第51章 东家大有来头
“闹什么闹,你没看到对面那架势?”
田掌柜的儿子看了一眼,“有啥架势,不就一群人说话,真的要买东西的顾客有几个人?”
田掌柜顺了顺气,指着儿子的脑袋骂:“我平时教你的都忘到狗肚子里去了!你再好好看看,要是咱们铺子开业,前来祝贺的会有哪些人?再看看别人开业,来的又是哪些人!”
“爹,你这么一说还真的不对劲,那些好像都是大户人家的人,难道……对面东家大有来头?”
“别管他什么来头,反正看这情况,咱们啥都不能做,你去把人散了。”
田掌柜的儿子匆匆而来,又匆匆离去。
田掌柜看着对面,羡慕不已,啥时候自家要是也有这样的人脉就好了。
唉声叹气了好一会儿,田掌柜在店里装了几样糕点,提着点心到了对面。
田掌柜扯出笑容,“恭喜恭喜,我是对面的田记糕点铺的掌柜,以后就是邻居了,少不了要麻烦你们,小小心意,还请不要嫌弃。”
沈老头大喜,收下了礼物,也把自家的糕点给田掌柜回了一些。
“以后麻烦了。”
田掌柜笑呵呵道:“互相麻烦,互相麻烦。”
田掌柜回到自家铺子,打开油纸包,看到里面的糕点时愣了一下,这样的样式,从未见过。
拿起一块,上面也不知道是什么东西,有些毛茸茸的。
田掌柜咬了一小口,味道咸咸的,口齿余味又有些肉香味,忍不住又咬了一大口,细细咀嚼。
不自觉间一块糕点吃完,还觉得意犹未尽,还想再吃。
不大一会儿,田掌柜把回礼全吃完了,咂吧嘴,把嘴唇上的渣渣都舔干净了。
田掌柜心沉到了谷底,完了,对面的糕点这么好吃,哪里还有自家铺子的活路!
***
“糕点都送完了,小叔,咱们是不是亏本了?”
二妹一脸幽怨,刚开始看到那么多人来送礼,还挺高兴的,可人家送了礼,要回礼,连夜做的糕点就这么全部送出去了。
“糕点跟一般的吃食不一样,寻常人家鲜少会花钱在这上面,只有那些小富人家才舍得,看似回礼,其实也算是给他们尝鲜,再说,别人送的礼不比这糕点便宜,不亏。”
二妹这才好受点,“那明天还需要做这么多吗?”
话音一落,门口传来一道熟悉的声音。
“沈公子,可否借一步说话?”
沈青云看去,认出是钱掌柜,之前悦来楼第一个来送贺礼,这份情他承下了。
沈青云走到他面前,询问:“钱掌柜,可是有事?”
钱掌柜早就来了,看到了很多人给沈家铺子送贺礼,也见识到了沈家的人脉,不得不感叹,几年前,他还是个不入眼的农家子,谁料中了小三元,成了香饽饽。
“伙计拿回去的那些糕点我尝过了,味道很不错,不知道沈公子有没有意向给悦来楼供货?”
沈青云一开始的定位是维护好客户群体,走高端路线,目前只有四款,后面陆陆续续会增加新样式,走长久路线。
不料钱掌柜会来订货,这能减少零售的压力,能让家人空闲点。
沈青云没有犹豫,点头道:“不知道悦来楼要多少量?”
“好说好说。”
沈青云把钱掌柜带到了后院,还把沈老头一块儿叫上了,三人商量了半个时辰,把供货的细节都商定下来了,签了契书。
刚把钱掌柜送走,又来了一家酒楼的采购,居然也是来订货的。
这一次,沈青云和沈老头熟门熟路,商谈起来更加得心应手,很顺利的签下契书,再一次拿下订单。
铺子里每个人都在忙碌,直到天黑,几人才吃上饭。
二妹揉了揉酸疼的胳膊,“原来觉得开铺子好,现在才知道,开铺子累啊,比在村里还累。”
陈氏也不停地揉腰,“可不,不过累得有干劲,在地里干一年,到头来手里也没几个钱,开铺子不一样,能立即摸到银钱,累也值了。”
云氏抿着唇笑,什么话都没说。
沈老头喝了一碗酒,脸都红了,说话有些大舌头,“今天开张大吉,签了好几个契书,明天一早,咱们就得把糕点准备好,酒楼那边会来人取。”
沈青云把契书和银子一块儿拿出来了,“娘,这些东西你保管。”
陈氏没客气,把契书放一边,反正她不识字,银子数了一下,居然有五两多,这还只是一部分,等到糕点取了,酒楼还会再给一笔。
陈氏感叹道:“多的我不强求,要是每天能有五两银子进项,我就满足了。”
“五两银子可不少,一个月就有一百五十多两了。”沈老头算了一笔账,发现开个铺子,好像比豆豉和皮蛋更赚钱。
老两口都忘了,他们这个铺子主营的是糖的生意,糕点只是顺带,等到生意好起来,就可以把糕点分开,专门卖糖。
沈青云没告诉他们自己的打算,事情要一步步来,走的太快,反而会让他们不安。
翌日,天还没亮,铺子面前出现了马车。
几乎是同一时间,几家下了订单的酒楼伙计都来了。
沈老头几人忙活,把他们需要的糕点装车,一共就四种糕点,每家的订单都差不多,就是其中每个糕点的数量不一样。
糕点都已经分好,装车很快,等到这些马车离开,天边渐渐地泛白。
陈氏已经把饭做好了,一家人吃了早饭,铺子开门。
今天沈青云不再去铺子里,而是在后院里看书。
又过了几天,到了元宵节,经过这几天的口碑发酵,城里大半的大户人家都知道了新出来的糕点样式,不仅花样好看,还很好吃。
闺中女郎,后宅夫人们,聚在一起,说的无外乎一些琐事,这些新出来的糕点自然也成了她们的话题。
要是我吃了,你没尝过,那就是你家落人之后,这些大户人家,最讲究这些,到了元宵这天,自然要把糕点摆出来招呼客人。
为了不输排场,有的人家去酒楼里买,也有人家去沈记糖坊买,无论去哪买,价钱都差不多。