第184章 买个卤肥肠,你咋当起舔狗了？
第二天，早上。
卤味店前，村民们都坐在树下等着。
看着卤味店里忙活的程明，都纷纷议论着。
“你们说，今天程明会做什么新菜？”
“不知道，反正新菜我一定要尝尝！”
“那你媳妇给你的零花钱，你买卤味够吗？”
听到这话，这个村民嘿嘿一笑。
“零花钱当然不够，不过，俺有私房钱！”
听他这么说，周围几个男村民羡慕的说道。
“哎呀，想不到你看着挺老实，居然还藏了私房钱！”
“就是，赶紧给我们说说，你平时把私房钱藏在哪？”
“对对，我藏私房钱总被媳妇发现，我也很想学学！”
正当村民们聊天的时候，村民顾大叔背着行李路过这边。
不少村民看到他，都热情的跟他打招呼。
“顾大叔，你这大包小裹的要去哪啊？”
“我们等着吃卤味呢，要不吃完你再走？”
一听到吃卤味，顾大叔苦笑道。
“吃不起了，我家孩子前阵结婚花了太多钱，现在卤味都买不起！”
听顾大叔这么说，有几个村民也无奈的低下头。
他们家里的情况也跟顾大叔类似，这年头结婚花钱很多的。
“我也吃不起了，我家儿子结婚，花了一大笔彩礼钱！”
“我家也是，我怕闺女嫁人受委屈，嫁妆也花了不少钱！”
看几个村民的情况跟自己一样，顾大叔无奈的感慨道。
“卤味我是真舍不得，要能有个工作，又能赚钱又能吃卤味就好了！”
他刚说完，旁边一个年轻村民开口道。
“顾大叔，还真有这样的工作！”
“是吗？什么工作？”
几个村民纷纷好奇的问道。
就见，年轻村民指了指远处的工地道。
“咱们村的工地就行，工地不光挣钱多，关键盒饭还是卤味店送的！”
“这卤味店的盒饭太好吃了，里面有好几样卤味和凉拌菜呢！”
年轻村民说着，下意识的咽了咽口水。
听到这个消息，几个村民眼睛都亮了。
顾大叔更是背着行李，直接往家走。
众村民连忙问，“顾大叔，你怎么又回去了？”
顾大叔高兴的说，“我把行李放下，然后去工地搬砖！”
其他几个村民也纷纷高兴的说道。
“对，我们也要去工地上帮忙！”
看到外面村民们高兴的模样，程明也觉得高兴。
以后还会有更多村民能够边工作边吃到卤味。
因为等卤味店开分店的时候，他还会在村里招聘的。
程明看了看手机，之前买的新设备也快到了。
等设备一到，卤味店的规模就又可以扩大了！
又忙了一阵，程明把之前的卤味都做好，又准备做一道新菜。
供货商把新的食材都送来了，店里人开始把食材搬到店里。
程明教新员工清洗肥肠，要反复多清洗几次，保证干净卫生。
卤肥肠
等肥肠清洗好后，程明就开始制作卤肥肠。
锅里加入清水烧开，将肥肠放入锅里，焯水三分钟后捞出。
锅里倒入油，放入葱姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、砂仁、陈皮、白豆蔻、草果翻炒。
碗里加入花椒、小茴香，把炒好的料汁倒入碗中，充分激发出调料的香味！
锅里再放入油，加入豆瓣酱翻炒，将刚才的调料都放进锅里，再倒入生抽、老抽、盐、砂糖、蚝油，这样卤汤就调制好了。
将肥肠放入卤汤中，盖上盖子中小火卤一个小时。
等卤好以后，为了让味道更香，程明又关火焖上半个小时。
等时间到了，程明一掀开锅盖，一股浓郁的香气喷薄而出！
肥肠里面已经吸满了卤汤，用刀将肥肠切成圈圈。
把切好的肥肠摆好，再撒上点芝麻，这道卤肥肠就做好了！
店里人都看傻了，这道肥肠也太好看了！
红润的肥肠，在红红辣椒和白白芝麻的衬托下，显得格外诱人！
程明看店里人这么馋，就笑了起来。
“要不谁先尝尝，看看我这道肥肠做的怎么样？”
听到这个消息，小华和高小志都兴奋的要来。
“哥，我来先尝尝！”
“程明哥，我也可以！”
还有那几个新员工，一看有尝菜的活，纷纷激动起来。
“老板，尝鲜我最拿手！”
“老板，这活我负责就行！”
看店里人这么积极，程明怕他们再抢起来。
于是，程明让他们每个人都来尝一口。
新员工马帅吃完一口，立刻称叹起来。
“老板，你这肥肠做的真棒，给你个大拇哥！”
店里其他人吃完，表情也都是美滋滋的。
小华拿着小竹签，一戳就戳起一圈肥肠。
送进嘴里后，他脸上都乐开了花。
“哥，我敢说，这肥肠好吃到上头！”
看店里人一致好评，程明又让小华多去准备小竹签和一次性杯子。
然后，又让其他员工把卤肥肠摆在了玻璃柜里。
程明写好价格标签，上面写着：卤肥肠，25块钱一份。
等价格贴好以后，卤味店外的顾客闻着香味就来了。
一看到玻璃柜里饱满的卤肥肠，一个个都觉得馋了。
“程明，卤肥肠给我来一份！”
“老板，卤肥肠我要两份！”
“好的！”
程明开始忙活起来，他将肥肠圈装在杯子里，然后加上点卤汁，将竹签和杯子都递给顾客。
这样做，既能让肥肠带着卤汤，吃起来更香。
又不用担心杯子被扎破，吃起来别有一番风味！
村民和游客都在不停的买着，游客穆雨好不容易抢到一份。
他高兴的捧着杯子，来到一起组队旅游的女生茶茶身边。
其他的队员都在排队，穆雨将肥肠递了过去，毕竟茶茶是他喜欢的女生。
“茶茶，这肥肠是我专门给你抢的，可好吃了！”
茶茶接过肥肠，表情好像有点感动。
“小穆，你为什么对我这么好？”
穆雨听到这话，有些激动的挠挠头。
“茶茶，不用客气，为了你，我啥愿意做的！”
茶茶吃了一口肥肠，美得眼睛都直放光。
“小穆，那我能再求你一件事吗？”
听到这里，穆雨觉得自己的心跳都加快了。
女生求自己一件事，是不是说明他的恋爱要开始了？
“茶茶，你说吧，什么事我都答应你！”
“太好了，那你能再帮我男朋友抢一份吗？”
穆雨听完一下懵逼了。
合着他一直是条舔狗啊？