明不是人工加色素的海带。
毛豆也很新鲜,青绿饱满的豆荚上有一层白白的绒毛,豆荚又宽又大,看起来就有食欲!
蕨根粉也是一样,粉丝粗细均匀,没有并条碎条,手感柔韧带有弹性...
等按照清单检查完,程明冲老周叔笑道。
“老周叔,这些食材都没问题!”
老周叔笑了笑,“放心吧,之前有个县里供应商想要用假货,被我给踢出去了!”
听到这话,程明有些好奇的问道。
“老周叔,具体是怎么回事?县里还有卖假货的?”
“当然有,那人供货用的都是添加剂,增香剂、鸭香膏,还有什么三花淡奶!”
程明听完一惊。
“我去,都是纯纯的科技狠活啊!”
老周叔点点头,“可不嘛,这种人绝对不能当供货商,影响你卤味店绝对不行!”
老周叔说完,旁边两个供货商也纷纷表示。
“没错,我们也跟老周叔一样,以后不跟他做生意了!”
“程老板你放心,现在谁敢坏你的生意,就是砸我们的饭碗!”