第9章 晶盐

闲来无事，赵青嫣便开始琢磨怎样先把生活改善一下。

安排4岁的赵大宝看着2岁的赵大丫，自己则转悠到了厨房里。

原身是从来都不进厨房的，小时候力气控制不好，经常会把碗给捏碎，赵家的厨房便是她的禁区。

也因此，原身是不会做饭的。

在厨房里转了一圈，还有半坛子的猪油，这是一家人大概半年的量。

还有大半罐子的粗盐，大概能有个三斤的量。

再就没有任何的其他的调味料。

至于说粮食跟鸡蛋这些，都是在奶奶黄氏的房里的锁着。

日常做饭，都是奶奶把一定数量的粮食拿出来，然后下面的媳妇们做饭。

谁要是能获得一次两次自己去拿粮食的机会，在赵家都是很有脸面的事儿。

至于说原身，倒是有奶奶房里的钥匙。

可这丫头就跟不开窍一样，从打搬到西厢房后，没擅自拿过钥匙开门进奶奶的房间。

之前马氏还想撺掇原身去婆婆的房里偷粮食带回娘家，被原身像看傻子一样地给怼了回去。

气得马氏心肝儿疼。

原身还威胁马氏，如果敢再有偷窃的心思，就告诉奶奶。

经过多次交锋，马氏也清楚闺女是个什么脾气。

那就是油盐不进的，也就不敢再随便尝试了。

当然现在的赵青嫣更不会擅自进入黄氏的房间。

可不干点什么又实在无聊，眼光一扫，注意力集中到了盐罐子上。

一想起菜里说不上来的苦味，决定还是把这粗盐提纯了。

先出门把院子的大门给拴上，从空间给两个小家伙一人拿了一块鸡蛋糕，让两孩子自己玩儿，便进厨房开展她的提纯大业。

从空间找出合适的纱布，在厨房找到一个干净的木盆。

把盐罐子里的盐粒子全都倒入盆里，再舀水倒入。

拿着勺子搅和，便于盐粒子加速度溶解。

在盐粒子全部溶解后，用纱布罩住木盆的一边开始把盐水往锅里倒。

为了不浪费，又把纱布放到盆里面，加水清洗，拿出另外一块干净的纱布，重新再过滤。

看着纱布上的脏东西，赵青嫣确定自己的过滤是有用的。

点火烧盐水。

打火石不会用，还是打火机来的方便。

点了火，虽然前世没用过土灶，也知道土灶里是不能一次性加很多的柴。

火被顺利地点着了。

逐渐摸清楚烧柴的规律，在灶膛里加了几块禁烧的木头后，就不再管灶膛了。

开始用勺子不停搅拌着锅里水溶液。

就这样一直搅拌着，感觉手快废了的时候，终于锅里出现了结晶。

灶膛里也不需要再另外加柴，用着余火慢慢地将锅里的溶液烘干，最后出来的便是洁白的晶盐。

时间快到晌午时，大堂嫂刘小花得回来做午饭。

大老远就见家里的烟囱在冒烟，可是把她吓够呛。

家里就小姑子跟两个孩子，烟囱冒烟，肯定是小姑子干的了。

一想到赵青嫣那徒手碎碗的画面，刘小花不觉加快脚步。

生怕回去晚了，午饭就得全家端盆吃了。

到了大门口，推不开门，

“三妹，开开门，我是大嫂。”

赵大宝听到亲娘的声音，很是高兴地应了一声，迈着小短腿，跑去灶房找三姑。

刚好，锅里的盐也都结晶完全，就差盛起来装进罐子里。

大门才打开，就见大嫂满头满脸的汗，还不等赵青嫣打招呼，刘小花就开了口。

“三妹，我看咱家烟囱冒烟了，你在厨房烧水吗？”

问得小心翼翼，就怕听到她不想听到的答案。

赵青嫣没有注意到刘氏语气里的小心翼翼，此时她正处于提出晶盐的高度兴奋中呢。

“嗯，没烧水。我干了点活儿，你进来看看。”

“三妹，这锅里是啥?你掐我一下呗。”

刘氏见到锅里雪白的盐，感觉自己像做梦一样。

长这么大，还是头回见到这么白的盐呢。

“噗嗤……大嫂，你别逗了。

我可不掐你，你知道我的手劲，万一给你掐紫了，大堂哥得找我拼命。

咱们中午就用这个盐做菜，你看看是不是比之前的菜味道要好。”

赵青嫣笑着说道。

刘小花此时也不知道用什么语言来表达对小姑子的钦佩了，最终伸出了大拇指。

“三妹，你是这个。

嫂子真的佩服。这你都能弄出来，还有啥是你不会的？”

赵青嫣赧然一笑，

“呵呵呵，凑巧，我不会的多了。

比如做饭，缝衣服我就不会。”

“那些算什么本事，三妹是做大事的人。”刘小花真心夸赞。

赵青嫣……

因为有了晶盐，午饭刘小花拿出了浑身解数做的菜。

把早上的大伯娘买回来的大骨头炖汤，再把三斤瘦肉全都切了，炖了一锅豆角。

在赵青嫣的支持下，炒的白菜也放了一勺子的猪油。

若是平时做饭，刘小花氏是不敢这样大手大脚的。

可今天不一样，有三妹的支持，奶奶肯定不会教训她。

刘小花虽然也心疼那些肉跟油，可三妹说了，不吃好哪里来的力气干活儿？

要想马儿跑就得给马吃草。

当午饭端上桌的时候，大人们的眼睛亮了，小些的孩子们激动得哇哇叫。

黄氏的脸色不好了。

赵青嫣赶快进行安抚工作，

“奶，最近忙着收庄稼，大家都累，我就做主，让大嫂把肉都煮上了。

这吃得好，才有力气干活儿不是呢。”

说完不忘贴近黄氏的耳朵小声嘀咕，

“奶奶，等会儿给你看样好东西，惊喜呦。”

因着赵青嫣的调皮，黄氏神奇地熄灭了火焰。

这餐饭，吃得全家，居然没有一个有空说闲话。

二伯娘的舌头最灵，饭后边喝水边问，

“大侄媳妇，今天的菜是怎么做的，吃起来比往常的味道好很多。”

刘小花马上开始显摆起来三妹的丰功伟绩。

一家人涌进了灶房。

黄氏一马当先，把盐罐子打开一看，人也惊呆了。

用勺子挖出来一勺子的盐，仔细辨认，最后没忍住，居然捏起了一小戳放进了嘴里。

赵青嫣的喉咙滚动，是怕老太太齁着。

其他人喉咙滚动，绝对是因为紧张。

杂货铺子里卖的最好的盐，也没这么白的。