第247章 熔岩巧克力和马卡龙

凝霜等人早就等着他这句话呢，话音刚落及时双手就把案板上的拿破仑酥一抢而光。

凝霜小心的捏着一块，放到鼻子下面轻轻一闻。

除了奶油的香甜气味，还有一丝草莓的果香。

本来是大家闺秀的她，现在吃东西早已不是从前那样细嚼慢咽。

张大嘴巴直接就是一大口咬下。

“咔嚓……咔嚓……”

酥皮在清脆的声响中，与滑腻的奶油，略带一些硬度的草莓肉融合在一起，那股绝妙的口感直接让人原地飞升。

“小师叔做的东西真是太好吃了，也不枉我打败了110个竞争对手哈哈哈。”

流云在一旁笑的得意。

他的境界不低，同样是容易被针对的一个人。

不过他被针对，最主要的原因还是因为被坑去秘境的弟子中，大部分都有他的参与。

这次能抢到一个名额，也是他压箱底的招式尽出，又临阵突破，这才好不容易抢到。

不过这一切，在吃到这第一道甜点的时候就已经千值万值，后面可还有整整7道菜可以吃。

叶枫把案板清理干净。

既然第一道甜点是法式饭前甜点，后面两道索性也就直接用法式。

法国菜作为公认的世界三大菜系之一，自有其特殊之处。

饭前甜点这一块，也非常的有建树。

其中有一款是叶枫自己也很喜欢吃的，那就是熔岩巧克力蛋糕。

尤记得第一次看见这种蛋糕，馋的不得了。

可那高昂的价格又实在是让刚刚出师的他望而却步。

不过厨子一心想吃的话，确实也没什么能难得住。

仅仅试了几次，他就制作成功。

后面更是为了符合自己的口感，把制作方法和材料略微更改了一些。

改动的倒是也不大。

只是原有的配方，巧克力和奶油的占比太大，吃起来会有一些发腻。

叶枫就调整了这两样东西的占比，这样做出来的熔岩巧克力蛋糕就会更清爽，口感更细腻一些。

这个做起来就比较省事一些。

蛋黄、白砂糖、牛奶、淀粉等放到锅里一边加热一边搅动。

后面再加入巧克力，等巧克力快融化的时候就把锅端走。

利用锅里的余温将巧克力完全融化就好。

纯脂巧克力比较娇气，温度高了就容易油水分离。

叶枫自然是熟知这一点的。

制作完巧克力酱，从玉简中拿出一些金色的小盒子摆开，往里面都放上一块视线准备好的可可海绵蛋糕片。

拿起装有巧克力酱的锅，慢慢倾倒。

巧克力酱落在可可海绵面包片上，就像是一层一层的在叠被子。

很快所有的小盒子里都倒入了巧克力酱。

这个甜点冰一下效果更好。

一伸手，叶枫的手掌中就凝聚出一片寒气。

向前一挥，所有的熔岩火山蛋糕就像是被笼罩在了一层大雾中。

拿出21个，自己留下一个，其余20个则扔给了帮厨弟子。

弟子们纷纷拿出玉简，从里面掏出自己吃饭的家伙，就开始大快朵颐起来。

叶枫也拿出自己的勺子。

从小盒子里挖出一勺放在眼前端详。

一股若有若无苦中带甜的清香，却已经先一步的进攻了叶枫的鼻子。

送入口中，丝滑香软又细密的口感让叶枫不断点头。

不枉自己辛辛苦苦的把可可树升灵成功。

接下来叶枫准备制作的这一款来头可就大了。

那就是引无数男同胞钱包竞折腰的追妹神器，法式小甜饼——马卡龙！

马卡龙以其精致的造型，五彩缤纷的外观深深的吸引着一众妹子的视线。

同时吸引的，还有想吃它的人的钱包。

这个一盒仅仅几个，就敢要几十甚至几百块的小东西，制作起来确实有些麻烦。

最前面的步骤跟所有的蛋糕都没区别。

就是蛋白加白糖打发成蛋白霜，也就是奶油。

叶枫以一瞬千圈的速度，在一息之间就完成了这个步骤。

如此快的速度竟然还没有任何的风产生，这也足以从侧面证明了叶枫对力量的掌控力究竟到了什么地步。

这炫技的一幕，自然也是引起了帮厨弟子的惊叹。

蛋白霜打好以后，分三次把杏仁粉倒入其中搅拌均匀。

有些卖的非常便宜的马卡龙，这一个步骤里面的杏仁粉钱估计就省了，换成了超便宜的科技与狠活。

叶枫今天要做的是草莓口味，就又加了一些草莓粉进去搅拌。

粉粉嫩嫩的颜色看起来就非常可爱。

等搅拌成飘带状以后，叶枫双手一拍铁盆。

草莓蛋白霜就直接漂浮到了空中。

控制灵气形成一个漏斗状的裱花袋。

然后在烤盘上挤成一个个的小圆饼。

全部挤好后，御火诀一开，就开始给马卡龙加热。

随着温度的提升，一个个软趴趴的小圆饼渐渐膨胀。

把马卡龙的壳做好，就该做馅了。

这原料用啥叶枫都已经懒得说。

歪果仁在甜点的原材料这上面，无外乎就是淡奶油加黄油加各种果酱。

从哪里省成本，叶枫相信小伙伴们看了那么久的书，也应该已经心知肚明。

把已经烤好的马卡龙壳凉凉配对，一个翻过去。

把制作好的草莓奶油酱挤在上面，用另一个马卡龙壳的屁股狠狠盖上。

如法炮制完所有的，这第三道甜点也就制作完成。

甩甩手，给马卡龙范围内来个100倍时间加速，多一些时间让奶油浸润一番马卡龙壳。

看效果差不多了，再挥挥手解除掉时间加速。

收起食客的数量，剩下的就又便宜了众弟子。

凝霜几个女弟子在看到这精致的小饼干时，眼睛就开始闪光。

拿到手上更是爱不释手的左看右看。

想到一会儿自己就要把这么好吃的东西吃掉，竟然还生出了一丝不舍。

不过食欲最终还是战胜了这丝不舍。

凝霜捏起一个马卡龙小饼干放到嘴边。

刚吃完熔岩巧克力，手指甲上还沾染着一些黑黑的巧克力。

与白皙的手指和脸颊形成了鲜明的对比。

粉嫩的樱唇轻启，难得的吃相文雅了回去。

流云看着看着竟然有些痴了。

一颗小心脏更是不争气的开始“砰砰”乱跳。

糟糕，是心动的气息！