第110章 牛油火锅太奢侈了
林娇娇不知道会不会成功决定先卖了一个关子:“我这样做,那是有其他的用途,到时候你就知道。”
“部落的人,他们吃不吃牛角啊?”
“改天我帮你问一下首领。”海盐川不参与集体打猎,自然也不知道这些。
他今天回的比较晚,很快就回去休息了,泡在他做的那个大石缸里面。
水里面几只五颜六色的小鱼游来游去。
有了这个石缸,他就不用天天都去河边了,因为泡水的缘故,海盐川最近都水灵了不少。
部落里面的其他兽人也逐渐的体会到了石缸的好处,石缸不止可以用来装水泡澡,还可用来装食物。
林娇娇一晚上都没怎么睡觉,直到三四个小时之后,骨油熬的差不多了。
林娇娇用干草捆成了把子把水面上的热油全部扫到盆里来装着,再把草袋子提出来:“只要等到冷却油水分离,我就可以得到骨油了。”
第二天一早,晚上睡一两个小时的林娇娇爬起来就去看她熬的油。
油水已经上下分离,上面一层是淡黄色的油,下面是水。
“牛油火锅!牛油火锅~向牛油火锅前进!前进!”
林娇娇一边喊着口号,一边用碗把油和水彻底分开,凑近鼻子一闻,两眼翻白,一脚就踏进半只到鬼门关:“我艹……这油……不、太好闻。”
这油压根就不是想象中那种闻起来就很香的油味道,而是一股腥味。
林娇娇揉揉自己可怜的鼻子,她现在好想把这熬了一晚上的牛油全都扔掉:“这对得起我的辛苦吗?”
扔掉那是绝对不可能的。
熬制的过程当中,手法好像也没有什么问题。
实际上,现在脑子冷却下来回想问题大着呢。
“牛油本身并不好闻,我在熬的的时候就需要葱姜蒜醋料酒……去腥。”
“然后把熬出来的牛油再炼,加花椒、胡椒、八角、茴香、香叶、香果、桂皮、冰糖……增香。”
林娇娇双手一摊,什么都没有:“等腿好了,去山上看有没有。”
烦死了,这个腿怎么现在都没好?她都想跑起来了。
就是怕留下个什么后遗症,以后天晴下雨都会痛。
昨天晚上她还故作神秘的给海盐川说,到时候你就知道了,啊到时候就知道这么臭了。
林娇娇把昨天晚上熬骨头剩下的汤就着一些野菜和肉干吃掉:“唉,还是没吃完,这个天气中午应该不能吃了吧。”
这个汤熬的味道也不好喝,她又不能拿去给别人喝。
“还是得养一条狗啊,或者猪什么的,接一下剩饭剩菜。”
林娇娇吃完饭也没有歇着,把静置出来的牛油再次放到干净的水里面熬:“我好像没有什么香料,就加点紫苏吧!”
然后再把表面的泡泡打掉,再静置分层。
这样弄出来的牛油是带有一定水分的,要想放的更久,还得再用锅炼一次,把里面的水分全部都炸出来。
林娇娇忙活了一天,弄出来了小半碗牛油:“这次看起来更白更绿更漂亮了嗯……好像味道轻了一点。”