第7章 去叔叔家
忙碌了两个多小时的张三,只觉饥寒交迫,此时的他只想吃上热腾腾的包子,睡上暖烘烘的被窝。
但现在是冬季,冬至刚过去没几天,夜长昼短,要等到七点半才天亮,中间还有三个多小时的时间,此时此刻,无论是饭店还是招待所都没开门,张某人是真的无处可去,还不如化身为顾客,在鬼市上淘点好东西。
此时买东西都是需要票据的,粮油米面甚至一个馒头包子都要票,而作为农村人的张三,缺的恰恰就是票据,今天正好趁此机会买点不要票的粮油米面,虽然会贵点,但是也没关系啦,反正有空间的人是不会缺钱的,毕竟家里的粮食不多了,鱼再好也顶不了饭啊,不吃主食身体怎能吃的消?
张三来到一处卖面粉的摊前,悄悄的问道:“老板,白面怎么卖。”
只见老板伸出两根手指头,小声的说道:“有票2角,没票2角5分。”
虽然比正常价稍微贵一点,但他还是果断下手了,连同袋子一共42斤,全要了,花费10元5角。
然后又悄悄的来到一处黑暗无人的角落,张三迅速把面粉收入空间,便继续若无其事的趟着鬼市,又花两块钱买了两斤花生油,六十年代的油是真贵啊,鬼市竟然卖到了一块钱一斤,要知道此时菜市场的大肥肉也才6角5分钱一斤。
买了花生油后,又陆续的买了些八角桂皮香叶花椒等调料,有了这些调料,他的厨艺才算是有了发挥的空间,此时已经快五点半了,张三决定去投奔叔叔,住叔叔家可比在招待所好多了,想想他一个乡下来的,连介绍信都忘记开,还不知道招待所会不会收留他呢。
从朝阳门到炒豆胡同说远不远,说近不近,三公里多一点,按照张三的速度,正常情况下大约需要半个多小时的样子。但是他前世今生都没去过炒豆胡同,所以肯定是没那么快了,在鬼市问好了路之后,他才摸索着朝叔叔家走去。
还是帝都好啊,哪怕是这个年代,城区也已经普及了路灯,如果是在密云县,此时绝对是黑灯瞎火寸步难行。
一边走一边看路牌,花了大约不到一小时,他提着个大袋子终于来到了叔叔家门口,真是佩服自己,零下好几度的天气,竟然能在外面熬上一整晚。
“同志,你找谁?”
面对警惕的门卫大爷,张三毫不心慌:“同志,我找张通贵。”
“你是他什么人?”门卫大爷再问道,真敬业啊。
“我是他侄子张三,从老家过来,给他送点东西。”
“你在前面走,我带你过去。”
这门卫大爷是有多不放心张三啊,还让他走前面,难道是怕他中途逃跑?看来反敌特是深入人心啊。
叔叔住的地方也是个三进的四合院,两人穿过垂花门,来到了正院东耳房前,只见此时屋内已经亮着微弱的灯光,门卫大爷敲门喊道:“张通贵同志,有人来找。”
还没过几秒钟,门就咯吱的从里面被打开了,看着站在门外的两人,特别是侄子还提着个大麻袋,张通贵惊讶的问道:“三儿,你怎么来了?”
“小叔,我又冷又饿,先让我吃饱再慢慢说。”
进门的张三第一时间就跑到了炉子边暖手,此时门卫大爷,见二人真是叔侄,便继续他的守门大业去了。
见侄子这样,张通贵连忙把刚煮好的面条盛给了张三,反正上班时间还早,自己重新煮一锅也来得及。
张通贵一边重新下着面条,一边问道:“三儿,味道如何,咸淡合适吗?”
张三大口吃的面条,一脸满足的说道:“嗯嗯,好吃。”
不管是谁,十几个小时不吃不喝,就算是清汤寡水你也会觉得是人间美味,当然这个年代的面条也确实够素,比清汤寡水也强不了太多,而且小叔的厨艺也很感人,但是能吃饱啊,在吃饱之前,是否好吃的事实可以抛开不谈。
“三儿,你这次来城里是做啥啊?”
张三喝完碗里的最后一口汤,用舌头舔了舔嘴唇道:“小叔,我一来是给你送点鱼过来,二来是进城看看有没有事做,总是在乡下也不行啊,白白的蹉跎岁月,浪费生命。”
“城里的事也不好找啊,而且还优先考虑城市户口的。”
张通贵如果不是参军,并且在部队里立了点小功劳,怕是根本不可能留在城里吃皇粮,对于这其中的难度,他太清楚了。
“叔,我也知道难啊,我先找几天再说,万一不行再回家”
“嗯,不急,你白天可以先四处看看,有什么事等我晚上下班回来再说。”
......
等叔叔吃完上班去了,张三泡了个热水脚便迅速的钻进了被窝,男人的被窝确实有味道,但是只要足够困,你就可以忽略这些。
当然,睡觉前他还特意从空间内拿出了四五斤的小杂鱼,主要是以鲫鱼、白条、马口为主,这些鱼反正也卖不上加钱,还不如自己吃到肚子里更合算,而且他本人其实也更喜欢吃小鱼,特别是用油这么一炸,那味道,绝对能把整个院子的小孩馋哭。
确实是困了,毕竟是一天一夜没合眼,张三一进被窝,困意就止不住的袭来,没两分钟就沉沉睡着了,一直到中午一点多才醒来。
此时这些杂鱼也解冻好了,精神充沛的他拿出了浸淫多年的刀工,刀尖一划一刮,再把头一切,一条小鱼就算是处理好了,虽然手法快,但小鱼实在是足够多,愣是用了个把小时才处理好。
鱼处理好了,那当然是起锅烧油了,这清澈透亮的花生油往热腾腾的锅中一到,香味瞬间就弥漫开来,非常诱人。
当第一锅小炸好之后,张三都不顾上烫嘴,第一时间就抓起一条扔进嘴里,牙齿轻轻一咬,嘎嘣脆,连鱼刺都不用吐,美滋滋,味道好极了。
将近一个小时后,小鱼才全部炸好收入空间,以后趟鬼市再也不用担心饿肚子了。
张三表示非常满意。