第112章 羊肉泡馍
中午大家聚在餐桌吃饭的时候,孙李氏和陆溪茹两人看起来精神抖擞的,常梨看着一脸羡慕,至于为什么都是坐了一天一夜的火车,却呈现出两种状态呢?
那就是常梨回来后就一直作为主人在接待过来看望她的人,就是不怎么说话,也需要充当吉祥物的角色。
而孙李氏和陆溪茹二人,孙楠知道二人的习惯,一到家就把早就温在锅中的水舀出来,让她们去洗澡,然后她们就去早就收拾好的房间补觉。
也确实是累着了,外面队员们说话的嗓门这么大,她们都睡着了的,至于于鹿,他既不想去外面和队员们聊天,也不好意思就这样走了,中午再来白吃午饭。
他就去厨房帮孙楠打下手了,为了迎接多年不见的亲娘和好姐妹,这次孙楠是打算好好露一手的,但是奈何现在物资贫乏。
她早就让常有根留意有什么好的食材,遇到的就买回来,昨天常有根不好容易弄到一些羊肉,才算是有一点能拿得出手的东西,她打算做一道这边的美食‘羊肉泡馍’。
于鹿走进厨房的时候,孙楠刚把昨天晚上就泡着除血水的羊肉拿起来,听到于鹿问她有什么可以帮忙的,孙楠想了下,就让于鹿做‘羊肉泡馍’中的馍了。
孙楠从柜子里拿出仔细保存的小麦粉,这个小麦粉是白白的细面,于鹿看着孙楠拿出来的细面,忍不住想他楠姨家的条件真的很不错啊。
他过来这边之后,已经好久没有吃过细面了,平时在知青点吃的都是杂粮粥,杂粮窝窝头什么的。
孙楠告诉于鹿这个馍的大概做法,因为是做死面,难度不算太大,于鹿结合几次在知青点捏窝窝头的经验,顺利把面揉好了,就是擀出来的面饼不怎么圆。
这个时候孙楠刚好已经把羊肉和羊蝎子抄好了水,就叫于鹿去烧火,她来贴馍,馍烙得两面金黄,7,8成熟就起锅了,贴好的馍放一边凉着。
接下来就是熬羊油,煮原汤,因为烧的是比较经烧的树木,孙楠告诉于鹿可以不用一直守着,见或看木柴烧差不多了再添就可以。
他接下来最重要的任务就是等馍凉了之后,把馍掰碎,至于要掰的多碎,那就是越碎越好。
因为要吃饭的人口多,而且常有根和常梨的饭量大小,等于鹿把所有的馍都掰好之后,于鹿觉得他以后都不想吃羊肉泡馍了。
不过等于鹿上桌,吃了一口孙楠做得地地道道的羊肉泡馍后,又觉得其实也不是不能够继继续吃羊肉泡馍,只要不用他掰馍就可以了。
不得不说70年代的羊肉泡馍和他在现代的味道更好些,尝了一口之后,他只想说一个字,那就是‘鲜’,看来‘鲜’这个字有一半都是‘羊’还是有他的道理的。
常狗蛋儿坐在于鹿的身边也先喝了一口羊肉汤,他看到于鹿满足的小表情,骄傲的和于鹿说:“俊哥哥,我妈妈做得好吃吧?”
孙李氏看着常狗蛋儿的样子逗他:“狗蛋儿,你怎么叫小鹿‘俊哥哥’啊?还有啊,你早上不还抢着要和姐姐坐吗?怎么刚刚你姐姐主动要和你坐,你还不乐意了啊?”
常狗蛋儿听到孙李氏提到常梨,不高兴了,他哼了哼说:“小鹿哥哥长得俊,我就爱和他坐。‘黑姐姐’长得黑,我不爱和她坐。”
这个时候桌上的人都看得出来,常梨应该是哪里得罪小狗蛋儿了,早上还‘姐姐’的叫个不停,现在就是‘哼’,还是‘黑姐姐’了。
桌上的人都看向常梨,只有于鹿这一个知道原因的,常梨被大家看着,也是一头雾水,完全不晓得自己哪里怎么着常狗蛋儿了。
常梨是个直性子都得人,尤其是家人,完全不用藏着掖着的,她就直接问了:“狗蛋儿,姐姐是不是惹你不高兴了啊?看看你这都可以挂油壶的小嘴儿。”
常狗蛋儿不想理常梨,听到常梨说他嘟嘴,他不嘟嘴了,依旧不理常梨,不回答常梨的问题,也不看他,低下头开始吃挑馍馍吃。
常有根可不允许常狗蛋儿如此没有礼貌,他看着常狗蛋儿严厉的说:“狗蛋儿,你姐姐问你话呢?”
常狗蛋儿本来就因为常梨回家后不怎么关注他,还没有给他买好吃的不开心,现在又被亲爸一吼,低着头就开始掉金豆子了。
孙李氏心疼了,横了常有根一眼,连忙搂过常狗蛋儿给他擦眼泪:“哎哟,我的乖孙,不哭哈,你爸爸不是要吼你的,他就是本来嗓门就大呢!
他嗓门太大了,姥姥会说他的,乖孙快吃饭,你刚刚不还在说你妈妈做的饭好吃么?
你快快吃饭,姥姥从京市给你带了礼物呢,等咱们吃完饭后就去看,你要是不喜欢呢,姥姥再重新给你买你喜欢的,好不好?”
常狗蛋儿听到姥姥给他带了礼物,开心了一点,他就说他是讨人喜欢的嘛,虽然黑姐姐不给他买好吃的,姥姥可是从很远的地方给他带了礼物呢。
常狗蛋儿想到吃饭饭就可以看里屋了,止住了眼泪,脸上还挂着泪痕,就从他姥姥怀里挣脱出来,去吃饭了,他要快些吃饭,这样就可以早一点看到礼物了。
他不止自己加快了吃饭的速度,还不时催边吃饭边聊天的孙李氏,就是想孙李氏也快一些吃完,尽快去看孙李氏给他带过来的礼物。
桌上的其他人都觉得常狗蛋儿这样子很有意思,只有常有根,看到常狗蛋儿这样一副迫不及待想要礼物的样子不好,于是他又想教训常狗蛋儿了。
孙楠是知道常有根性格的,她看着常有根的样子就是要发作了,连忙扯了扯常有根的衣袖,不让他破坏现在的气氛。
常有根看着岳母看着常狗蛋儿一脸慈爱的样子,终是忍了忍没有发作,他想,等岳母不在常狗蛋儿身边了,他一定要好好教育常狗蛋儿,他这个样子真的太丢人了。
孙李氏没有注意到常有根夫妻的动作,在常狗蛋儿恢复活力后,一桌人吃着美味的羊肉泡馍,都感觉不错。
连一向食量很小的陆溪茹,都又添了一碗。