第18章 炼猪油
等屋子里暖和一点了,周敬就将前一天买的一大块肥肉拿出来
“阿言,我昨天上街买了一大块的肥肉,今天我们炼点荤油吧”
顾言刚感受到温暖的笑容瞬间凝固了
“你什么时候买的,我怎么不知道”
周敬心虚的说道
“昨天下午去集市上买棉花的时候买的”
周敬把油放到案上,给顾言捏捏肩膀,讨好的说道
“阿言,咱们天天都吃蒸团子煮粥煮菜的,都腻了,我来这这么久,除了上次咱们盖房子你炒了一回菜,后来再都没怎么吃过了”
顾言也知道家里的饭菜过于清淡,但是也实在是没法子,家里的银钱就这么多,还欠着人家盖房子的工钱,他哪里敢多花钱
看到那块白花花的肥肉,顾言叹了一口气
“罢了罢了,买都买了,还能让你还回去不成”
顾言将肉洗了洗,切成薄薄的小片,等锅热了之后加进去一瓢水
煮了一会后将里面的浮末撇干净后,就没再加柴了,就这么让小火煮着
周敬出去在院子里拔了两根葱,又切了两片生姜放进去
大概过了一刻钟,里面的水就蒸发完了,清亮亮的油就出来了,周敬屁颠屁颠的去拿罐子
大概又过了一柱香的时间,刚开始还白花花的肥肉都变成了干瘪的油渣
顾言将炸的焦黄的葱和生姜捞出来,准备一会儿做饭用,然后再将猪油都舀了出来
周敬买的这块肥肉很大,一个罐子都不够,后来又拿了一个罐子才把这些油装完
顾言将油渣捞出来,给碗里拨了一些,撒点盐给周敬吃,剩下的全部剁碎了
冬天没有野菜,但好在家里囤的白菜多
顾言切了一个白菜混着面粉和油渣,趁着油锅烙了好几个白菜油渣饼,等中午饭做好的时候,那锅就跟刷锅似的,一点油星都没了
“哎呀,这油渣你怎么还没吃呢”
顾言看着自己碗里周敬分给他的油渣,颇为无奈
周敬喝了口萝卜汤
“这哪有我一个人吃独食的道理,赶紧吃,要不等一会这油渣凉了,可就不好吃了”
顾言吃了一口,被咸香的油渣激的馋劲一下就上来了
“我给你说,这吃饭就是要荤素搭配着吃,以前吃草根树皮那是没粮食,可现在咱们的粮食都囤的多多的,绝对够吃,没必要再加节俭了”
顾言哼了一声
“我就看看,等冬天过了,这粮食都吃完了,我看你怎么办”
周敬嘻嘻哈哈的没个正形,开始给顾言说东扯西的
顾言一向拿他没办法,就着萝卜汤香香美美的吃了一顿午饭
周敬吃饱了回去院子里劈柴了,他要将砍回来的柴都劈好了,规规整整的放起来
雪花飘落到周敬身上,倒是一副别样的画面,看着这一幕,顾言陷入了深深的沉思中
对顾言来讲,冬日向来是漫长而又孤寂的,去年的今天,他还在外面给人刷盘子挣钱,盼望着晚上回去的时候,能少挨点打
谁能想到,仅仅只是过了一年的时间,神灵听到了他的祷告,将周敬带来到他的身边
对于周敬,顾言是迷茫的
顾言很清楚自己对周敬的感情,这个不嫌弃自己毁容的男人,早在不知不觉中就占据了自己的心
但是周敬对自己呢
顾言看着已经去院子里劈柴的男人,显然是陷入了沉默中
周敬对他很好这是真的
但是他不确定周敬对他的好是因为喜欢,还是因为他与生俱来,已经刻进骨子里的教养
顾言猜测后者可能居多,但是上一次周敬喝醉了酒,那些对他轻佻的行为,那些宣之于口的喜欢
是不是也证明,其实周敬是喜欢自己的,只是他自己没有注意过而已
顾言烦心的摇了摇头,将碗筷都收拾了,然后又将之前买回来的棉花拿出来准备做衣服
顾言要想办法转移一下自己的注意力,不能一直陷在这迷茫之中
但是顾言的脑子又不听自己的指挥
“哎,罢了罢了,就这样吧”
他想要跟周敬表明心迹,但是又害怕只是自己的单相思,所以决定干脆就这样算了
顾言看着眼前裁好的布料
其实,就算是跟周敬一辈子这样下去,也是很不错的