第97章 惊雷祥云饺
赵凰婵推着板车,站在虚空门等待。凤歌将手中竹篮轻轻一抛,丢到车上。铁蛤蟆与蔡耗赶到凤歌跟前时,他举着双手。
“慢了一步,哈哈哈!”
赵凰婵推着板车冲出仓库。
观众席传来喝彩声。
金长老鼓掌呐喊“不愧是女霸王!第一个杀出仓库!”
木长老摇旗呐喊“郎才女貌,般配!般配!”
美食斗场内。
赵凰婵与李凤歌灶台边的柴火,被脏水浇透,无法点燃。李凤歌想去隔壁抢几根柴火,赵凰婵拽住他手,踮起脚尖在他耳边说了几句话。
湿柴是天子所为,他不想让废材儿子入庖厨一列。
赵凰婵从空间中取出制造机摆在地上。她将瓜果丢给凤歌。
“洗净,打成泥。”
李凤歌捧起竹筐,蹲在水盆洗菜,他将星气注入水中,旁人看不见此举。
赵凰婵剁馅,五分肥五分瘦,双刀齐下一招马蹄乱风斩,肉馅剁好,她拿出一个大盆,砸了三个土鸡蛋丢进去。
赵凰婵用手搅拌摔打,肉馅逐渐上劲,等那肉馅将鸡蛋吞噬,便可停手。她将肉馅分装四碗。
李凤歌将四个小碗摆在桌上,他拿出一个敲骨锤,乱锤如风,乱中有序,蔬菜瓜果变菜泥。
赵凰婵甩出一块白纱布,她甩布如仙女跳舞,菜泥被纱布包裹,轻轻一挤菜泥变菜汁。
朝天椒汁红如火,南瓜汁水气香甜,菠菜汁如碧玉湖,芝麻水若砚台墨。
赵凰婵将高筋面粉,分别装入四个铁盆,山泉水四竹筒,轻轻摇晃。凤歌将菜汁抛到半空,赵凰婵用铁盆接住,观众连声叫好。
一众厨师不屑。
“哗众取宠!”
“演杂技?”
赵凰婵给肉馅调味,四碗四味。
众男厨包的饺子,千奇百怪。蜿蜒如蛇的是虾蒸饺,荷叶花边的鸡肉水饺,内扣的月牙饺,还有双手一摁就能包好的家庭水饺。
赵凰婵左手拿饺皮,右手放馅料,手指转动一圈,每一个饺子都有十二个褶皱。
凤歌搬出一米宽的蒸笼,摆在木轮餐车。
观众席。
五位长老坐不住了。
金长老吹了吹胡子,眉毛挤成一团。
“旁人已经开始上笼屉,这俩咋还搁着包饺子?”
美食斗场灶台。
赵凰婵隔壁的男厨子一脸鄙夷。
“早说过,这种大型比赛,不是汝这厮能参加的!”
“摊贩也想来分我武战饮食道一杯羹?可笑!”
半个小时之后。
赵凰婵环视一圈,旁边参赛者的饺子,陆续出锅装车。
铁蛤蟆推车路过,他嘲笑二人。
“第一次见到大场面!时间快结束,尔等这饺子都还没上锅!”
“早就说了,像尔等这种人,随便炒,自己吃就行!哈哈哈!火都点不燃!”
赵凰婵包完最后一个饺子,嗖一声,凤歌将饺子摆在蒸笼之上。
赵凰婵开启制作机,倒入最后一勺绵白糖,机器旋转,棉花飞升,赵凰婵以筷为轴,收集棉花。
赵凰婵将云朵放在蒸笼外围,凤歌往中注入白色星气。
赵凰婵将蒸笼盖好,她抬起双臂,一股星气注入蒸笼。
咣当一声,铜锣敲击,时间到。
唐千万冲上高台。
“请诸位参赛者停手,没有装车算弃赛。”
凤歌与凰婵对视一笑,推车前行。
观众席一片哗然。
“生的?”
“竟敢端生饺子上去?”
只有四十人按时出餐。
赵凰婵与李凤歌站在广场最后一排。
评委们举碟拿筷离席,直奔各大餐车。
评委们每道菜只吃半口。吃完的饺子,就会被分到观众席。美食斗场的规矩,量大东西好,观众说好,就能改命。
冷薇夹起家庭水饺。
“好吃,此菜何名?”
“白菜猪肉饺!”
几位大人鄙夷。
“题目是祥瑞饺子,何来祥瑞?”
那人答不上来,评委投票。
“三票!”
按顺序轮流点评,有的饺子太腥,有的人做牛肉饺子没煮熟一股子血味,有的大蒜过多生姜过多。
评委们甚至不想继续往前走。这时,蔡耗团队揭开盘盖,大白盘中间,摆着一堆白皙娇小的月牙饺子。
蔡耗倒了一碟醋,众人蘸醋而食。
“诸位大人,这是鱼肉馅。这月牙便是祥瑞。”
户部尚书田德,大声反驳。
“月是祥瑞,月牙可不祥,幼年长辈老说,指月牙会被割耳。”
田小云附和“月也多为阴邪之物,何来祥瑞一说?”
评委吃完投票,前人饺子难吃。蔡耗饺子味道不错,他得了便宜。
唐千万大喊“七分!目前场上最高分!”
评委继续往前走,铁蛤蟆双手抱拳,一脸谄媚。
“此蒸饺名为龙飞升!”
话音落,铁蛤蟆揭开笼盖,半透明的饺子皮透出橘红色的虾子肉。
“龙飞升天,确实扣题!”
众人评委夹菜而食。
冷薇点评。
“猪肉虾仁为馅,再用澄粉跟面粉做出饺子皮。肉馅之中摆一枚去皮整虾,有想法!”
户部尚书田德夸赞“这虾头为龙头,虾尾是龙尾!妙!”
兵部侍郎唐广举起拇指“弹牙好吃,不错!”
评委打分,满分十分,铁蛤蟆获得八分。
“又是一个高分!恭喜龙飞升!”
评委继续前行,没有遇到惊艳众人的饺子。
凤歌激动“快到吾等,定要惊艳众人!”
评委们看都不看赵凰婵的餐车,大家放下盘子,准备返回高台。
赵凰婵呐喊一声。
“为何不吃我们的饺子?”
兵部侍郎唐德一脸鄙夷。
“生的饺子如何吃?”
旁边的厨子发出嘲讽之笑。
“哈哈哈!”
“难不成要现场煮?”
“过了时间,不可再煮!”
唐千万站在高台,他有些失望。
“我宣布!”
凤歌举起右手。
“这饺子是熟的!恳请诸位试试!”
九个评委不理会李凤歌,大家继续往高台走。铁蛤蟆与蔡耗捧腹而笑。
甘雪婷的奶奶梅太君,停在餐车面前“老身来试吃!”
赵凰婵掀开蒸笼,一道金光直冲美食斗场穹顶,轰隆隆,穹顶之上,瞬间布满乌云。
观众席鸦雀无声,九个评委突然转身。
乌云有惊雷,蔡耗被吓得蹲在餐车之下。
乌云逐渐消散,一些金色碎片落入蒸笼。白光耀眼,蒸笼之中冒出一阵又一阵的白气。
电闪雷鸣白烟散,大蒸笼上摆着四种颜色的饺子。
饺皮油亮,饺身饱满,四色饺子就像亮晶晶的玉石。
评委拿起筷子,冲到餐车旁。香味飘散,观众沉醉于饺香。
评委举筷夹饺。
梅老太君夹起那浅黄之饺。口水在舌尖荡漾,她咬下半个饺子,馅料是鱼肉玉米。饺中有汤,她猛喝一口,再夹一个。
“入口香软,回味甘甜。老身厌猪肉,此饺内馅用的鱼肉,老身爱吃。”
冷薇夹起红色饺子。她先咀嚼饺子边,面皮十分筋道,她闭目感知,能瞧见赵凰婵揉面用的星术。
冷薇猛然睁眼,她难以置信的望着赵凰婵。
冷薇将整个饺子送入嘴中,微辣的汤汁在舌尖旋转,整个人似乎浸泡在辣椒海洋。冷薇一口接着一口,旁人都不敢信这是真实画面。
冷薇吃饭,从不过三筷,如今却吃了七八筷。
冷薇前阵子生病身体阴凉,盛媛交代,要用她特制的药材唤醒味觉,再用花椒跟胡椒发汗。
田小云疑惑“馅料只有猪肉一种,为何如此辛辣?”
赵凰婵微笑“猪肉馅加了胡椒粉跟青花椒面,饺子皮是用辣椒汁揉的,所以很辣。”
墨小川夹起绿色饺子,翠绿的饺子就像摆在商场的碧玉。饺子入口,他闭目冥想。
墨小川乘船而飞,入目一片大草原,再去碧蓝大海钓龙虾,最后飞到到山中竹林。墨小川微笑,竹林旁边还有一块菠菜田。
墨小川睁开眼睛“龙虾肉,竹笋,野葱,马蹄丁。这肉馅不绿,看来是用菠菜汁揉面!”
周丞相近来脱发,周蓉常让他吃黑谷物,他夹起黑面饺子,轻轻一闻,立即知道这饺皮的配方。
周丞相吃了一口饺子,微微一笑,众人诧异。
“周丞相,这么不苟言笑的人!竟然!”
“竟然笑了!”
赵凰婵微笑“我们的饺子叫惊雷祥云饺。”
周丞相呐喊。
“春雷一响,春雨落,万民田耕,真乃祥瑞。云糖为盘,此饺由天降,盘祥云出,大吉祥!”