第71章 小牛有灵性

“嘿嘿，这叫豆腐，是一对自称是赵家村的叔侄二人过来售卖的。

说是可生吃，可煎炸炖蒸，尤其适合孩子跟老人。

还有呀，我是瞧着他们从对面酒楼过来的。”

前面的什么话，掌柜的没当回事儿，最后一句，掌柜的上了心，

“对面酒楼过来的，那可有卖给对面酒楼？”

小伙计嘿嘿笑，“没来得及问，这不见了是新吃食，就赶快端上来给掌柜的品尝嘛。”

掌柜的笑骂了一句，接过豆腐，再次敲开了雅间的门。

“东家，有下面村子的人来卖的新鲜吃食。

之前没见过，说是可生食及煎炸蒸炖。您看要不要试试？”

如意楼的东家身穿玄衣，是个看起来二十多岁的男人。

浑身上下的气质，很是冷肃。

本没怎么在意掌柜的所说，转头看到盘子莹白如玉的豆腐来了兴致，遂执起筷子。

本以为这东西会很硬，那么大的一块，结果筷子搭在上面，稍微用力，便夹起了一块。

很是意外这豆腐的柔软。放入口中，一股豆子特有的清香溢满口齿之间。

点了点头，“不错，现在这样算是生食？”

掌柜的想想，应该是吧。便点头，“那主子，我这就去跟他们谈价格。”

玄衣男子点了点头道，掌柜的下了楼。

“二位，可是来卖豆腐的？”待得到回应后，把叔侄俩请到了楼上的一间稍小的雅间里。

至于骡车则是交给小二，让他给赶到了后院里。

“敝人姓韩，二位可叫我韩掌柜。

敢问这豆腐是用何物所做？我听伙计说是有多种吃法，不知道二位可能做得出？”

赵永庚回头看向了侄子，见赵青山点头，

“豆腐是用黄豆所做。

只是制作的步骤繁琐，费时费力。还考验技术。

至于说怎么样做豆腐，我家侄子就会。若是掌柜的方便，不如借厨房一用。”

半个时辰后，色香味俱全的几道豆腐菜上场了。

麻婆豆腐、酿豆腐，香煎豆腐，家常豆腐、小葱拌豆腐、鲫鱼豆腐汤端上了桌。

掌柜的本以为是这叔侄俩吹牛，没想到，还真的就给他端上来了五菜一汤，而且色香味俱佳。

“不错，不错。二位稍等。”

过去隔壁请东家过来试吃，玄衣男子表示不想见外人，掌柜的便叫伙计拿了干净的盘子，把每样菜都装了一部分给东家送了过去。

然后才拿起筷子自己品尝起来。

同种食材做出来的味道各有千秋，还真的是不寻常。

尤其麻婆豆腐麻辣鲜香，十分刺激味蕾。

鲫鱼豆腐汤完全没有鱼肉的的腥气，鲜香美味，很是惊艳。

韩掌柜一口一口地吃起来没完，等想起来还有正事儿没谈的时候，才发现桌上的菜已经让他给消灭干净了。

顿时感觉老脸通红。

赵永庚俩叔侄就那么安静地坐在对面看着，也不说话。

“呵呵，见笑了。早上到现在还未进食，故而多吃了些。”

韩掌柜赶快给自己找补。

韩永庚的心里想的是，

“你蒙谁呢，还没吃饭，这都几点了，酒楼里最不缺的就是吃食，还差你掌柜的那一口吗？”

面上不显，嘴上说道，“韩掌柜真是辛苦。”

相互客套后，进入谈判重要环节。

“这做豆腐的方子，赵家兄弟，打算多少钱卖给我们如意楼？”

赵永庚听了一愣，随即摇头。

“韩掌柜误会了，我今天是来卖豆腐的，并非做豆腐的方子。

若是韩掌柜有兴趣跟我家签订长期的定购合同，豆腐菜的方子，倒是可以免费送给贵酒楼。”

韩掌柜有了兴趣，“你可知一个菜方子，怎么也能值个几两银子，赵兄弟不心疼吗？”

赵永庚赧然，

“自幼家父家母便教导我们兄弟，眼光放长远。

若是掌柜的跟我家签订了长期的订购合同，那我家的钱便是每天均可入账。

更何况那些个豆腐菜的方子，主材料便是豆腐，没了豆腐一文不值。故而我们只卖豆腐。”

双方你来我往，最后，以一斤豆腐10文钱的价格卖给如意楼。

韩掌柜很想独家售卖，可赵永庚哪能同意。

毕竟以后自家的吃食铺子开起来后，肯定要卖豆腐的。

只同意优先售卖给如意楼，每天送豆腐100斤，若想要更多的，需要提前说明。

不过赵永庚也给了韩掌柜的一个定心丸，那就是豆腐不卖给对面的天顺楼。

韩掌柜一听哭笑不得。只要对面没有豆腐，那他老韩就能保证自己酒楼能赚个盆满钵满。

今天一共带了六十斤的豆腐，去掉做豆腐菜的，还剩下56斤，韩掌柜爽快地给算了钱。

送叔侄俩走的时候，韩掌柜没忍住，又问道，“做豆腐的方子，你家确定不卖吗？”

赵永庚呵呵笑，

“这个得我娘做主，您也不用着急买方子，毕竟买方子的钱不会少。

你先卖卖看，感觉有钱赚的时候再找我娘谈。

我是不敢私下做主的，我娘的脾气不太好。

若是我敢私下答应，估计我这两条腿最少断一条。”

“哈哈哈，赵兄弟幽默。”韩掌柜便不再强求。

叔侄俩先去了趟粮店，把店里的黄豆包圆，凑够了500斤。

又赶着骡车去到牲口市场，买了一头3岁左右的倔驴。

至于牛，还真没看到合适的，不是太老就是太小。年轻力壮的没人卖。

琢磨了半天花了8两银买了头不足一岁的小母牛。

赵永庚买牛的时候，绝对没想过什么母牛能生崽这些问题，纯粹就是看那头小牛机灵。

见到他不仅不撩蹄子，还低头蹭他手心。

他坚决不承认自己是被那个小家伙给萌到了。

办理完手续，给了钱，把两头牲口绑在了车后头，往回转。

赵永庚看着那小母牛，琢磨的是回家会不会挨削。

便无心赶车，把鞭子交给了大侄子，自己进去车厢里琢磨应付亲娘的说辞去了。

因着车厢后面也有窗，从窗子里可以看到后面，赵永庚掀开车帘往后看，小母牛都是小声地冲他哞哞两声。

这可把赵永庚给美坏了。不停地夸小牛有灵性。