第61章 做肉酱
周韵笑道“都是他爹逼的,之前总是吃一半掉一半,亓致谦就威胁他再浪费粮食就不给他吃了。这孩子是个小吃货,而且特别怕他爹和大哥揍他,所以特别乖。”
闻言齐舒笑道“挺好的,你们夫妻两个一松一紧配合的很好。还是要有人能压得住他们才行,要不然就翻天了。”
亓母“小韵带孩子有一套,老三不凶他们,他们也会很听话的。”
这一点齐舒是赞同的,看着几个孩子孺慕信任的眼神就知道了。
几个女人吃完就给孩子们洗洗脸,让他们去午休。齐舒跟着周韵去卤猪头肉,看着做事认真细致的周韵,齐舒忍住感叹道“弟妹你是真的很有耐心,老李爱吃卤猪头肉,但是我总嫌弃处理这个麻烦,很少给他做,除非他帮我处理好,要不然我基本不给他做。”
周韵笑道“你们在城里用炉子比较麻烦,我们这里厨房大烧柴火处理起来比较快。”
闻言齐舒也是赞同的,烧柴火的把火烧起来,揪着猪头肉的两头往火上一放,一分钟就差不多,再用烧红的火钳一烫再洗干净就搞定了。“你这样处理确实很快,十多分钟就能全部搞定了。”
两人把猪头肉卤上就回堂屋,半个小时后,喝酒的几个男人也喝的差不多。周韵和亓母去收拾碗筷,齐舒上前帮忙,周韵拒绝道“嫂子你好好做着,就这么几个碗我和我娘没一会就能搞定了。”
齐舒说不过就由着她了,周韵洗好碗筷让周母拿进堂屋,自己把炖好的绿豆海带糖水端进去。“亓致谦,你再弄点牛肉干出来,我煮了绿豆海带糖水,就当是下午茶了。”
齐舒这下是真的服了,“弟妹我总算明白,你家孩子为什么都高高壮壮了。除了一日三餐以外,奶粉和各种下午茶也是关键,你这日子过得太奢侈了。”
周韵“我一天不上工的,就关注厨房这点事。咱这边烧炕烤火皮肤干上火,我就煮点糖水给他们喝,滋润一下免得皮肤干痒。”
闻言齐舒点点头,自己也发现了亓家这几个孩子,皮肤都白白净净的一点皲裂都没有,也不长冻疮。起初以为是他们擦护肤品,和保暖的做得好的原因。没想到周韵还经常做滋润的糖水,如果这都还皲裂长冻疮确实说不过去。
因为夏志国他们要回去,所以今天晚饭也吃的比较早。夏志国看着丰富的菜色,不禁感慨,难怪能把亓致谦和四个孩子养的这么好。
等只剩下一家六口的时候,周韵“亓致谦,明天我们去寄东西给爸妈,顺便拍全家福吧,明天刚好赶集日把爹娘都带上。”
亓致谦“好,你先把信写好,等会我们一起打包东西。”
周韵思索片刻,“你去把大嫂请过来,我做点开口笑一起寄过去。他们肯定没有好的吃,开口笑是油炸的外面包裹一层芝麻,对他们来说也算是油水。”
亓致谦点点头“好!我现在去。”周韵点点头,在脑海里快速思索还可以做什么给他们寄过去。
看到亓大嫂和亓母都过来了,周韵“娘,你怎么也跑过来了?我就是怕你累所以才说让大嫂过来的。”
亓母笑道“累什么呀!就做点吃食能累到哪里去。”
亓大嫂“都打算做什么?”
周韵“开口笑,江米条,再弄点辣肉酱罐头,就是没有多少辣椒了,要不然我可以多做几种,到时候也留一点我们自己吃,拌面下饭和吃窝窝头都特别香。”
亓母笑道“让老三去我们那边拿,明天不是去镇上吗?到时候再买一点就行了。”
闻言周韵开心道“谢谢娘”这也是为什么自己愿意对他们这么好的原因,因为亓母真的很不一样,不会介意儿媳妇接济娘家。
亓致谦把辣椒拿回来,亓父也跟着来凑热闹。开口道“媳妇儿我可以做什么?”
周韵刚好已经教会亓母亓大嫂做开口笑了,转头道“你把腊肉洗干净,切成大小一厘米左右的粒状,等会做腊肉罐头。切好以后再把牛肉和猪肉剁成肉沫,分开装好不要混一起了。”
亓致谦点点头“好。”亓父“我做什么?”
周韵把拿了一包蒜头给他,“爹,你帮我扒蒜吧”
几人分工合作十点多才把所有东西做好,开口笑,江米条,辣肉酱,牛肉酱,瘦肉沫酱。这个大家都饿了,周韵煮了挂面让他们拌着肉酱吃。
亓父吸溜一口面,眼睛一亮“小韵,这个太好吃了,辣辣的还有肉粒。”
亓母也赞同点头,“确实不错”
周韵笑道“等会拿点回去吃”
亓大嫂摇摇头“留着给你爸妈寄过去。我们自己吃的有空再做。”
周韵“我们总共做了12罐,一种给他们2罐就行了,其他的留给我们自己吃。等明天再买一些辣椒回来,腊八以后再给他们做一点寄过去就行。”
亓父劝道“全给他们寄过来,我们这边油水足,不缺这些东西,吃个新鲜就行了。”
亓致谦看着周韵为难的脸色,劝道“爹,你就听小韵安排就行。你们不拿回来小韵也过意不去了。”
亓母看了周韵一眼,笑道“你这孩子跟我们客气什么呀?我们还不知道你为人吗?不用想那么多,你那么孝顺我们,现在给你爸妈送些吃的不是应该的吗?”
周韵吸吸鼻子,娇声道“娘,你们真好!”
亓母爱怜道“你听你爹的,先给你父母寄过去,你要是真过意不去,明天买点材料回来给我们做。”
周韵点点头笑道“好,明天我们再做一些,你一定不能再推拒了。”
亓母点头“不推了”
亓大嫂“赶紧吃了睡,明天你们要去镇上,别起不来要走路去才是。”
闻言几人快速嗦面,等几人吃饱以后,周韵拿篮子装了不少开口笑和江米条递给亓母,“娘,开口笑和江米条做了不少,带回去给孩子们吃。”
亓母接过“你们早点睡!明天要赶早,特别是你小韵,可不能太辛苦了身体吃不消。”
周韵点点头“爹娘大嫂,你们也早点睡。”
三人拿着东西摆摆手就回去了。