第55章 炒豆饼
苏小芳看了看桌上白花花的银子,心里的委屈和不甘都咽了下去。
管他是傻子还是疯子,只要有银子,她就嫁!
……
空间里,陆青草看着满地的杂草,忍不住吐槽。
这系统也太坑了!
上次的绿苗她还以为能长出什么稀有植物,没想到盼了两三天,竟然长出一地的杂草。
还是最硬的牛筋草,根本没法吃。
她无语伸手,用力拔出杂草。
绿油油一片有半间屋子大小,全都拔出来后,陆青草惊讶发现地面竟然变成了沙地。
原本的科技感地面已经不见,黄澄澄的沙子混着淡淡的泉水,变成肥沃的土地,一看就是极佳的地。
要是把外面的种子拿进来种,不知道会怎么样。
她看着光秃秃的地面,随手从展柜取出一把黑豆,撒在地面上。
带着满满两口袋黄豆和黑豆,陆青草出了空间。
屋外的秦婆婆做好了早饭,桌上是满满一盆炖黑豆。
“娘,这豆子什么时候能吃完啊?”陆二丽用筷子拨了两下碗里的豆子,嘟着嘴巴不情愿问道。
豆子煮了半个时辰,可还是梆硬,嚼起来也不香,像嚼了一嘴的棉花。
连续吃了两天,陆二丽早就吃腻了。
陆一花也默默放下碗,看了一眼黑乎乎的豆子汤,小口抿了一口。
豆子汤也是一样的没味道,除了盐味就是淡淡的豆腥味,实在喝不下。
陆青草这两天忙着卖豆子,也没心情做饭,做饭的活计就落到了秦婆婆身上。
而秦婆婆做饭不是水煮就是干蒸,非常……原始。
偏她自己还不觉得,狠狠吃了一大口黑豆,她疑惑道:“还是挺甜的。”
看着碗里油汪汪的黑豆,一个念头从脑海中闪过。
“想不想吃脆饼?”陆青草看向两个小萝卜头。
陆二丽第一个举手:“想吃!”
虽然不知道脆饼是什么,但娘亲做的肯定错不了。
陆一花也立刻举手:“要吃。”
她身上的颜色全都退了,恢复了往常白皙的肤色,人也自信许多。
说干就干,陆青草带着两个孩子来到灶房,顺手把黑豆倒进铁锅里。
锅铲飞快翻炒,陆二丽和陆一花在灶台下时不时添柴加火。
没一会儿,豆子的香味就飘了出来。
干干脆脆的香味带着蛋白质独有的焦香,引得人直咽口水。
锅里的黑豆也从深深的黑色变成浅黑色,表皮裂开来,露出里面嫩黄的肉。
陆青草抓起一把豆子,放在嘴里咬了一下。
嘎嘣脆的声音响起,火候刚好。
她顺手抓了两把豆子,分别递给两个孩子。
陆二丽大口吃着炒豆子,一脸满足:“好吃,就是,牙有点疼。”
嘴里的一排小奶牙还没长齐,被豆子这么一咯,疼的厉害。
陆一花大口吃着豆子,笑道:“让你不好好吃饭,牙也长得不稳。”
两人玩闹起来。
“那就少吃点,一会儿吃好吃的。”陆青草把炒好的豆子全都装进石臼里,用纱布包好,挥起大木头有一下没一下敲打豆子。
豆子很快被敲得粉碎,纱布也从白色变成浅浅的黄,有液体从里面渗透出来。
陆二丽欢快拍手:“娘亲好厉害!”
无敌捧场王陆二丽非常欢快,搞得陆青草一阵脸红。
经过无数次捶打,豆油顺着纱布流淌出来,陆青草拿出做豆腐的家伙,把豆饼放在里面,又压上两块大石头。
油亮金黄的豆油顺着纱布一滴滴滴进碗里,没一会儿就滴了小半碗。
石头下的豆子也满满变薄,变成片状。
约莫半个时辰,油全部滴完了。
陆青草收起小半碗香气扑鼻的豆油,放进铁锅中,顺手打开了纱布。
纱布里的东西变成薄薄一片,她取出来放进冒泡的豆油里。
滋啦——
豆饼遇到油瞬间膨胀,黑黢黢的饼子变成金黄色,散发诱人香味。
她用锅铲敲了两下,发出坚实声音。
好了。
陆青草把豆饼盛了出来,掰了一块尝了尝。
豆子的清香混合着豆油的油香,还有蛋白质的焦香混合在一起,香味直冲天灵盖。
陆青草顺手撒上一把十三香。
香味勾的人馋虫都出来了。
陆二丽迫不及待掰了一块,扎眼间就吃完了,不舍地舔着手指道:“好好吃,娘,好脆好香,我从没有吃过这么好吃的东西。”
陆青草掰了两块给陆一花和秦婆婆。
陆一花小心翼翼咬了一口,瞬间被香味征服,睁大眼睛难以置信:“娘,真的好吃,太香了。”
秦婆婆上了年纪,牙口没有年轻好,但却不影响吃炸豆饼。
被煎透的豆饼一咬瞬间化渣,变成浓浓的香味钻进肚子里。
她也不住点头:“香,香!油味也跟别的味道不一样,用的是什么油?”
村里家家户户吃的都是菜籽油,要么就是炒肉剩下的猪油,还没有豆油。
毕竟他们吃豆子全靠水煮。
陆青草愣了。
豆油也许能成为另一个商品……
其实她们吃的不算什么豆饼,只是榨豆油剩下豆子渣做的,是二次产物。
豆渣饼在现代可以用来喂马,因为经过敲打,豆子里的物质全都释放出来,比原本的豆子更有营养,马儿吃了更长膘。
看着金黄酥脆的豆饼,陆青草的眼睛微微眯成一条缝。
一盆豆渣饼被几人一扫而空,陆二丽还不过瘾,贪婪吃着盆里剩下的碎渣渣。
——
苏小芳成亲的日子在四天后,苏家却一点也不忙碌。
赵荷花能下地走了,平日里伺候苏二有的活被她揽了过去,一时间田小娥闲了起来。
她抱着苏家宝坐在门口晒太阳,顺手掰着玉米面窝窝头吃。
“小芳,去把猪喂了。”
“小芳,去把碗洗了。”
“小芳,怎么还不去洗衣服?河边都没空位了。”
田小娥成了大爷,每天指使苏小芳干活。
看着堆积成山的衣服,苏小芳心里气不打一处来。
还有四天时间,她看村里其他姐妹成亲,娘家都准备被褥、新衣服,她不仅没有那些,还得干活!
她愤愤地抓起脏衣服,把衣服丢进木桶里,一不留神,把灶台边上的柜子碰倒,小米洒了一地。