第33章 桃花山庄之旅
在放假前张尧六人相约今天一起去踏春。
一大早，几人在十中门口集合。
这段时间正值桃花开放的季节，要是放在往年，清明后桃花大多谢了。但今年由于前段时间雨下的比较多的原因，桃花一直到上个礼拜前才开始开放，而现在正是它开的最明艳的时候。
几人相约一起去桃花山庄去赏花。四月的桃花山庄是安市最美的一个的景点。每年的三月到四月都有外地的游客前来赏花。
桃花山庄很大，占地面积约有好几平方公里。而这些地方大都栽满了桃树，也有少数地方栽了梨树。每年一到桃花梨花盛开之时，这里就宛如仙境一般。
由于这特殊的美景，这里也就诞生了一个特殊的节日—桃花节。每年这个时候全市都有公交能直达这里。
有节日就会有集市。在桃花山庄里面住着大约上百户人家，他们大多数就靠桃树生活，每年的三月四月总是他们收获的季节。
他们不仅收获了满山遍野的桃花，也在这个一个月内赚取了足以一家人一年开销的收入。这里的集市汇聚了当地特色美食和各种土特产。
张尧几人坐公交来到桃花山庄的时候这里的人已经不少了。几人下车后映入眼帘的就是四个大字的牌匾—桃花山庄。
几人越过了大门，走入到满是人群的集市中去。这里的人们脸上都布满了笑容，他们大声吆喝着人群前来他们的摊子中挑选他们的货品。
甚至有的人喊着先尝后买，不满意当场退钱的口号。可见他对于自己做的美食有多么自信。
张尧闻到食物的香气问道旁边的几位:“你们都吃过了吗？”
“我没有。”这是姜复的回答。
“我吃了一点，感觉还能再吃点。”这是王浩的回答。
“我专门留了肚子到这里来吃的！”刘静一脸嘴馋的说道。
“我闻着香气也有点饿了，我想先吃点东西！”于文迪望着小摊对几人说道。
“嗯，这闻着太香了。”这是尹磊回答。
张尧也感觉有点嘴馋了，桃花山庄的食物大多数都有季节性。部分要用到桃树的相关产物来做，都很有特色性，张尧也有很长时间没吃过了。
张尧几人分散开来，他们来到各自心仪的小摊前。
张尧嘴馋的是一家做特色饼子的小摊，这种饼子张尧以前就很喜欢吃。但自己做总做不出那种口感来。最好吃的还是在桃花山庄吃到的。
张尧上去询问到:“老板，你们家饼子怎么卖的啊！”
老板热情的回应道:“所有饼子都两块钱一个，有韭菜粉丝的，蕨菜猪肉的，还有香椿鸡蛋的。都很好吃！请问你要几个？”
张尧回答:“各来一个吧！”
“好嘞，你等几分钟。马上就好。”老板回应道。
这种饼子是用面粉以及当地特色的蔬菜汁调混合后作为外皮，内里夹着当地应季蔬菜或者特色蔬菜和作为主要原料混合着肉在油上煎制而成的。每一个都有巴掌大小，做成之后油香四益，每一口吃起来都是春天的感觉。
没过五六分钟，张尧的饼子就做好了。这种饼子这里做的人家很多，再加上现在不是饭点，所以没几个人。要是碰到忙起来的时候，不等半个小时是轮不到他的。
张尧一个一个的尝试，首先品尝的就是韭菜鸡蛋。春头韭是春天必不可吃的美食之一。这个时候的韭菜非常的脆嫩，汁水也比较足，配上当地自家生产红薯粉丝，只经过了简单的调味就能焕发出神奇的味道。
这里用的油大多数都是当地人加工的菜籽油。饼子经过油煎以后呈现金黄色。吃在嘴中感觉像含住了整个春天。
蕨菜和香椿也是春天特色蔬菜，前者生长在荒山之上，是天然的有机食品。后者虽然生长于人们种植的香椿树上，但依旧属于天然美食。
前世时这种东西在大城市都要几十上百一斤，但在这里它们只是配菜。在当地人眼中这些都是随处可见的食材，成本极其低廉。在这里也有人专门卖这些食材的，游客往往只需十块钱就能买一大把。
不过在张尧工作后再来这里这里又是另一番景象了。各种炸臭豆腐和烤串代替了这些特色美食。张尧当时只觉得可惜了，可惜了这春天的特色美食无法再也无法与人们共享。
在那时只有很少的一部分人家还在坚持做，但食材的新鲜度已经完全不能和现在相提并论。他们就连油都换成了色拉油或调和油，导致原本美妙的食物透露着一种工业的廉价感。
现在这种食物就是吃一次少一次，哪怕他有本事将它还原，但再难找到吃这种东西当时的情怀了。
姜复选择了当地的一种特色卷饼，这种卷饼和煎饼果子不一样。它的饼皮是软的，有点类似与买的那种鸡蛋饼的感觉，但比那种更劲道，更好吃。
这里面夹着这个季节的特色蔬菜以及当地人做的蔬菜肉饼。这种肉饼和刚才张尧吃的不同，这种是纯肉加鸡蛋混着蔬菜汁做的，单加要两块钱一个，但混在饼中一共只需要五块钱，可以说是非常的划算。
这份饼非常适合没有吃饭的人吃，一份就能抵得上一餐饭了。只不过后来这种肉饼很少有人做了，渐渐也换成了廉价的火腿肠和培根，到那时这种饼也失去了竞争力。
王浩选择的是当地的一种特色小吃—蔬菜锅盔这种与张尧吃的类似，不过要多一步刷酱烤制的过程。这个摊子前面挤满了人。被张尧直接pass了，这种东西几人都吃过，只是各有偏好而已。
刘静和于文迪嘴里嚷嚷着吃东西，但脚步还是选择了一种热量很低的美食。一种用桃胶和各色水果熬制的美食，上面撒了不少干果碎。看起来颜值很高，吃起来也很好吃。
这也是姐姐张晓很喜欢的美食之一，甚至她自己也能做出来八九分水平的仿品。
张尧对这种东西不感兴趣，但也曾喝过几口。就是那种清甜爽口的感觉。桃胶的口感夹在汤圆和椰果之中，吃起来美容又养颜。
只是这种东西后来也被水果捞和冰粉代替了。那时的游客只能在这里买到干桃胶，却很难再见到桃胶相关的美食了。
最后尹磊选择的是一种特色面条，面条没有什么太特殊的，就是本地人最常吃的那种手擀面。这应该是那户人家自己做的，因为他家也零卖面条。
但那种拌面菜都是只有这里才有的。那一种种当地人做的浇头，看着食欲诱人。其中有春笋牛肉，香椿炒鸡蛋，特色羊肉等等。都是当地自产自销的特色美物。
可惜的是这种拌面以后也被热干面，小面以及酸辣粉取代了。张尧不知道是谁先这样做的，可能是先做的人生意的火爆，让他们渐渐放弃了自己原本的手艺，反而去追求后世那种所谓的网红美食，反而最后学了个四不像。
还有桃花酥，冰糖桃子罐头，桃花酒一系列美食也也渐渐变了味，随着这些特色美食的消失，桃花山庄的人气也越来越差。直到张尧毕业后在来这里的时候，这里已经不再拥挤了。
可丢失了这种特色美食的他们还剩下什么呢？难道要靠网红美食抓住游客的心吗？但这里又不是小吃街，没有每天那么大的人流量。
更何况那时的人们对于那种食物早已经失去了兴趣，反而是这里的特色更能抓住游客的心。
也有可能在他们发现的时候已经晚了吧，如果一个原本充满地方特色的变的平凡，那么人们还有必要来这里吗？是别出的梨花不够美，还是别处的桃花不够艳呢？
张尧一口一口的吃着食物，其实要按照他的饭量来说，三个饼子是有点多的，但他还是想尝一尝。因为不知道下次他来的时候这里还有没有了。
人生最觉得幸福的莫过于失而复得。可最悲催的就是看着它注定会消失他却无法做什么。可能这也是被历史淘汰的产物，但也许以后有聪明人可以捡起来把它们传承下去。
不！也许他还能做点事。
他对着买饼子的老板说道:“老板，你家饼子做的真好吃，比我在任何地方吃过的都要好吃！你一定要一直做下去啊！”
老板一脸先是高兴，然后又对张尧抱怨道:“真有这么好吃啊，现在人的嘴巴不知道怎么长的，明明我们的食材才是最好的，他们都去买那种梅干菜烧饼了。那种还卖三块钱一个，做的人都赚疯了。”
老板说完一脸羡慕地看着那边忙碌的卖梅干菜烧饼的摊子。
张尧看着前方卖梅干菜烧饼的老板，发现那个老板就是在十中门摆摊的那一位。这种烧饼张尧也吃过，只能说不错，但放在十中门口却没有太多竞争力。但要是放在一堆做这种油饼的中间却显得鹤立鸡群。可以说在中间嘎嘎乱杀。
张尧向老板解释道:“你看他旁边的大多数当地人，外地人很少。说实话你们这种特色美食更受外地人欢迎，本地人由于吃多了的原因所以买的人比较少。”
老板一想也确实是这样，之前好多外面来的大老板一要就要十几个。当地人最多买一两个尝鲜。只要他做好外地人生意也不差啊。想到这里他就对张尧说道:“谢谢你啊，小伙子，你让我搞懂了原因，我以后会一直做下去的。”
张尧想到这里觉得很开心，这其实是一个恶性循环。特色美食越少，外地人就越少，当地人占比就会越多。越是这样本地特色的东西也就越不好卖。这个循环只要不开始，就不容易形成最后的局面。希望他的家乡能一直这样下去。
想到这里张尧又把小伙伴们召集在了一起，他对几人解释了一下他刚才做的事以及原因。
他希望五人能够给这些一直坚持特色美食的一点鼓励。让这些美食不会被埋葬于历史的坟墓中。这么好吃的食物不应该被埋没，这世上唯有爱与美食不可辜负也！
几人听张尧的解释都觉得有道理，这世上最不应该的就是劣币驱逐良币。而且这些东西做的如此的好吃，给他们个好评理所当然。他们也希望这种美食他们以后也有机会吃到。
几人各自夸赞了一下他(她)们买的小吃的摊主。得到的大多是淳朴而又腼腆的笑容。
这一切他们都是值得的，他们值得夸赞，他们也不应该为了迎合别人就丢掉了自己。到头来哪怕他们醒悟过来，一个名声已经坏掉的地方已经无法再吸引游客了。
张尧几人原本今天还要去爬山的，但最后几人都放弃了。他们好好的把桃花山庄完完整整的逛了几圈。在美丽的桃花和圣洁梨花下面拍了许多张照片，在留下了他们的足迹。
当然最重要的事，每当他们觉得饿了的时候总会去挖掘本地的一些特色美食。在品尝到美味的时候总是不吝啬于自己的夸奖。
等到最后其他几人都快把身上带的零花钱钱花光了，几人才把桃花山庄值得吃的美食都吃过一遍。
这时的他们都吃的快走不动路了。
看到伙伴们只因为自己的一句话就快花光了零花钱，张尧不由有点自责他对几人说:“不好思意，就为了我一个猜测就让你们多花了很多钱。要不然我给你们发个红包吧！”
王浩听到这句话脸色一变说道:“尧哥，你这是说的什么话。做兄弟的还谈这个？”
“是啊，你这是不把我们当兄弟吗？”姜复一脸委屈地说道。
“我们虽然花了钱，但我们吃的很开心啊！”刘静从另一个角度反驳道。
“嗯，东西是我们自己吃下去的，尧哥是要想我们买吗？那我要不要吐出来？”这时候于文迪扶着胸口假装呕吐说道。
“师父，我听你的但，我也有我的判断，我认为你说的有道理，我不想我们喜欢的地方变的陌生。所以你不必如此！”尹磊一脸认真看着张尧说道。
几人的话语让张尧如梦初醒，几人既不是他木偶，他也不是他们的主人。
他(她)们有着自己的判断。他们不只是因为信任张尧，更多是他们也这样认为。所以他(她)们几人才能成为朋友，成为伙伴，成为战友。
重生一次的张尧在不经意间把自己作为了引导者。他有时感觉自己站在了上帝视角。但他不是上帝，他也会犯错，当他犯错的时候，几人能把他拉回来，这才是他们之间的友情。
友情一定是相互的，单方面的友情和爱情中舔狗没有区别。而他也需要这样一群人来提醒他。这样齐心协力的他们才有能改变未来的能力。
张尧对几人郑重地说道:“对不起，是我狭隘了。我们是朋友。”说着就伸出了手。
另外几人也伸出来手相互叠加在了一起，
大声喊着—好朋友一辈子！