第126章 黄焖猪蹄
试菜员随机挑选，已经成为商场与百姓间的共识。
但今天，赵寒打算玩点不一样的。
黄昏只远远站在武陵郡城头，武陵商场门口已经围满了大瑞的吃货。
“两位掌柜，今日的菜是什么啊，我们几个从晌午就开始等着了。”
“是啊是啊，今日可得挑我们进去试试了。”
“吃饭购物闲逛，就来武陵商场，这口号我早会了，选我吧。”
杨咪和萧北刚出现在门口，一群衣着光鲜的公子哥就开始问起来，身后的其他人也不自觉地往前挤。
“各位南来北往的贵客，感谢大家对我商场的支持，今日是我商场试菜的最后一日，所以在人员挑选上会有一点不同。”
杨咪说话时，人群很安静，都在认真听着。
“不同？”
“什么不同啊？”
……
“莫非是告示中提到的高级会员？”
杨咪刚说完，人群又开始议论，可谓人声鼎沸，嘈杂喧哗。
“这位公子果然聪慧，你就是今日第一位试菜员。”
萧北向提到主题的男子投去赞许的目光，直接发出邀请。
这公子哥在人群中得到邀请，受宠若惊，又自豪不已。
迈着作精般的霸王步，走到杨咪和萧北身旁。
对于这种像托一样的挑出主题的观众，赵寒不想亏待。
要是在前世，培养这么一个合格的托，得花费不少成本。
“今日除了这位公子，其他的试菜员，必须得是我商场高级会员，按照告示上的条件，今日办理者，前三十位仅需八百两即可在这两位账房先生处办理会员手续。”
杨咪介绍完，指了指在柜台早已准备好的周云峰和周云望。
两人点头示意后，继续舞弄手下的算盘。
围观人群又是一阵喧哗，当即就有两位办理了高级会员。
当然，这两人是赵寒安排的托。
人群见这场面，相互之间胡乱交换着眼神。
有成为高级会员意愿的，赶紧跑回家，要么是去拿银两，要么是回去通知东家，或者亲朋好友。
武陵郡不可谓不富裕，这一消息刚出，大街小巷的马车就开出大院。
一时间，奔走的人、疾驰的马、凑热闹的百姓，在冬日的夕阳下，绘勒成一幅工笔动画。
别说八百两，就是一千两对于家有余粮的富硕人家来说，也只算毛毛雨。
大家的动作飞快，生怕晚了就失去了试菜的资格。
再说了，第一天商场推出的鱼香肉丝，就已经吸引了城中各权高富裕的大家院落，奈何高价相邀，也请不动商场的大厨。
这次会员活动，对于他们来说，是个难得的机会。
只一刻钟不到，两位账房先生就忙得不可开交。
三十个名额很快就满了，后续再想成为会员的，也只能在开业那天再办理。
又过了小半个时辰，成为会员的公子哥在商场专业的伙计带领下，骄傲进入前厅。
那意气风发的模样，有种金榜题名的快意。
这种作样，在一旁失意的人群面前，显得这试菜员的机会更加珍贵。
更何况这一次又是花真金白银成为高级会员后的第一次专属服务。
前厅的服务更是没得说，桌上的糕点瓜果丰富且不讲，光是服务人员的配置，每桌都有专属的两人。
杨咪和萧北在每桌一一问好打招呼，大家也都礼貌回应，尽力展示着自己最为随和高素质的一面。
两人虽出身低微，在赵寒的影响和河源村的底气下，经过这段时间的适应，对这个场面，已经是闲轻驾熟。
“菜来了！”
周明肩披一块白巾，领着穿戴整齐的伙计，顶着菜盘，停在每一桌面前，把盘中的东西摆在桌上的三分之一位置处。
菜盘中有一白瓷大盘，盘中又有大碗倒扣，着眼一看，并不知道里面是什么东西。
更增加了菜品的神秘感！
前厅只觉肉香四溢，让人不禁双眼微闭，只用鼻尖探寻着未名的美味。
“开盘！”
周明又是一声高亢，每桌的服务员打开倒扣的大碗，一道红亮金黄、汤汁浓郁的黄焖猪蹄映入眼帘。
依旧是色香味俱全！
依旧是夺人口舌。
试菜的人忍不住用筷子挑下一块，在服务员的指引下，将肉在汤汁中翻滚一圈。
递入口中！
酱香、肉香、豆香在舌尖碰撞，溢在齿间，嘴唇并不敢轻易张开，生怕这人间至味逃逸。
滑嫩、肉弹而软糯、肥而不腻，美妙绝伦。
“各位，为了回馈第一批高级会员，我商场特地推出自酿酒，作为下菜饮品，还请各位莫要贪杯。”
第一口美味下口，杨咪抓住时机，让河源村的酒在此展露形象。
酒的微辣香醇，搭配上猪蹄的软糯香甜，令人忘了年月，失了烦恼。
“真是好酒啊。”
有人开口夸赞，其他人更不吝啬赞誉之词。
“各位，此酒真乃人间之琼浆，搭配上这爽口菜肴，今日一尝，不想竟是人间至味啊！”
“对啊，我家美酒无数，也不怕我爹生气，今日这酒称得酒中上品。”
“话说百花楼这等酒酿之地，竟也没有这等绝世佳酿，实耐遗憾啊。”
“两位掌柜，在下斗胆一问，这酒可还有？明日家父大寿，我想买一坛回去，让他也尝尝这琼浆玉液。”
说着说着，众人就起了买酒的心。
“各位公子放心，这酒本要在开业那天才统一发售，既然各位是会员，今日自然给大家准备了此酒作为手礼。”
“好啊，还是两位掌柜想得周到。”
“这会员真值，我得回去跟亲戚好友说道一下，抢剩下的会员名额。”
“也是，美食美酒已尝，咱快些回去，免得剩下的名额没了。”
十几个人提上一小壶酒，打包上猪蹄，被伙计细心送出了门。
剩下的食客，也在萧北的劝诫下带上东西走了。
没办法，赵寒不想这酒第一次现世，就把这么多人放趴在商场里。
今日试菜的时间是最短的，围在商场门口的人看着走出的意气风发食客，艳羡中，忽被一股清香吸引。
酒香不怕巷子深，但酒香若就在众人眼前，效果肯定更好。
“这是酒吗？”
“也太香了，这商场真是深不可测啊，菜做得好不说，还有如此美酒。”
“之前怎么没听说里边还有酒？”
“废话，今日试菜的都是高级会员，自然能尝到不一样的。”
就是这样的讨论，进一步扩大了商场美酒佳肴在武陵郡的影响力。
这天晚上，三十一名食客带回去的美酒引起了轰动。
酒是古往今来的灵魂汤剂，在大瑞的酿造工艺落后的背景下，美酒难寻。
河源村酿造的酒，清澈透明，香气十足，醇香绵软，加之度数够高，绝对是酒中上品。
之前是为美食，今日是为美酒，一直到深夜，登门求酒的人络绎不绝。
要不是商场一贯口紧，多般说辞仅目前的存量，在诺大的武陵郡，一刻钟也撑不了。
现在，这酒只能在开业那天再亮相。
这个消息再一出，整个武陵郡都在等商场开业。