第25章 美味的蛇汤
叶华荣仿佛就是街上最靓的崽,不少人想要购买这条大蛇,被叶华荣一一拒绝,这么好的东西怎么可能卖掉。
蛇肉质地细腻、滋味鲜美,而且还富有很高的营养价值,不是其他肉类可以比拟的,深受富豪喜爱的美味佳肴。
蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。
蛇肉含有人体所必须的8种氨基酸,这8种氨基酸人体本身是不能合成制造出来的,必须从食物中摄取,而蛇肉则是这8种氨基酸含量王者。
蛇肉中所含有的钙、铁、磷、锌等元素,还有维生素A,维生素b1、维生素b2等营养成分,更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。
蛇肉的胆固醇含量很低,对防止血管硬化有一定的作用;蛇肉中还含有一种叫谷氨酸的特殊物质,它具有增强脑细胞活力的作用;
中医认为常食用蛇肉可以祛风活血,消炎解毒,补肾壮阳,对关节风湿、滋补强壮、美容驻颜、强壮神经、延年益寿有很强功效。
蛇胆虽小,但早就被奉为珍贵的中药,它具有疗疳杀虫、清热明目之功效,主治咳嗽多痰、赤眼目糊、风湿关节骨痛等症。
蛇血作为一种很好的食疗物品,它不仅可以作为肿瘤辅助治疗的用药,而且有一定的强身健体、促进活力、养颜美容的作用。
蛇鞭具有很好的补肾壮阳、温中安胎的功效,对治疗阳痿、肾虚耳鸣、慢性睾丸炎、妇女宫冷不孕等有很好的疗效。
蛇油有超强渗透力,可直接渗透人体皮肤,促进皮肤细胞新陈代谢,抗皱防衰、消除皱纹、冻疮以及各种烫伤,那效果可是杠杠的。
蛇皮则有治疗牙痛及作为滋补品的作用,蛇的全身都是宝,叶华荣自然不会脑残把这条蛇卖掉。
叶华荣还是可以吃那么一点点蛇肉的,叶雪梅也可以吃了蛇胆,这条蛇也只能便宜了宿舍的那些成年人和食堂的工作人员。
叶华荣回到食堂的时候,直接震惊了食堂的一帮老少爷们,看着叶华荣这孩子那是格外的亲切。
“卧槽,赤峰锦蛇,好东西啊,这个蛇可是香的很。”
食堂各个师傅不由得咽了下口水,这蛇可以烤着吃、煮着吃、炒着吃,那味道自然是杠杠的美味。
“这蛇鞭我要了,我家婆媳冬天宫寒,大家多多见谅。”老王热情说道。
“王叔,你拿走就是了,还客气什么啊,这钱我可不能收,,,”叶华荣客气说道。
“小叶,你说这条蛇怎么做?”刘师傅热情说道。
“我给雪梅留下蛇胆,这蛇血大家直接分了,谁牙疼就拿点蛇皮,蛇肉先熬出点蛇油,治疗冻伤、烫伤、烧伤也有奇效,,,几位师傅你们就看着做吧,多整点蛇肉汤,大家也能都喝上,,,”
“没问题,拿个盆接蛇血,我来扒皮。”刘师傅说道。
食堂两个大师傅很快忙碌起来,不知道做过多少次蛇肉大餐,那手艺自然不在话下,也不会出现半生不熟的情况。
叶华荣小心翼翼收下蛇胆,这玩意大家也都是直接生吃的,明目、清火等效用那是杠杠的。
这年代陕北这边水质、空气等质量非常的好,生吃自然不会出现重金属中毒情况,未来的蛇胆生吃可能出人命。
两位师傅把蛇血、蛇皮分了三十多份,叶华荣也仅仅只拿了三份而已,蛇血自然也是可以生喝的。
未成年人其实不能吃蛇肉和蛇血,这玩意补的有些厉害过头,很容易出现早衰的情况,不过对于天天干体力活的也无所谓了。
这条蛇有些大的过头,这要是泡酒的话,那也只能泡在一个大酒缸里,哪有直接分吃了实在,大家也是见着有份吗。
叶华荣从食堂找了一个小瓶子,也装了一些蛇油,这玩意用处大着呢,随时都有可能用上。
随着蛇肉下锅,食堂里众人不由得咽了下口水,香,真的是太香了,整个食堂都弥漫着蛇肉浓郁的香味。
下课铃声响起,学生也开始排起了长队,不少学生闻着蛇肉香味开始骂娘,食堂这帮人真的是太会享受了。
“叶哥,蛇肉怎么样了?”牛二壮激动问道。
“还得等会,正在小火炖着呢,你去那少装些蛇油,也有你的一份功劳吗。”叶华荣说道。
“好嘞,正好也能祛我脸上的疤痕。”
叶雪梅也来到高中部的食堂,直接生吃了那个蛇胆,农村谁还没有吃过几个小蛇胆,也是见怪不怪了。
“哥,我能吃点蛇肉吗?”叶雪梅激动问道。
“你最多也就可以吃上两块蛇肉,可以多喝点蛇汤,女孩吃多了不好,,,吃了蛇肉就不能吃猪肉、土豆、辣椒了,你就吃点白菜、馒头就行了。”叶华荣叮嘱道。
“知道了,这蛇皮和蛇油真不错,也不怕冻手了。”叶雪梅笑着说道。
正当叶华荣在食堂忙活的时候,程泉明不知道什么时候偷偷溜进食堂,蛇肉汤的香味也的确太诱人了些。
“小叶,食堂这是在炖什么肉,这也太香了吧。”
程泉明不由自主咽了下口水,谁让自己猜拳输给了那几人,也只能进来探口风,能吃上一点自然更好。
“下午我们在山上砍柴的时候,一个女生发现了一条1.5米长的赤峰锦蛇,我这不是带回食堂了,,,这不马上就要炖好了,这玩意可是大补,程哥你要尝尝?”叶华荣笑着说道。
“原来是蛇肉,难怪这么香,你给整个七八块就行,大家也就尝尝鲜,吃多了上火。”程泉明笑着说道。
“没问题,五六分钟后,我送到开水房那边,估计也弄不了多少块。”
“每人吃上一块就行了,吃多了也受不了。”
浓香的蛇肉汤做好之后,众人齐齐咽了下口水。叶华荣拿着两个饭盒打了十几块蛇肉,也是多加解释了一番,这玩意吃个四五块就受不了,年轻人当然更加顶不住火力。
丁炽昌、冀同仁、程泉明、张彦升、王仲选、王良德看着叶华荣端来的饭盒,每人快速分了两块蛇肉和一些汤。
“这蛇肉汤真是美味!”
众人品尝着美味的蛇肉,喝着浓郁的香汤,不时的感慨着蛇肉的美味!