074 酱牛肉

林孝珏回到院中先是卸肉，好在是冬天，门外一冻，不会坏，但也不能都冻着，一半做牛肉干，最后她剔了一块腱子肉，刚好做酱牛肉。

分好肉块，拎着宝剑回了厅里，将腱子肉和一包药材交给陵南。

“去厨房煮了，煮熟。”

陵南接过东西为难的看着小姐：“小姐我不会做啊，万一不好吃怎么办？”

林孝珏笑道：“我要忙别的，不然我就自己来了，我配的料，正宗卤味，不会不好吃，你去吧，别的不用管，煮熟整块，端回来就行。”

陵南答应着，忙带周四出去。

天越来越黑，好似很快的，就到了晚饭时候，林三在祖母房中坐立不安，昨晚她抢了林孝珏做的肉拿给祖母吃，祖母吃的开心，她就说是她做的，现在祖母吃上瘾了，又要吃，可她不会做啊。

正不知如何时候，她的小丫头匆匆跑进来。

林三回头看一眼碍眼的林孝瑜，将丫头拉倒一边：“回来了吗？”

小丫头气喘吁吁。

“问你话呢。”林三有些不耐烦。

小丫头忙小声道：“禀小姐，南院那个，回来了，可今晚她没去厨房，她丫鬟去了。”

林三眼睛一斜：“管谁去的，她回来就行，贪黑熬油我也得让她给我做出来。”

说着又回头看一眼林孝瑜，该死的就知道偷偷盯着她，她回剜了一眼，随后拉着丫鬟就要出门。

林孝瑜白白受了白眼，心里正气愤着呢，喊道：“你干什么去？”

林三回头道：“狗拿耗子用你多管闲事。去哪还得告诉你？我内急，你管得着吗？”

林孝瑜哼了一声：“别让我拿到你什么把柄。”

林三心道：“拿到了你也不敢把我怎么样。”一扭脖子领着丫鬟出去了。

林三去找林孝珏，这是她记事起第一次踏入南院的大门，听过关于女鬼的传闻太多，一进门就觉得院子阴森森很凄冷。

林三打了个寒战，她的丫鬟抱着她的胳膊。

林三一蹙眉：“没用的东西，怕什么？都是人。”

说着上了正屋的台阶。

屋檐之下有两盏大灯笼。越往上走越亮堂。林三走到门口，当当当敲门：“开门。”

没有回音。

“开门。”林三声音更大。

还是没有回音，林三怒气中烧。心道：“以为不开门就行了？本小姐今天就给你些颜色瞧瞧，”咣当一脚去踹门。

突然一个趔趄，整个人就往前趴。

小丫鬟一看这门根本没锁，难怪小姐要摔跤。可她去拉小姐也来不及了。

林三结结实实摔了个狗吃屎。

林孝珏款步从屋里走出来，看着地上的一幕。呵呵冷笑。

林三不用人说也知道谁出来了：“你敢笑话我。”恼羞成怒爬起来，对着林孝珏吼道：“你在屋为什么不出声。”

林孝珏收回嬉皮笑脸，装出一副无辜的样子：“你怎么来了？”打断她的问话。

林三一愣：“我找你有事。”拍拍屁股，小丫鬟也忙来帮小姐整理衣裙。

林孝珏请她到火炉旁边的小桌前：“那坐下说吧。”

林三不自觉跟着她的步伐。坐下来看看四周，没什么好摆设，但屋子很整洁。

看了一眼火炉。哼道：“二叔对你不错啊，这炭比我屋里烧的还暖和。”

林孝珏笑了笑。心道：“要是跟她扯起来那就没完没了了。”

小声道：“你找我，什么事？”

林三看她带着惧怕的模样，嘴不自觉撇起来，看不起的哼哼两声：“你今晚做什么吃的了?”

“做了酱牛肉。”

“牛肉？”

林孝珏忙点头：“是啊，牛腱子，筋头巴脑，放上卤料，那么炖一两个时辰，然后切成薄薄的，小片，可蘸自己喜欢的，酱料，吃起来，美味极了。”

林三没吃过牛肉，听她说的热闹，咽咽口水，好奇的问道：“真的那么好吃？”

林孝珏一副我怎么敢骗你的样子点点头。

林三琢磨着，忽地道：“咱们家怎么从来没吃过牛肉？你这些都是从无锡学来的？”

耕牛不准屠杀，她千金小姐不食五谷，就更不知道了。

林孝珏对他的问话不否认也不承认，只道：“你想吃吗？”

林三心道：“就知道你得讨好我。”驯服了这个小村姑，心情说不出的高兴，下巴一仰道：“你就那么想让我吃？不会是要害我吧？”

林孝珏忙摆摆手：“我怎么会害你呢？”

林三心道：“借你两个胆子你也不敢。”顿时就笑了，道：“那你拿来，我先尝尝。”

刚一说完陵南和周四就回来了：“小姐，厨房的嫂子想见您。”陵南端着一个小盆，身后跟着周四，还有厨房那个管事的女子。

三人前后进了厅里，还没等林孝珏说话，林三先站起了，问那管事的：“你来做什么？”

管事的没想到在这碰见府里最刁蛮的三小姐，慌忙行礼：“三小姐在呢，奴婢跟三小姐请安。”

林三哼道：“现在是什么时辰？我说天天开饭越来越晚，原来是你们偷懒串门。”

管事的分明是要请教林孝珏厨艺的，被这一骂，那还有闲心了，忙道：“奴婢这就回去，奴婢这就走。”说着就往后退，林三呸了一声：“今后少来这里，我这妹妹从乡下来，她好欺负我可不是好欺负的，别以为我不知道你们心里想什么。”

管事的灰头土脸就走了。

陵南看的一愣一愣的，心道：“你昨天还欺负俺们家小姐，今天说是你妹妹，这是唱的哪一出啊？”

哪容她细想，林三已经叫着她：“你过来，对就你，端盆子的那个。”

陵南见自家小姐没说什么，怯懦的走过去。

林三让自己的丫鬟接过她手里的肉盆，然后坐下来问林孝珏：“这个就是牛肉？”

盆里的肉红润飘香，浓浓的茴香大料味道，林孝珏看了一眼忙答应：“是，这酱牛肉，要凉了再切，热的时候，一切就碎了。”

“真的吗？”林三对什么都好奇，笑道：“你懂得还真不少。”又道：“我告诉你，刚才来那个人是要偷你手艺的，这些可不能随便谁问你都说，俗话说教会了徒弟饿死师父，她们看你好欺负，就会贪得无厌了。”

陵南心道：“原来三小姐也知道贪得无厌这四个字啊。”

林孝珏很顺从的点头：“你告诉我的，我都记住了，谁问我，我也不说。”

林三一愣，想想道：“也不能谁问都不说，我问你你就得告诉我，你昨天那个肉是怎么做的。”

林孝珏沉吟一下，道：“好吧，既然，你帮我，把坏人赶走，今后我会的就都告诉你，昨天那个肉啊，关键，就在刀功上，一定要切得，非常薄……”

林孝珏给林三讲着烹饪上的诀窍，教的林三神驰向往只吞口水，最后牛肉凉的差不多了，林孝珏亲自切给林三看，她的刀功自然是不许细表，连林三都看的敬佩至极。

切好了肉片，没等林三开口，林孝珏笑着就让陵南给林三打包走一大半，自己只留一盘。

林三看她这么识相，也就不为难她，临走前交代道：“你这几天多想几道好菜，我每天都来取。”

林孝珏连连答应，带着陵南和周四亲自送她出门。

眼见她高高兴兴消失在大门口，林孝珏脸上也露出高深莫测的笑容。

陵南不解道：“小姐，为什么什么都告诉她？小姐说这样可以离开林府，可奴婢实在想不出来，天天做好吃的给他们吃，就能离开林府了。”

林孝珏回头看着她，笑道：“我把万事万物，都归纳了，两个字，就是适合。这些食物，我们需要，吃了适合，有些人，她就不适合，不适合就不是食物了，是毒药。”

陵南和周四震惊的看着她，林孝珏笑呵呵的拍拍陵南的肩膀，转身回了房间。(未完待续。)

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