第130章 清汤火锅
马管家乐的又是撵衣裳又是搓手。
“咦！什么肉这么香！”
马管家吸了两口鼻子，寻找香味的来源。
李小梅端着一托盘的烤肉走了出来。
“马叔叔，一路赶来饿了吧，吃串烤肉垫垫肚子。”
李玉兰递给马管家两串。
李小梅又端着烤肉，来到院子里，一个官兵分了两串。
起初他们还不好意思吃，也不知道谁起了个头，官兵们三两口就把烤串吃个净光。
马管家吃了两串意犹未尽，看着李小梅端着空盘子进了屋，叹了口气，又夸起烤肉。
“这烤肉外焦里嫩，鲜香可口，尤其是外面撒着的这一层料，平添了肉的香味。”
说起这蘸料是李玉兰专门用小茴香等调的五香料，比起孜然虽然差了些味道，所幸的是古代的猪都是粮草喂的，肉质更香，烤出来的才好吃。
各个屋的炭盆都用上了，一会儿端来些烤馒头片，一会儿端来些烤花生，再加上烤红薯。
烤肉上了一盘又一盘，即便是再饿，官兵们也吃了个半饱。
马管家吃完最后一串肉，喝了碗热水，净了净手，才笑眯眯的开始讲话。
“实话跟你们说吧，我们一大早就朝着你们村奔来，现在早过了午饭时间，我在车上吃了两块糕点垫了垫肚子，外面的那帮小子早饿了。”
李玉兰笑道，“我就是觉得大家一路赶来挺冷的，吃点热乎的暖暖身子。”
“说起吃的，马叔叔还有一事求你们。”
“说什么求不求的，马叔叔讲来便是。”
马管家思索了一会，说道，
“前些日子，你是不是给郡主带了些猪皮冻和松花蛋？”
“是青樱郡主吗？”
“正是。”
老村长看了自家闺女一眼，这孩子什么时候又认识郡主了。
李玉兰又问道，“难道是青樱郡主没吃够，还想吃？”
马管家笑道，“自从青樱郡主把这猪皮冻上了桌，主子们吃了肉食，最后吃两口猪皮冻，都觉得甚是解腻。”
“还有那松花蛋，可对了老主子的胃口。”
“郡主说，是从李玉安的妹妹那里讨来的，世子一想就是你，就派我来你家，用羊肉，鹿肉换。”
李玉兰忍不住就笑了，这羊肉，鹿肉，可比猪皮冻和松花蛋值钱的多。
老村长直接接了口，“猪皮冻还有半盆子，一会儿都给你带走。”
松花蛋也对我的胃口，我让她们今年腌的多，一会给你带走两坛。
尤其是松花蛋瘦肉粥，软糯可口，入口即化，喝的真不赖，马管家你晚些走，一会儿熬好了给你尝尝。”
马管家听完，刚吃饱的肚子又有些饿。
“谢谢李村长的好意了，我们马上就要往回赶，路不好走，太晚了，看不清路。”
李玉兰拿起笔，写了一阵子，又递给马管家。
“马叔叔，这是松花蛋瘦肉粥的做法，如果喜欢吃松花蛋，应该会喜欢喝这粥。”
这下又把马管家高兴坏了，献上方子，又会被主子夸，这李家小丫头真是他的福星啊。
送走马管家，老村长把李玉兰拉到身边坐下。
“说说吧，你哥，郡主到底是怎么回事？”
李玉兰就把端王生日宴上，李玉安搭救青樱郡主，青樱郡主三番两次前往双塔县衙寻二哥的事情，给老村长讲了一遍。
“你赶明再去县城，给你二哥说一声，离那郡主远一些，咱们家高攀不上。”
李玉兰挎住老村长的胳膊。
“咱李家的好男儿，只有别人配不上咱，没有咱们配不上她的道理。”
“爹，你就别操心二哥的事了，二哥他心里有数。”
这时小元宝张着双臂跑了过来，奶声奶气的喊道，“爷爷抱抱。”
老村长知道他是吃饱喝足困了，就把他抱在腿上，轻轻的拍着后背哄着，不一会儿小元宝就进入了梦乡。
看着大孙子的甜蜜睡容，早把李玉安的事情抛到了九霄之外。
李玉兰又让李小梅她们熬了棒骨汤，把棒骨焯了一遍水，小伙慢慢炖吧，啥时候骨汤变成了乳白色，火锅的清汤锅底，就算完成了。
又找来了一些白芝麻，放在锅里炒到焦黄，一捏就碎，又用石臼撵，撵成碎末以后出了油，再不断地搅拌，麻酱也做成了。
羊肉放在没有炭火的灶房里，不到一个时辰，肉都有些微冻。
她让李小梅操刀，切了七八斤羊肉片。
准备了些大白菜叶，粉条和海带丝，今晚上就吃清汤火锅。
老村长走过来笑道，“咱家小闺女这是又想出来新的吃食了。”
李玉兰把羊肉整齐的摆在盘子中，笑道，
“涮羊肉，应该不能吃。”
“那个……”
“爹你有话就说。”
李村长到底是开了口。
“咱们把你小姑姑她们喊来一起吃吧，我知道你跟招娣不对付……”
“爹……”李玉兰打断了她爹下面要说的话。
“我可是知道，我每次去送香胰子，你都把小姑姑她们叫来咱家吃饭哦。”
老村长道，“作坊的饭食，到底是没咱家的好，偶尔也让她们过来改善一下。”
李玉兰怎么能不理解她爹，他对小姑姑的心情，就像哥哥们对自己，那都是像父亲一样的疼爱。
父女俩正说着，李秀娥就带着孟招娣走了进来。
李秀娥走在前面，孟招娣还是一副老鼠见了猫的样子，扯着她娘的衣角走在后面。
看来当初的一盆冷水颇有成效，让这个不知天高地厚的丫头，在自己的面前再也不敢放肆。
老村长一脸疑惑。
李玉兰想着想着却笑了。
“小姑姑，马管家给家里送了羊肉，我让三哥喊你们过来一起尝尝。”
李秀娥笑着上前接住李玉兰手里的盘子。
“还有什么需要小姑姑做的吗？”
“都做好了，小姑姑等着吃就行。”
准备了两个炭炉，每个炭炉上都有一个铜盆，每个铜盆里有半盆棒骨和乳白色的汤。
小梅他们一桌。
李玉兰这一大家子一桌。
一人手里端着一碗调好的麻酱，都盯着李玉兰看她怎么吃。
李玉兰把一小盆羊肉片，倒进铜盆里，羊肉变了颜色，她夹起一块蘸了麻酱塞进嘴里，一副十分享受的样子。