第2章 热闹的日子

第二天春节，到处欢天喜地。当然添了新人还得给宝宝取名。川北农村给孩子取名与全国一样，讲究名字越丑越难听就越容易养活，当时流行狗娃子，牛娃子，猪娃子，毛娃子，平娃子，飞娃子……，共和国成立己经20多年了，父亲也上过几年学，也认得一些字，会读书记帐，生产小组的记分员，也算有点文化！起什么名字呢，冬天出生，寒冬腊月，不畏严寒，而且是男丁，岁寒三友松竹梅。这几天刚刚读了陈毅元帅的诗梅岭三章，其中一首青松，大雪压青松，青松挺且直，要知松高洁，待到雪化时。那名字就叫松，排行老大，就叫大松。从此就有了一个响亮的名字，大松。

出生三天后父亲就去外婆家报喜，两瓶酒，两斤猪肉，一只大公鸡，装在背篓里，走了20里山路到了外婆家，当时外婆才38岁，一位年轻又漂亮的农村妇女，虽有五个孩子，母亲老大，还有三个舅舅，二姨，但在那个物质匮乏的年代，外婆把自己的孩子收拾得工工整整，干干净净。父亲报完喜送完节，第二天就回到家里照料母亲坐月子。

坐月子的生活主要有平时准备的鸡蛋，猪腿，平时养的土鸡，买了一些红糖，蒸了一些醪糟也叫甜米酒。

正常的三餐过后，还有打幺台（开小灶加餐），吃一些营养丰富的食品，比如鸡蛋醪糟汤。这样可以增加奶水，增强产妇体质。

鸡蛋醪糟汤作法：1备料，鸡蛋两三枚，醪糟一汤勺（150g），红糖30g。2，加两碗水入锅，中火加热，水开之前打入鸡蛋，这样鸡蛋才不会散开，先小伙煮5分钟，加入红糖，加入醪糟汤再煮5分钟，关火oK，一份又香又甜的醪糟鸡蛋就可以食用了！冷几分钟食用，因为温度高容易烫嘴，温热更可口！

七o年代，物质匮乏，生活特别紧张，川北地区乃至整过中国，食不裹腹，青黄不接，己是常态，大多数人认为坐月子其实也是一种享受，好吃好喝还有人伺候着，也算福气。炖猪腿，熬鸡汤在月子期间是轮换着来，食材比平时讲究，肉饭也比日常更软更可口，老人们常讲，坐月子一定要养好胃，一定不能把东西吃腻，一旦伤了胃，吃了不合胃的饭菜，以后看到这种食物也就不想吃了，会有厌恶感。月子中身体保养也很重要，不能伤风感冒，而且还要心情愉快，不可禺感风寒，到年老时会落一身病。

父亲去外婆家报喜回来后，也要张落酒席，头个小孩出生，有三朝＜Zhao＞酒。三朝酒定在正月初十，外婆家一共来了十多人，挑了六担，用箩筐挑的，每挑一百斤左右，有鸡蛋二百个，小孩衣服十来套，鞋有十来双，全是手工布鞋，帽子五六顶，这些都是手工制作，帽子上有罗汉＜银罗汉＞一种庄饰品，其中还有四担稻谷，这都是川北的风俗。娘家的面子不能丢，无论如何也得漂漂亮亮的备好！初十那天三朝酒席，外婆家来了十多人，男女老少加上挑担的！父亲这边也备好酒席，在那年月还是摆了五席，也算是有面子！三朝酒一般在生小孩十天内，主要是给产妇提供营养，所以有的五六天就摆三朝酒！

三朝酒当天，热热闹闹，左邻右舍都来帮忙。当天的主角当然就是大松，酒过三巡，大松被从被窝抱了出来，收拾得工工整整，捆绑得象一粽子，满月之前新生孩子都捆绑得结结实实，传统思想就是避免长大后箩圈退，这是中国带娃的千年传统，也不知是否有科学道理，反正老一辈都是这么过来的，但这种装扮保暖效果确实好，不易着凉感冒，这应是传统中的精华。

家人把大松抱了出来，大眼晴，乌黑发亮，皮肤雪白，穿着披风（小披衣）保温，婴儿专用！红色后披衣衬上这白嫩的小脸，看起来格外乖巧！大人们都不停夸赞，这娃儿好乖！这娃儿好白呀，皮肤向他妈那样白，鼻子跟他爸爸的鼻子好象，高鼻梁！长大了一定是一帅小伙。当时不说帅但是用词大多是长得伸展，乖巧。八十年代才流行帅哥一词！农村酒席大多中午，1点到三点左右，吃完午饭，大家都各自回家了，只是外婆家留下两三人小住几日，与母亲聊聊天，讲讲坐月子的注意事项，不能拿重东西，不能摸冷水，洗脸洗脚水温一定合适，当然还有一些要忌的，这不多讲，再讲就计划生育了。生育后满月前男女不可同床，这是责任也是义务更是科学还是养生！

这在当时无报纸无视频的年代，很多知识就是这样传承下来的。

小住几日后外婆就去了，因为是集体生产还得在生产队挣工分。

这边生产队该干嘛干嘛，日出而做，日落而归，按时出工，男人们干休力较重的活，女人们干较轻的活儿，锄地，薅草，都是女生们干，挑水，挑粪都是男同志干，梨地耕田都是重体力。分工还是很明确，分配也基本合理，干活时男女搭配，干活不累。无论农场还是工厂，不论蓝领还是金领，男女搭配干活是有现实的科学意义！

俗话说得好，正半年，假二月，糊里糊涂过三月。意思是新春上月正月间日子过得很慢，感觉有半年之久，实际并不是真的时间长，每天还是24小时不变。而是春节期间大家都在玩，相当于混日子，所以感觉很漫长，如果你在不停的干活，一天会感觉过得很快，总感觉时间不够。

老爸年轻帅气，还得给生产小组的社员记工分，所以一收工就回家干家务，伺候母亲坐月子！

时间过得也很快，转眼间又到正月十五了元宵节，川北。过大年！（腊月二十四为小年，腊月三十除夕叫过年，正月十五叫过大年。）家住地离春节发源地阆中也就一百五十里地！所以这里还是比较讲究注重过年过节的。

过大年（元宵节）反正是要吃肉的，比平时的生活好很多！白米饭是不能少的，在那个年代，所以大人娃儿都喜欢过年，更喜欢过节，其实也是为了吃顿好的（改善一下生活）。也要包饺子，韭菜馅的，猪肉馅的，也有菜馅的！

腊肉馅的饺子味道好极了做法如下。

1.备料，五花腊肉500g，五香粉（十三香也行）饺子皮若干。

2.具体操作，将腊肉用热水洗净，切成小颗粒，放入五香粉，搅匀待用。

3.具体操作也特别简单，将肉馅和饺子皮包好。烧好白开水，放入包好的饺子中火煮五至六分钟，就可以出锅了。可以是汤饺也可以当蒸饺。可以素吃，也可以蘸酱。味道好极了！

愿这道美食会给你带来太好的味道。