第7章 改良版的凉拌麻辣甜笋
“这个能吃吗？”
杨桂花狐疑的看着眼前这盘绿叶子，家里虽然穷，但还没达到要吃树叶的地步。
“可以吃的，就是不知道你们习不习惯这个味道。”
林小满夹了一筷子花椒叶，因为她想要炸出花椒叶的麻味，所以没有裹面糊来炸。
花椒叶少了面糊的酥脆，但味道更为清香。许是炸过的缘故，麻味淡了很多，她吃着没什么感觉。
林冬至夹了一片尝了一下，“味道有些奇怪，有点儿麻嘴，但还不错。”
见他们兄妹俩都吃了，林大树和杨桂花也夹了些来吃，觉得味道是有些奇特，吃着还怪香的。
杨铁对吃叶子没兴趣，他专攻面前的凉拌笋和瘦肉炒笋丁。
林小满指了指桌上的凉拌笋说道：“娘，你再尝尝今晚的凉拌笋，看味道怎么样？”
杨桂花夹了一根放入嘴中慢慢咀嚼，她微微皱起眉，想了一会儿说道：“你是不是放了这个花椒叶进去？”
今晚的凉拌笋，味道除了脆爽酸辣之外，还有一股特别的香味和麻味，味道比中午的凉拌笋要好吃许多。
林小满摇摇头，“没有，我是倒了些炸花椒叶的油进去。”
“娘，如果拿这样的笋出去卖，应该没什么问题吧？”
杨桂花还没开口，一旁吃过凉拌笋的林大树就说道：“没问题，肯定没问题。这个笋，吃着又下饭又过瘾，肯定能卖出去。”
他还是第一吃到这么好吃的笋，一个素菜竟然比肉还好吃。
杨桂花也赞同道：“这个笋的味道是不错，卖出去没问题。”
得到家人肯定，林小满忍不住有些高兴，“那我明天去山上摘多些笋，再多摘些花椒叶回来用。”
林冬至在一旁问道：“小满，你怎么卖这个笋？定价多少？用什么东西装笋？如果用坛子装，那本钱就要提高很多。”
这她还没考虑过，林小满看向杨桂花问道：“娘，现在镇上的甜笋多少钱一斤？”
“没剥笋衣的两文钱一斤，剥了笋衣的四文钱一斤。”
林小满皱着眉想了好一会儿，试探性的说道：“十文钱一斤怎么样？”
一斤肥膘肉要20文钱，大概可以熬出11两猪油，每斤凉拌笋大概需要用二两花椒叶油，再加上杂七杂八的配料，本钱至少在五文钱。（注：古代一斤为16两）
再算上人工，卖十文钱一斤也不算过分。
“便宜了。”
林冬至开口道：“镇上饭馆做的笋，味道比凉拌笋还差都卖到15文一盘，一盘里头连半斤都不到。”
林小满想了想，“那卖15文？”
林冬至微微点头，“这个价格差不多。”
杨桂花在一旁插口道：“那装笋的东西怎么办？”
“这个好办。”林小满说道：“用竹筒装就行了。”
“今日上山我看到有一些比碗口还要大的竹子，把这些竹子砍了拉回家，锯成一小段一小段不就行了。”
林大树点点头道：“可以，明天我去砍一些回来做。”
林大树年轻时被林奶奶送去学木工，后来战乱，林大树被送了回来。
但他对木工极为感兴趣，天赋也高，家里的家具都是他自己做的，偶尔也会有村里人找他定做家具，一个小竹筒而已，他一天就能做二三十个。
杨桂花在一旁开口，“那家里的地怎么办？马上就要春耕了。”
“没事，你带阿铁去翻地，等地翻好，我这边竹筒也做的差不多了。”
杨铁智力虽然不高，但干活是一把好手，家里的地大半都是他在侍弄。
安排好活后，第二天他们就行动起来。
林小满林冬至俩兄妹去摘笋和花椒叶，林大树去砍竹子回来做竹筒，杨桂花带着弟弟去田里干活。
家里的油不多，林冬至还抽空去了镇上买肥肉，顺便打探了一下刘大庆在青山书院的情况。
打听到的情况让林冬至有些失望，他还以为刘大庆会被退学，谁知他还好好的每天去书院上课。
不过听说刘大庆现在在书院的日子不好过，因为他做的龌龊事，书院里的学子们都看不上他，冷嘲热讽都是常态。
马亮凑到林冬至耳边嘀咕道：“我听说原本刘大庆还想和那个寡妇大张旗鼓的办婚宴，结果被他的夫子训斥了半天，我猜他是办不了婚宴了。”
林冬至把手里的一条五花肉递给他，“亮子，这事多亏你了。这个你拿着，给家里添个荤腥。”
“不用不用。”
马亮伸手推开，眼睛看向猪肉说道：“就一件小事，再说了，你上次还请我喝了酒，怎么能再收你东西呢。”
林冬至心里觉得好笑，他把肉塞进马亮手中，“行了，拿着吧！我还有事，先回去了。”
马亮抓着猪肉说道：“哎呀！这多不好意思！那行，下次有什么事，记得来找我啊！”
林冬至朝他摆摆手，就快步往家里赶。
这几天，他们一共摘回来了五百多斤的甜笋，深山里的甜笋都被他们摘了个遍。
林小满在这几天的时间，又改良了一下凉拌笋。
她把辣椒干碾碎，加入蒜头小葱，倒进油中炸出香味做成辣子油一样。
虽然这样成本高了一些，但味道更好，别人想要模仿也不容易。
这几天家里天天吃凉拌笋，一家人也没有吃腻，杨铁更是喜欢，每天就着凉拌笋能吃两大碗的糙米饭。
林小满打算明日就去镇上卖笋，今日她和杨桂花一直在厨房忙活。
忙里偷闲，林小满夹起一根甜笋嚼了两下说道：“如果有香油就好了，味道肯定更好。”
杨桂花白了她一眼，“你也不想想香油有多贵，真的加了香油，我们要亏死。”
林小满撇了撇嘴说道：“那可以买一点咱们自己家吃。”
“你就是钱多烧得慌，你看看你这段时间花了多少钱，二十两银子都不够你造的。”
林小满哼了一声，表达自己的不满后问道：“我们是先秤好放进竹筒里，还是拿去镇上卖的时候秤？”
“当然是拿去镇上卖的时候再秤啊！要不然人家说你骗秤怎么办？”
林小满想想也是，自己在现代生活久了，想着称好斤数直接卖比较方便，却没有考虑到古代这么做，会被人质疑重量。